At lave kaffe med marshmallows vil tilføje en sød smag og speciel aroma til drikken. Og på overfladen af koppen dannes et behageligt skum ved smeltning af dessertbiter. Ud over smag fremkalder en drink dekoreret med små, luftige skumfiduser følelser og æstetisk fornøjelse blandt sofistikerede kaffeelskere og skønhedselskere.
Materielt indhold:
Marshmallow brygget kaffe med marshmallows
Marshmallow er en meget almindelig type dessert i Nordamerika og er lige begyndt at vinde hjertene i den søde tand i vores land. Klassiske skumfiduser baseret på æble sauce, æg og gelatine bør ikke forveksles med denne fremmede sødme. Marshmallows er lavet af gelatine, sirup og sukker. For at smage ligner disse små luftige marshmallows meget som almindelige marshmallows, du kan endda høre navnet "tyggende marshmallows."
For at kunne brygge aromatisk kaffe med marshmallows marshmallows derhjemme, har du brug for:
- formalet kaffe - 1-2 tsk;
- vand - 200 ml;
- marshmallows - 40 g eller ca. 8 stk.
Trin for trin instruktioner:
- Anbring de malede kaffekorn i Turk, fyld den med vand og sæt den på en langsom ild.
- Vent, indtil væsken begynder at koge og stige over det oprindelige niveau. Fjern det fra varmen og lad stå i et minut. For at brygge aromatisk lækker kaffe kan du ikke koge den!
- Hæld den færdige kaffe i et glas eller kop, læg marshmallows ovenpå og lad dem smelte lidt, så skum vises på overfladen.
Med mælk og kanel
Kaffe, der er brygget i mælk, er især populær blandt elskere af denne drink. Til gourmeter kan du lave kaffe med marshmallows og en knivspind kanel.
Til dette har du brug for:
- mælk - 150-170 ml;
- formalet kaffe - 1,5 tsk;
- sukker - 1 tsk;
- kanel - en knivspids;
- Marshmallows - 40-60 g (8-10 stk.).
Trin for trin instruktioner:
- Kog mælk i kog, og fjern den fra varmen.
- I kaffe med mælk, anbring kaffe og sukker, opvarm over svag varme og kog op. Fjern fra ovnen under omrøring, tilsæt kanel og lad dem stå i et par minutter.
- Hell den færdige drik i et glas eller en kop, dekorer med stykker dessert og server.
Madlavning med chokolade
For at tilføje smag kan du tilføje chokolade til drikken.
For at forberede det skal du:
- formalet kaffe - 2-3 tsk;
- vand - 150 ml;
- mælk - 100 ml;
- mælk eller mørk chokolade - 30-40 g;
- marshmallows - 6-8 stk.
Du kan bruge enhver favoritchokolade.
Trin for trin instruktioner.
Der er to måder at fremstille kaffe med marshmallows og chokolade på. I en af dem vil marshmallows opløses, og i drikken er der kun skum fra dem, i den anden - marshmallows er lagt uopløst.
Første måde:
- Læg marshmallows i en beholder med mælk, opvarm over svag varme, indtil desserten er opløst. Fjern det fra varmen og slå, indtil skum vises.
- Malet kaffe med chokoladechips brygges i en turk, indtil den er kogt.
- Hell den færdige drik i kopper, tilsæt det resulterende mælkeskum ovenpå.
Den anden måde:
- At lave kaffe i en Turk på vand.
- Smelt chokoladen i mælk, opvarm den over svag varme.
- Hæld kaffe i kopper, tilsæt chokolademælk og pynt marshmallows.
Øjeblikkelig kaffe med marshmallows og fløde
Hvis der ikke er tid eller dygtighed, kan kaffe med marshmallows ikke brygges i en turk, men tilberedes ud fra en opløselig analog. Det vil være specielt duftende, hvis marshmallows er forstegt eller bagt.
Til dette har du brug for:
- instant kaffe - 1-2 tsk;
- fløde - 10-20 ml;
- marshmallows - 7-9 stk.
Den mest korrekte måde at fremstille stegt skumfidus på er at bruge en gasbrænder eller ægte ild. Men da du ikke kan slå ild hjemme, og få mennesker har en brænder, kan du bage den i ovnen.
Trin for trin instruktioner:
- Læg stykker slik på en bageplade dækket med folie. Send den til den forvarmede ovn ved at arbejde i grilltilstand. Hold desserten i 1-1,5 minutter, og hold øje med glasset, så den ikke brænder.
- Forbered det krævede antal portioner kaffe med fløde.
- Læg et par bagt marshmallows i den resulterende drink.
Stekte skumfiduser bliver lidt brune og hårde, men indeni forbliver de lige så bløde og møre.
Med pisket fløde
Pisket fløde i sig selv kan dekorere en kop kaffe, og med marshmallows får drikken et festligt design. For en uforglemmelig aroma kan du tilføje en kniv vanille.
For at tilberede en smuk aromatisk drink skal du bruge:
- formalet kaffe - 1-2 tsk;
- vanilje efter smag;
- pisket fløde;
- marshmallows - 5 stk.
Trin for trin instruktioner:
- Læg kaffe, vanilje og vand i tyrkiet. Kog drikken over svag varme og lad den ikke koge.
- Hæld kaffe i kopper, dekorer hver portion med pisket fløde, hvorpå der er lagt et par stykker dessert.
At lave lækker aromatisk kaffe med tilsætning af marshmallows som marshmallows er meget enkel. Det er nok at følge en af de foreslåede opskrifter.
