Eksotiske frugter i den moderne verden vil måske ikke overraske nogen. Hvad leverer de forpligtende udenlandske eksportører ikke på butikshylder? Særligt interessant frugt er røde bananer. Hvad er deres største forskel fra de gule frugter, som russerne kender?
Materielt indhold:
Er der røde bananer i naturen
Røde bananer er en række forskellige slags urteagtige planter i det virkelige liv. Deres struktur er praktisk taget ikke forskellig fra deres kolleger - gule bananer. Den eneste forskel er, at de røde frugter kendetegnes ved den usædvanlige farve på skrælen. Det kan have forskellige nuancer: fra lys orange til lys mursten.
Den "skyldige" for en sådan usædvanlig farveskema for planten er betakaroten. Det er han, der findes i store mængder i gulerødder og græskar.
Hvor vokser og ser frugter ud?
Hvor vokser røde bananer? Disse frugter er de oprindelige indbyggere i troperne og subtroperne, fordi deres modning kræver et varmt klima. Sådanne eksotiske godbidder dyrkes i store mængder i landene i Syd- og Mellemamerika, på Jamaica og Costa Rica.
Forresten. De mest lækre eksempler på røde bananer er frugter, der dyrkes på Seychellerne. Samtidig vil moden moden frugt, for nylig fjernede træer, blive en rigtig gourmetglæde.
Det skal bemærkes, at bananer i dag ikke er udbredt over hele verden. Årsagen til dette er den følsomme og skrøbelige struktur af fosteret, hvilket komplicerer processen med dets transport.
Rød banan ser under alle omstændigheder ret typisk ud i form. Størrelsen på en sådan frugt er omkring en tredjedel mindre end størrelsen på en gul, traditionel.Røde bananer har en blød inderside med en lys gul nuance og en tyk, tæt skræl.
Smag og lugt af røde bananer
Gourmeter, der har smagt en eksotisk frugt, noterer den søde smag af røde bananer med rige cremede toner. Smagen er noget snerpende, frugtens aroma ligner en kombination af hindbær og jordbær.
Det er bedst at spise røde bananer med friske, uforarbejdede. I dette tilfælde lærer kroppen det maksimale antal nyttige elementer, der udgør godbidderne. Ikke desto mindre, hvis der er et stort ønske om at smage det eksotiske, kan disse frugter tørres eller grilles.
Forskelle mellem røde og gule bananer
Det skal bemærkes, at i modsætning til gule, begynder røde bananer efter modning at blive dårligere efter en meget kort periode.
Kalorieindholdet i gule frugter betragtes som højere end indholdet af røde frugter.
Teksturen i kødet fra røde bananer er blødere og mørere, og farven er mere mættet.
Men den største forskel er ernæringsværdien af røde frugter. Så hvad angår kaliumindhold, er de 10 gange foran gule slægtninge.
Der er mange andre gavnlige organismer i dem.
Sådan hjælper du med at modne frugt derhjemme
Moody og uærlige røde bananer leveres som regel i hylderne i verdensbutikker umodne. Ellers risikerer de ikke at nå deres destination og omdanne til en forkælet masse. Ofte er købere, der køber en rød banan og forventer smag, skuffede over dets uudtrykkelige smag. Problemet løses ganske enkelt - bananer skal modnes derhjemme.
For at modne frugten er stuetemperatur passende. Det er bedst at pakke frugten i en papirpose og sende den til et mørkt sted (opbevaringsboks). Under sådanne forhold vil behandlingen allerede efter 6 til 9 dage betragtes som moden.
Rådet. Lysrøde eksotiske "gæster" kan overvindes lidt. For at gøre dette er det nok at placere allerede modne frugter, for eksempel et æble, i den generelle pakke. Det menes, at dette ansporer bananer til at modnes så hurtigt som muligt.
Hvad er fordelene ved røde bananer
Vitamin- og mineralsammensætningen af røde bananer er imponerende.
Takket være forskellige nyttige komponenter har dette foster en ekstremt positiv effekt på kroppen, for eksempel:
- Styrker hår negle knogler.
- Forbedrer hudens tilstand.
- Øger tonen i kroppen.
- Det stimulerer immunsystemet.
- Regulerer væskebalance i kroppen.
- Normaliserer funktionaliteten i fordøjelseskanalen.
- Det betragtes som en fremragende forebyggelse af galdesten og urolithiasis, anæmi.
- Hjælper med at eliminere symptomer på hæmorroider. Den vigtigste årsag til denne sygdom betragtes som regelmæssig forstoppelse og vanskeligheder med tarmbevægelser. Røde bananer eliminerer disse symptomer og hjælper derved med at eliminere det ubehagelige fænomen med hæmorroider.
- Hjælper med at forbedre synet. Denne effekt opnås på grund af det imponerende indhold af vitamin A i sammensætningen af rød oversøisk frugt.
- Det giver al mulig hjælp til behandling af hjerte-kar-sygdomme.
Den imponerende mængde beta-karoten i bananer gør dem til en fremragende behandling til børn, især dem, der har brug for dette stof. Det bliver desto mere relevant for små vælgere, der ikke ønsker at feste på gulerødder eller græskar.
Advarsel! Rød banan er kontraindiceret hos diabetikere. En frugt kan indeholde op til 20 g saccharose. 2 bananer er nok til et stærkt spring i blodsukkeret.
Med diabetes type 2 tillades dog små portioner af denne frugt at blive konsumeret. Derudover bør mennesker med nyresygdom være forsigtige med deres brug. I dette tilfælde skal muligheden for at spise røde bananer og deres dosering aftales med din læge.
Rødhudede bananer er en ganske usædvanlig forekomst. På samme tid har sådanne frugter ikke været betragtet som noget alt for eksotiske i ganske lang tid - den moderne køber er så vant til oversøiske nyheder.Hvis du vil smage en lys frugt, skal du nøje overveje den - umodne frugter, sandsynligvis, vil ikke medbringe gastronomisk fornøjelse. Sådanne frugter skal ligge i flere dage, og derefter vil oversøiske "gæster" afsløre deres smag og storslåede aroma fuldt ud.
