Majsgrød er en unik og meget velsmagende ret. Der er mange forskellige opskrifter på dens tilberedning: bare i mælk, med tørrede frugter, kød, ost. Majsgrød i en langsom komfur er især god.
Det vil ikke være vanskeligt at tilberede det, hvis du bruger en af vores opskrifter og lærer et par tricks til dens forberedelse:
- grød bliver velsmagende, hvis den opbevares i et tørt og ikke for varmt rum;
- Blødgør ikke kornet, skyl det bare inden kogning;
- hvis du kan lide flydende grød, skal korn og vand tages i en andel af en til fem, og for en tyk konsistens skal forholdet være en til tre;
- færdiglavet majsgrød, hvis den er for tyk, kan blandes før servering med kefir;
- til madlavning anbefales det at tage en gryde med tykke vægge;
- Sørg for at omrøre grøden under tilberedningen.
Materielt indhold:
Mælkgrød i en langsom komfur. Den bedste opskrift til børn
En betydelig del af husmødrene foretrækker i stigende grad madlavning med en langsom komfur. Brug vores opskrift.
- komælk - 3 kopper;
- drikkevand - 3 glas;
- majsgryn - 1 kop;
- granuleret sukker - ca. 3-4 spsk;
- raffineret olie - 1 spsk;
- smør - til servering, efter smag.
Opskriften på at fremstille grød er meget enkel.
- Vi skyller grynene under koldt rindende vand (normalt er det ganske rent, vær opmærksom på dets kvalitet, når du køber).
- Vi sender mælk og vand til multicookers kapacitet.
- Tilsæt sukker og korn.
- Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen.
- Vi vælger tilstanden "Grød", indstil tilberedningstiden 35-40 minutter, luk låget.
- Du kan gøre andre ting, og majsgrød i en langsom komfur tilberedes praktisk talt uden din deltagelse.Det vil være godt, hvis du ser i skålen midt i kogeprocessen og rører den lidt og tilsætter om nødvendigt mælk.
Majsgrød til mælk appellerer ikke kun til børn, men også til voksne. Det er godt til servering af morgenmad og middag.
På vandet
Denne opskrift fortjener din opmærksomhed, da det er let at henrette og grød tilberedt på denne måde går godt med magert fjerkræ, ostesauce, nødder og tørret frugt.
- gryn - 200 g;
- drikkevand renset - 700-1300 ml;
- salt efter smag;
- smør (til servering)
handlinger:
- Til at begynde med, skyll korn, hæld vand i gryden og kog det.
- Hæld kornet under konstant omrøring i kogende saltet vand.
- Vi reducerer varmen til det maksimale og koges i cirka 40 minutter under omrøring lejlighedsvis.
Med tilsætning af tørret frugt
Tørrede frugter giver en interessant smag til grød i vand eller mælk. Det anbefales at tage rosiner, svisker, tørrede abrikoser.
Der er to måder at tilberede majsgrød på.
- Tilsæt de vaskede tørrede frugter, når du har lagt grød på tallerkener og smør den med olie.
- En anden mulighed er at sætte tørrede frugter i en gryde med grød 20 minutter før afslutningen af parathed.
Med græskar
Majsgrød kombineres med græskar såvel som hirse. Hele familien vil sætte pris på denne morgenmadsretter.
Tag til madlavning:
- majsgryn - 1 kop;
- komælk - 750 ml;
- græskar (hakket i et rivjern eller skåret i stykker) - 250-300 g;
- salt og sukker efter smag;
- smør / ghee.
handlinger:
- Vi tilbereder korn: skyll, steg i en tør hyppig stegepande (uden at tilsætte olie). Stegning vil gøre smagen af dette korn lysere.
- Hæld mælken i en gryde med tykke vægge og kog op, hvorefter vi forsigtigt hælder kornet i det og lader det stå i 20-30 minutter.
- Drys det skrællede og malede græskar med sukker, og kog det i flere minutter, når du har ventet, indtil det giver saften.
- Vi flytter græskaret i en gryde med korn og koges over svag varme i ca. 30 minutter.
- Vi spreder grød på tallerkener, smagret med olie.
Hvordan man laver mad i en langsom komfur med kød?
Majsgrød går ikke kun med frugt, men også med hakket kød. Lad os prøve at lave mad i en langsom komfur.
Læs også: fordelmajsgrød
Til madlavning har du brug for:
- majsgryn - 250 g;
- drikkevand - 750 ml;
- svinekød / fjerkræ - 300-400 g;
- løg og gulerødder - en hver;
- salt, krydderier, urter - efter smag;
- raffineret vegetabilsk olie - 1 spsk.
handlinger:
- Vi forbereder alt, hvad vi har brug for: vask kornet, skåret kødet i små terninger, finhak løg og urter, gnider gulerødderne.
- Hæld vegetabilsk olie i bunden af multikogeren, og forarbejd kød i ti minutter ved brug af "stegning" -tilstand. Efter kødet er kogt, tilsættes salt og krydderier til det.
- Tilsæt hakkede grøntsager til kødet og stek med kødet i cirka 5 minutter.
- Dernæst sender vi rent korn til skålen sammen med tre glas vand.
- Vi vælger grødtilstand og indstiller tilberedningstiden til 40 minutter.
- Efter afslutningen af tilberedningen kan du straks tilføje greener og lade grødet stå i yderligere 7-10 minutter uden at slukke for multikokken.
- En anden mulighed: læg greenerne på bordet, så din husstand kan lægge det i deres plade i det rigtige beløb.
Med ost
Denne grød er ekstremt velsmagende, hvis du tilsætter ost til den.
Vi har brug for:
- majsgryn - 350 g;
- drikkevand - 1 liter;
- salt og urter efter smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk;
- hård ost (hvem som helst vil gøre, fra parmesan til fetaost) - 100-150 g.
handlinger:
- Skyl korn, riv ost.
- Hæld vand i multicooker skålen, send grisen der, salt.
- Tilsæt lidt vegetabilsk olie (så grød ikke brænder).
- Vælg indikatoren "grød" på indikatoren, tilberedningstiden er 40 minutter.
- Anbring den forberedte grød på tallerkener, tilsæt smør, ost, greener.
Funktioner ved madlavning i langsomt komfur: Polaris, Redmond
- I multicooker Polaris, til fremstilling af majsgrød, skal du vælge "ris" -tilstand, tilberedningstiden er 40 minutter. I Redmond-modeller skal du vælge grødtilstand.
- Hvis du bruger stegningstilstanden til tilberedning af grød med kød i Redmond multicooker, skal det huskes, at valget af "5 minutter" på kogetidindikatoren tillader kødet at stege i 20 minutter, så du skal følge kogningen af denne skål i denne tilstand.
