Kyllingelårene i multikokken er en velsmagende, duftende, temmelig enkel og billig skål. Og desuden er den meget hurtigt forberedt.
Materielt indhold:
Bagte kyllinglår
Nødvendige produkter:
- kyllinglår - fire stykker;
- krydderier efter din smag;
- en ske honning;
- 30 gram smør;
- en skefuld vegetabilsk olie.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker hofterne godt, lad dem tørre og drys med kyllingekrydderier.
- I en skål kombinerer vi den angivne mængde honning, lægger salt, sort peber og andre krydderier, som du ønsker. Hæld en skefuld koldt vand, bland og gnid kødet med denne blanding.
- Hæld vegetabilsk olie i bunden af skålen, spred hofterne, dæk dem med smør og tænd "Bagning" i 45 minutter. Under kogning skal du undertiden vende kødet.
Kartoffel opskrift
Kød uden sideskål er en defekt frokost, hvilket betyder, at du skal tilberede kyllingelår i en langsom komfur med kartofler. Denne ret alle vil kunne lide.
Nødvendige produkter:
- en løg;
- krydderier efter smag;
- tre spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 500 gram kyllingelår;
- flere kartoffelknolde.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker kyllingen, gnider den med de valgte krydderier og lægger i en skål.
- Der tilføjer vi ringene, der er hakket i løgen, efter at vi tidligere har presset den i en beholder med kylling, så den begynder at give juice ud. Lad være i mindst 40 minutter til pickling.
- På dette tidspunkt skal man skrælle kartoflerne, skåret i små terninger.
- Hell vegetabilsk olie i skålen, sæt hofterne, hvis du kan lide løg, kan du tilføje den.
- Vi dækker alt med kartofler og tænder for multikokken i "Bagning" -tilstand i 40 minutter. Efter 20 minutter skal skålen blandes og fortsætte med at koge.Hvis det begynder at brænde, hæld et par spiseskefulde vand.
Sådan gryder du lækkert sammen med ris
Kylling med ris er en anden mulighed for en solid frokost eller middag til hele familien.
Nødvendige produkter:
- 250 gram lang ris;
- gulerødder og løg;
- krydderier efter din smag;
- liter vand;
- fire kyllingelår.
Tilberedningsproces:
- Skyl kyllingelårene, lad dem tørre, og gniv dem derefter godt med krydderier, såsom peber, salt og en blanding til kød. Lad være i mindst 20 minutter, så de kan suge.
- Anbring i en langsom komfur, tænd for tilstanden "Bagning" eller "Stegning" og steg dem på begge sider i cirka 10 minutter, men ikke før de er kogte, men indtil en lyserød farve er dannet.
- Mal løg og gulerødder på en hvilken som helst bekvem måde, dæk hofterne med grøntsager og lad det småkoke i fem minutter.
- Top med ris og krydderier til det, hæld varmt vand, rør til jævn fordeling og kog i cirka 20 minutter i tilstanden "Kød" eller "Pilaf".
Dampede kyllinglår i en langsom komfur
Selvfølgelig er kyllingelår ikke det mest sunde kød, men hvis de dampes, kan du maksimere produktets egenskaber og på samme tid ikke øge kalorieindholdet.
Væsentlige ingredienser:
- valgfri krydderier;
- tre kyllingelår;
- skum af en citron.
Tilberedningsproces:
- Fjern huden fra kyllingen, skyl, lad den tørre og tør den godt med krydderier, hvis du beslutter at bruge dem.
- Fjern plesten fra citronen med et rivejern, læg den på kyllingen, bland og lad denne blanding stå i 20 minutter.
- Hæld tre glas vand i langsomt komfur, anbring kyllingen på en speciel gryde til dampning.
- Vi tænder for enheden i tilstanden "Dampet" i 40 minutter og venter, til skålen er klar.
Med boghvede
Boghvede fadet er meget mættet på grund af det faktum, at det er mættet med kød juice og krydderier.
Nødvendige produkter:
- ca. 800 gram kyllingelår;
- løg og gulerødder;
- krydderier efter smag;
- 30 gram smør;
- et glas boghvede.
Tilberedningsproces:
- Vi tænder langsomt komfur i "stegning" tilstand, lægge hakkede løg og revne gulerødder i skålen, steg i fem minutter.
- Der lægger vi kyllingen, vasket på forhånd, tørret og helst uden hud, drys med udvalgte krydderier.
- Vi fylder ingredienserne i skålen med vasket boghvede, spreder smøret ovenpå, hæld varmt vand, salt og bringer parat i "Pilaf" -tilstand på 45 minutter.
I creme fraiche
Braiseret kyllinglår i creme fraiche er en sindssygt enkel skål med en minimal mængde ingredienser, men smagen er anstændig.
Nødvendige produkter:
- 100 gram creme fraiche;
- eventuelle krydderier efter din smag;
- to fed hvidløg;
- seks kyllinglår.
Nødvendige produkter:
- Skyl kyllingen, lad den tørre. Hvis du ønsker det, kan du fjerne huden.
- Gnid kødet godt med krydderier, for eksempel salt og formalet peber, og læg i en crock-pot.
- Bland creme fraiche med knust hvidløg og dæk kyllingen med denne blanding, du kan hælde lidt mere vand.
- Tænd for "slukke" -tilstand i 90 minutter, og vent, indtil opvasken er klar.
Kyllinglår med grøntsager
Nødvendige produkter:
- løg og gulerødder;
- 0,5 kg kyllingelår;
- en paprika;
- krydderier efter din smag;
- friske grønne.
Tilberedningsproces:
- Skær løgne i terninger, tre gulerødder på et groft rivejern, skær toppen af peber, fjern frøene og hugg også i små stykker.
- Vi vasker hofterne, fjerner eventuelt huden fra dem, krydder dem med krydderier og lægger dem i lerkræben.
- Vi lægger alle tilberedte grøntsager ovenpå, fyld med vand, så det dækker alle ingredienserne i skålen og kog i 40 minutter i "Bagning" -tilstand eller en time i "Suppe" -programmet.
Nuancer af madlavning i langsomme kogere Redmont, Polaris
Afhængig af multikogens model tilberedes kyllingelår forskelligt.
- Så hvis du vil bage kylling i Polaris-komfuret, kan du bruge den specielle tilstand, der kaldes “Bagning”. Det tager ca. 30 minutter at være klar. Det tager 60 minutter at slukke og ca. 45 minutter at dampkoge.For brænding, rolig, skålen på enheden tillader ikke dette.
- I Redmont-multikogeren bages hofterne godt i "Bagning" -tilstand på bare en halv time. Steamed Meat-programmet er velegnet til en dampskål, der er klar efter 40 minutter.
Tilberedningstiden vises omtrent, men afhængigt af strømmen kan den variere. Du kan opnå det nøjagtige resultat ved at prøve ud fra din egen oplevelse.
