Verdensmarkedet er fyldt med en række kaffemærker og deres produkter. Bushido-kaffe skiller sig ud blandt dem. På bare få år har en drink populær overalt i verden vundet sympati fra mange kaffeelskere overalt i verden. Hvad er dette produkt berømt for?
Materielt indhold:
Bushido kaffe - brand historie
Historien om Bushido-kaffe går tilbage til slutningen af 90'erne i Japan. Han optrådte for nylig i Rusland og europæiske lande og vandt straks popularitet hos lokale kaffeelskere. Med mærke til hvor meget ild, deres produkter producerer, besluttede initiativrige japanske til at komme ind på nye verdensmarkeder.
Efterhånden blev de schweiziske partnere i Bushido-firmaet de schweiziske. I dag er det i Schweiz, at der er etableret en central produktion af varer.
Begyndelsen af 2000'erne for Bushido var præget af udseendet af malet og kornkaffe. I 2012 udvidede linjen for dette brand med nye unikke varianter af produkter.
Typer af instant kaffe og deres beskrivelse
Den berømte kaffe fås i forskellige varianter. Typer af Bushido-kaffe:
- "Røde Katana." Det er en førsteklasses frysetørret kaffe. Dets sammensætning omfatter kun høj kvalitet arabica, smagret med en unik blanding af Paranaguay, der er hjemmehørende i afrikanske plantager. Smagen på kaffe er original og temmelig mættet, har en lys aroma og en lang finish. Kunder kan købe produktet i glasskrukker på 50 eller 100 g. Denne sort af drikken anerkendes som den førende inden for salg, da den i opløselig form har en lidt anden smag, der ikke blander lugten af harsk korn.
- "Sort Katana." Naturlig kaffe, baseret på en kaffeblanding kaldet Vera Cruz, der er samlet på plantager i Syd- og Centralasien.Denne kaffe tilberedes ved mørk steking og betragtes som ret stærk. Smagen af drikken er afbalanceret, har en syrlig, bitter eftersmag. Skelne fra det klassiske udseende tilsyneladende surhed. Vedvarende kaffearoma forsvinder ikke efter afkøling af drikken. Mange købere er sikre på, at denne kaffe slet ikke ligner almindelig instant kaffe og sidestiller den med drikkevarer, der er brygget i en cezve og en kaffemaskine.
- Let Katana. Premium instant kaffe. Det er lavet af Kenivaro arabica bragt fra Kilimanjaro. Bønnerne stegt på en unik måde, hvilket gør kaffen smagende fløjlsagtig og blød, den føles frugtagtige noter. Denne kaffe er god som en selvstændig drik og kan klare sig uden yderligere fløde eller sukker.
- "Katana Gold 24 karat." Premium kaffe fremstillet af høj kvalitet Arabica sorter høstet på skråningerne af Kilimanjaro. Superfint spiseligt guld føjes til det. Det antages, at det er udstyret med mystiske egenskaber og hjælper med at forynge kroppen samt øge forventet levetid. Elitkaffe er rig og stærk, kornene bukket under for en høj grad af ristning. Oprindeligt var drikken ekstremt populær i Japan, men spredte sig til sidst over hele verden. Kaffe er meget aromatisk, selv når den køler ned.
- Kaffe "Bushido Kodo". En anden repræsentant for den berømte japanske kaffelinje, der betragtes som en "multicoffee". Arabica, hentet fra Tanzania, Etiopien og Sydamerika, er kombineret under et glasskålelåg. Korn til produktet opsamles udelukkende for hånd og tørres på et højt plateau. Denne repræsentant for huset "Bushido" kombinerer både malt og instant kaffe i et forhold på 20/80.
Bushido malet og bønner
I 2000 begyndte Bushido at fremstille korn og malet kaffe.
Virksomheden er kendt for sit hårde udvalg af kaffebønner, som kun skal indsamles på eliteplantager. Råmaterialer testes konstant for miljøvenlighed.
Ristning udføres under opsyn af håndværkere, der løbende overvåger processen. Maskinerne her udfører kun mekanisk groft arbejde.
Metoden til afkøling af de ristede Bushido-bønner betragtes som usædvanlig, da den fremstilles ved den vandfri metode. For at gøre dette skal du bruge naturlig alpin alpin luft.
Der er to sorter af Bushido-kaffebønner: Specialitet og original.
- Den første er præget af en lys aroma og eftersmag.
- "Bushido" Originalen er mindre stærk og giver en karamel- og chokoladetoner.
Råmaterialet består af en kombination af kogt robusta og arabica og hører til kategorien Premium. Valgt kaffe er lavet af en blanding af Buenaventure, samlet i det store Sydamerika. Kornene underkastes en gennemsnitlig ristning, inden de sorteres, og denne proces omfatter 15 trin. Råmaterialet er elite arabica, indsamlet på visse plantager under en række betingelser.
Opskriften på kaffe "Bushido"
Og hvis du er fan af Bushido-produkter, vil du være interesseret i at vide, at du ikke kan lave sådan kaffe ikke kun på traditionel vis.
Øjeblikkelig kaffe "Bushido"
Udarbejdet af følgende teknologi:
- Hæld 1 - 2 tsk kaffe i en kop.
- Tilsæt varmt kogt vand (ikke kogende vand!). Vandtemperaturen skal være 85 - 95 grader.
- Insister på en drink i flere minutter, og krydre om ønsket med kanel.
Bushido kaffebønner
Inden man tilbereder en duftende drink, skal kaffebønner fra Bushido males omhyggeligt. Dette skal gøres umiddelbart før tilberedning for at maksimere bevarelsen af en delikat aroma.
Den klassiske måde at fremstille jordkorn involverer en cezve. Først lægger de den på en lille ild og opvarmer den. Ideelt tilberedes kaffe i sandet, men på grund af mangel på det er en komfur også velegnet.
Tilberedningstrinnene er som følger:
- Hæld en fuld teskefuld kaffe i tyrkiet, tilsæt muskatnød, kanel eller ingefær.
- Hæld blandingen med vand og bland grundigt.
- Opvarm væsken til 90 grader. Når de første bobler vises, skal du fjerne cezven fra ilden.
- Afkøl drikken lidt, send den tilbage til ovnen og opvarm til den samme temperatur. Gentag proceduren flere gange.
- Inden fjernelse, blandes kaffe for sidste gang i kogeprocessen og tændes igen i 10 sekunder.
Kaffe betragtes som klar. Det skal hældes i opvarmede kopper.
Malet kaffe
Malet kaffe "Bushido" kan accepteres både i cezve og i en almindelig kop.
Forbered det som følger:
- Hæld 2 tsk i en standard kop. kaffen.
- Tilsæt straks den foretrukne mængde sukker.
- Kog vand, hæld kaffepulver på det.
- Koppen skal være dækket med et låg eller underkop (helst metal). Ellers falder drinkens temperatur hurtigt, og kaffen har ikke tid til at brygge.
- Lad drinken brygge i 3 minutter, fjern låget og nyd resultatet.
Hvor meget er Bushido-kaffe
Opløselige produkter sælges i glasskruer på hver 50 g. Omkostningerne ved en lille dåse varierer mellem 300 rubler. Du kan købe en gram dåse til 400 - 600 rubler, mens Gold Katana koster omkring 1200 rubler.
Hvordan man skelner fra en falsk
Selvfølgelig er der over hele verden mange, der vil prøve den legendariske Bushido-kaffe. Men der er også mange, der vil give deres varer til den originale japanske kaffe.
For ikke at blive en falsk, når du vælger produkter, der positionerer sig som Bushido, skal du være opmærksom på følgende nyttige anbefalinger:
- Det originale produkt fås i glasskruer med et specielt logo - bulkkorn på siden.
- Forfalskning er normalt billig. Prisen for ægte Bushido-kaffe starter fra 300 r. til en lille krukke på 50 gram.
- Oftest produceres forfalskninger i gennemsigtige plastikglas. Bushido, der respekterer sig selv og kunderne, pakkes udelukkende i glasbeholdere.
- Når du køber, skal du overveje oplysninger. Manglen på en stregkode, udløbsdatoer og links til oprindelseslandet skulle give køberen advarsel. Du bør ikke købe et produkt, hvis første 3 cifre i stregkoden ikke falder sammen med det producerende lands data.
- Mange falske produkter har forvrænget navne i overensstemmelse med originalen. Så i ordet "Bushido" kan det første bogstav eller flere afsluttende bogstaver ændres.
Absolut alle repræsentanter for Bushido-linjen har vundet gode anmeldelser fra kaffekendere. Produktet appellerede til alle elskere af stærke drinks (kornmuligheden er velegnet) og dem, der foretrækker svagere kaffe (det er bedre at vælge øjeblikkeligt). Prisen på produktet vil også overraske kendere, fordi prisen på japansk kaffe er meget overkommelig for en så ret høj kvalitet på råvarer.
