Vil du lave mad noget nyt og interessant? Vil du prøve noget, du ikke har prøvet, men ikke bruger meget tid og kræfter på madlavning? Opskriften på fløde græskar suppe med fløde vil løse problemerne med din lidende kulinariske sjæl og åbner nye horisonter for dristige eksperimenter.
Materielt indhold:
Klassisk opskrift
Nødvendige produkter:
- 0,3 kg kartofler;
- 20 gram smør;
- krydderier efter smag;
- en løg;
- 0,2 liter fløde;
- et pund græskar.
Tilberedningsproces:
- Vi renser græskaret fra huden og fjerner frøene fra massen. Vi skærer det i små stykker og sender dem til gryden. Hæld den nødvendige mængde vand der, så den dækker grøntsagen fuldstændigt, og kog den på svag varme i cirka 15 minutter.
- Skræl kartofflen, kog den indtil den er blød, og hug løgen og steg i en gryde, indtil den er lyserød.
- Vi kombinerer disse ingredienser med et græskar, derefter æltes vi godt med en knus.
- Vi opvarmer den specificerede mængde fløde, hæld dem i suppen og afbryder massen med en blender, indtil den er flydende.
- Det gjenstår at krydre fadet med smør og andre krydderier, bland og hold på ovnen i cirka fem minutter til.
Madlavning i en langsom komfur
Hvis du vil lave en endnu mere rig og sund mad, så bliver den langsomme komfur i denne sag din rigtige ven.
Nødvendige produkter:
- 0,3 kg kartofler;
- 0,8 kg græskar;
- krydderier efter smag;
- 60 ml fløde;
- fedd hvidløg;
- en løg og gulerod;
- 0,8 liter bouillon eller vand.
Tilberedningsproces:
- I bunden af skålen spreder vi den hakkede løg og steger den i "Bagning" -tilstand, indtil den er lyserød. Tilsæt derefter hakkede gulerødder, græskar og kartofler. Vi holder produkterne i samme tilstand i yderligere 10 minutter.
- Vi skifter enheden til programmet "Slukning", og efter at have indstillet tiden i 30 minutter, skal du fylde skålens indhold med vand eller bouillon. Vi lægger krydderier efter din smag.
- Når tiden løber ud, eller grøntsagerne bliver bløde, skal du overføre dem til en anden beholder, tilsætte den opvarmede creme og afbryde til en ensartet konsistens med en blender.
Med ost
Suppe med ost er endnu mere mør og aromatisk. Hvis du tager lidt krydret ost eller et produkt med krydderier, får den færdige parabol en meget pikant smag.
Nødvendige produkter:
- 0,2 liter fløde;
- krydderier efter din smag;
- to gulerødder;
- 150 gram ost;
- fire kartofler;
- kilo græskar;
- to løg.
Tilberedningsproces:
- Vi renser græskaret, skærer i små terninger, fylder med vand og sætter det til at koge, indtil det bliver blødt.
- Mal løg, som du vil, læg den i en gryde og stek, indtil den er gyldenbrun. Derefter tilsætter vi gulerødder og kartofler skåret i små firkanter til det, fylder alt med vand, så det dækker ingredienserne, og kog dem over medium varme, indtil de er bløde.
- Til det, der skete, tilsættes græskar og afbryder sammensætningen med en blender, indtil den er glat. Krydre det med krydderier, hæld den opvarmede fløde i, og fyld den revede ost i. Rør den næsten klar suppe, indtil osten er smeltet helt.
Græskar og rejer fløde suppe
Nødvendige produkter:
- to fed hvidløg;
- 0,5 kg græskar;
- krydderier efter din smag;
- 10 rejer;
- 0,2 liter fløde.
Tilberedningsproces:
- Vi renser græskaret fra huden, skærer i små terninger, koger indtil det er mørt, så det bliver blødt. Bland med hvidløg og krydderier, afbryd med en blender.
- Tilsæt fløde til den resulterende masse og kog i flere minutter over svag varme. Du skal få en homogen blanding af medium massefylde.
- I en stegepande med opvarmet olie og hvidløg steger vi bogstaveligt talt rejerne i et par minutter, sætter dem derefter på en tallerken og hæld suppen ovenpå.
Læs også:champignon fløde suppe opskrift
Med ingefær og fløde
Nødvendige produkter:
- en lille ingefær rod;
- 0,2 liter fløde;
- krydderier efter smag;
- to fed hvidløg;
- to gulerødder og en medium løg;
- 0,8 kg græskar.
Tilberedningsproces:
- Vi renser alle disse grøntsager, skåret i små stykker, lægger i en gryde og stek i 15 minutter.
- Ingefær skrællet grundigt, hakket så fint som muligt og kombiner med resten af grøntsagerne.
- Fyld alt med vand. På dette tidspunkt er det bedst at overføre alle ingredienserne fra gryden til en gryde og koge, indtil de bliver bløde.
- Brug en blender til at bringe skålen til homogenitet, krydre med krydderier og fløde.
Græskar fløde suppe med kylling og fløde
Græskar suppepure er en god mulighed til en familiemiddag, fordi den viser sig at være velsmagende, stor og meget nyttig. Græskar indeholder mange nyttige stoffer, så i sæsonen skal det inkluderes i din diæt uden at fejle.
Nødvendige produkter:
- to fed hvidløg;
- 0,3 kg kylling;
- krydderier efter din smag;
- en løg;
- 0,2 liter fløde;
- 500 gram græskar;
- 30 gram smør.
Tilberedningsproces:
- Hæld kyllingefileten med vand og kog, indtil den er blød, hæld ikke bouillon.
- Alle grøntsager skrælles og skæres i mellemstore stykker. Vi lægger dem i en gryde, hæld kyllingebuljong og kog, indtil græskaret er blødt, uden at glemme at tilføje krydderier.
- Slib kødet og bland det med kogte grøntsager. Brug en blender til at dræbe alt sammen i kartoffelmos, hæld cremen i, læg smøret, bland og server.
Hjertelig tallerken med kartofler
Nødvendige produkter:
- 0,3 kg græskar;
- krydderier efter smag;
- 150 ml fløde;
- to fed hvidløg;
- en løg;
- 300 gram kartofler.
Tilberedningsproces:
- Mal løg og hvidløg og stek i en gryde indtil de er gyldenbrune. Kombiner dem derefter med hakket græskar og kartofler, hold på ovnen i cirka ti minutter.
- Hæld ingredienserne med 100 ml varmt vand, og sæt de valgte krydderier efter din smag. Kog over svag varme i 15 minutter, hvorefter vi afbryder massen, indtil den er glat med en blender.
- Hæld cremen i, kog i yderligere fem minutter, og suppen kan serveres.
Cremet suppe med græskar og grøntsager
Nedenfor er en fremragende version af en diætskål, der er fuld af vitaminer, har en gunstig effekt på fordøjelsen og, vigtigst af alt, har en lækker smag!
Nødvendige produkter:
- 0,8 liter vand eller bouillon;
- krydderier efter smag;
- 50 gram smør;
- 0,3 kg græskar;
- en zucchini;
- løg og gulerod;
- fire tomater;
- 150 ml fløde.
Tilberedningsproces:
- Slib alle disse grøntsager i små stykker.
- Steg først løgene let, spred derefter gulerødderne til den og hold grøntsagerne i brand i et par minutter.
- Tilføj græskar, zucchini og tomater til dem. Vi steger i ca. 2 til 3 minutter, så ingredienserne bliver rosenrøde.
- Hæld den vegetabilske masse med vand eller bouillon, sæt krydderier efter din smag og lad det hele koge i 10 minutter på lav varme.
- Vi afbryder alle tilberedte ingredienser sammen med en blender til en puretilstand. Læg smør og fløde i skålen, bland.
Græskar suppe er en sund, velsmagende, lys og duftende ret, som selv børn nyder med glæde. Gå ikke glip af muligheden for at diversificere din menu med det første kursus af denne vidunderlige frugt, næret af solen!
