Har du nogensinde kogt bønneregter? Meget forgæves, fordi de viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. Dette er en fremragende erstatning for kød og en temmelig budget snack, som vil hjælpe med at mætte kroppen med vegetabilsk protein.
Materielt indhold:
Klassiske rødbønne koteletter
Røde bønne koteletter - enkelhed og intet mere. Dette er grundlaget for din fantasi.
Du kan tilføje alle ingredienser efter ønske og få en helt ny smag.
Nødvendige produkter:
• et glas mel;
• et æg;
• krydderier valgfri;
• brødkrum til brud;
• 500 gram kogte bønner;
• løg og gulerødder.
Tilberedningsproces:
1. Vend de forberedte, bløde bønner til potetmos på nogen måde, kør et æg i det, sæt eventuelle krydderier efter smag og glem ikke salt og formalet peber.
2. Mal løg og gulerødder, stek et stykke tid, indtil de er gyldenbrune, og bland grøntsager med bønner.
3. Hæld melet, bring hakkede grøntsager til homogenitet og lav små runde karbonader.
4. Bread dem godt i crunches fra alle sider og hold på ovnen, indtil en smuk skorpe vises.
Lenten Opskrift
Lean bean koteletter er en fantastisk måde at diversificere din velkendte menu og få en masse vitaminer. Derudover viser de sig at være kalorifattige.
Nødvendige produkter:
• to kartofler;
• krydder efter smag;
• brødkrummer;
• løg og gulerødder;
• 400 gram bønner.
Tilberedningsproces:
1. Kog bønner, kartofler og gulerødder, indtil de er kogte, grøntsagerne skal blive bløde og derefter afbryde dem med en blender, indtil de er glatte i form af potetmos.
2. Skær løg, fres og føj til grøntsagsblandingen.
3. Vi lægger krydderier i massen, og fra det laver vi runde billetter, drys med breading og sender til stegning i flere minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Med champignons
Nødvendige produkter:
• to spiseskefulde mel;
• krydderier
• 100 gram kogte bønner;
• 200 gram svampe;
• løg og gulerødder ad gangen;
• brødkrummer.
Tilberedningsproces:
1. Blød først bønnerne i blød i flere timer, og kog derefter, indtil de bliver bløde.
2. Mal løg, svampe og gulerødder på en hvilken som helst bekvem måde og stek i en gryde, indtil al fugt kommer ud af svampen.
3. Kombiner alle grøntsager, passér gennem en blender for at fremstille mosede kartofler. Vi lægger enhver krydderi efter smag, mel og skulptur små runde billetter.
4. Dæk dem godt med brødkrumm på alle sider og bring dem til stege, stegt på begge sider.
Vegetarisk hvid bønne koteletter
Vegetariske koteletter appellerer ikke kun til dem, der helt har forladt kød, men også dem, der overvåger deres vægt.
Væsentlige ingredienser:
• to glas hvide bønner;
• 4 spiseskefulde semulje;
• krydderier
• gulerødder og løg.
Tilberedningsproces:
1. Lad os begynde at tilberede hvide bønne koteletter med varmebehandlingen af grøntsager. Bønner koges til en blød tilstand og hakkes ved hjælp af en blender eller kødslibemaskine. Du kan bare ælte med en ske.
2. Vend løgen i terninger, slib gulerødderne, gør stegningen i en gryde og kombiner den med bønner.
3. Tilføj krydderier, ælte og med våde hænder skulpturerer vi små ovale former.
4. Bring dem til stege, stegt på begge sider.
Madlavning med Julia Vysotskaya
Opvaskemuligheden fra Julia Vysotskaya er i modsætning til andre opskrifter lavet med dåse bønner. Fadet er ret velsmagende på grund af peber.
Væsentlige ingredienser:
• halvdelen af sød peber og den samme mængde chili;
• en dåse dåse hvide bønner;
• fedd hvidløg;
• salt, sort peber efter smag;
• fedd hvidløg;
• en ske mel;
• halv rød løg.
Tilberedningsproces:
1. Hakk hvidløg og løg, send dem i gryden og steg i olie i et par minutter.
2. Slip derefter begge peberfrugter fra frøene, slib dem og læg dem på panden til løgen, stek i nogen tid, indtil de er gyldenbrune.
3. Bønner, frigjort fra væsken, afbrudt i kartoffelmos, blandet med stegte grøntsager og krydderier.
4. Hæld melet i den resulterende masse, lav koteletter af hakket kød og opbevar dem i en opvarmet gryde, indtil de er stegt.
Dette er interessant:oksekød lever koteletter
Lækker kyllingebønner
Nødvendige produkter:
• æg;
• krydderier
• to kyllingefileter;
• et halvt glas mel;
• 200 gram bønner;
• 130 ml mælk.
Tilberedningsproces:
1. Vi vasker kyllingen, skærer i små stykker, hæld mælk og dræber i en blender, du kan rulle gennem en kødslibemaskine.
2. Kog bønnerne, indtil de er bløde, hak på samme måde som kylling. Bland begge ingredienser.
3. Tilsæt krydderier, mel, æg til dem og ælte, indtil det er glat.
4. Lav små runde eller ovale figurer med dine hænder og stek dem, indtil der dannes en skorpe.
Dette er interessant:rødbeder opskrift
Med kartofler
Nødvendige produkter:
• tre kartoffelknolde;
• 300 gram bønner;
• brødkrummer;
• krydderier efter smag;
• en løg;
• 4 spsk mel.
Tilberedningsproces:
1. Skræl kartoflerne, riv, kog bønnerne, indtil de er kogte, skær løgne i terninger og afbryd alle disse komponenter, indtil de er glatte med en blender eller rulle gennem en kødslibemaskine.
2. Vi lægger eventuelle krydderier, mel, ælte og skulpturer. Brød dem godt, og stek, indtil de er gyldenbrune. Om ønsket kan crackere udelades.
Bønne og ris koteletter
Nødvendige produkter:
• et glas ris og lige så mange bønner;
• krydderier
• løg og gulerod;
• æg;
• 30 gram ost;
• brødkrummer.
Tilberedningsproces:
1. Hæld ris og bønner med vand, og kog, indtil ingredienserne er bløde.
2. Bønner bringes til en tilstand af mos kartofler ved hjælp af en hvilken som helst enhed eller æltes grundigt med hænderne. Bland den resulterende masse med ris.
3. Riv gulerødderne, hak løgene i små firkanter og steg grøntsagerne, indtil de er gyldenbrune, og send dem derefter til bønnerne med ris.
4. Der kører vi ægene i, sætter krydderier, sørg for salt og lidt malet peber.
5. Slib osten på et rivjern, bland med brødkrummer, og rulle de hakkede emner i denne blanding. Det er bedre at gøre alt dette med våde hænder, så limes der intet.
6. Læg emnet i en gryde og stek i olie på begge sider, indtil det er et smukt lyserødt.
