Det er usandsynligt, at ketodiet appellerer til den søde tand. Men elskere af nærende mad vil helt sikkert lide det. Grundlaget for det unikke system er proteinprodukter og lipider - de vil give mættethed. Men med de fleste kulhydrater skal du sige farvel.

Grundlæggende principper for en keto-diæt

Vandrer rundt på nettet for at forstå, hvad en keto-diæt er, vil en person, der ønsker at tabe sig, uundgåeligt bemærke, at den er særlig populær blandt udøvende atleter. Det ernæringssystem, der diskuteres, bidrager til aktiv forbrænding af fedtreserver og tilsyneladende en smuk klar lettelse, fordi musklerne forbliver i samme tilstand. Men det er tilladt at bruge det til vægttab.

Hovedprincippet i den unikke diæt er allerede blevet bemærket ovenfor - dette er at minimere forbruget af kulhydrater eller endda en midlertidig afvisning af dem. En sådan regel bør opretholdes i en lang periode. I stedet for kulhydrater, skal du læne dig på fedt og forbruge den anbefalede mængde protein.

Interessant nok blev en sådan ernæringsplan udviklet i det forrige århundrede som en del af den komplekse behandling af epilepsi.

Og han hjalp virkelig med at håndtere epileptiske anfald hos børn og voksne.

Funktioner og essensen af ​​teknikken

Essensen af ​​teknikken er at skifte processen med fedtforbrænding til en ny, usædvanlig kilde. Derefter aktiveres fordeling af kulhydrater, derefter fedt. Menuen fokuserer på fede retter. Og proteinbelastningen reduceres.

Resultatet af denne switch er en særlig betingelse. Det modtog det separate navn "ketose."Når kroppen mangler glukose, bliver ketoner den vigtigste energikilde. I processen reduceres niveauet af insulin ved at tabe sig. Der er en hurtig forbrænding af fedtforekomster.

Det skal bemærkes, at det ikke vil være muligt at gå i en tilstand af ketose med det samme.

Dette vil tage en til to uger.

I denne periode vil kroppen gennemgå fire stadier på én gang:

  1. Efter det sidste sædvanlige måltid begynder kroppen aktivt at bruge glukose i 12 timer.
  2. I de næste to dage skifter der brug af glycogenreserver.
  3. Når alle kulhydratreserver er opbrugt, begynder kroppen at forsøge at få energi fra fedt. Den næstsidste fase er altid den sværeste.
  4. Når kroppen gradvist tilpasser sig en ny mængde kulhydrater, vil proteinforbruget blive langsommere. Fedtsyrer begynder at blive brugt mere aktivt.

Der er flere tegn, der bekræfter en vellykket overgang til den ønskede tilstand. Disse er: hyppig trang til at besøge toilettet, tør tunge, lugt af acetone fra urin og sved, mangel på sult.

Leveren vil begynde at producere ketoner aktivt, hvis vigtige betingelser er opfyldt:

  1. Mængden af ​​konsumeret fedt vil stige.
  2. Portioner af kulhydrater pr. Dag reduceres til 40 - 90 g.
  3. Væskeindtagelse vil stige - op til 3-4 liter pr. Dag.
  4. Proteinfødevarer vises i kosten. Den korrekte mængde kan bestemmes i henhold til ordningen: 1,5 g pr. 1 kg vægt.
  5. Snacks fjernes helt eller reduceres til 1 pr. Dag.
  6. Mindst let sport vil blive føjet til en persons daglige skema.

Hvis du ikke selv kan rette din menu og din daglige rutine korrekt, kan du henvende dig til en erfaren ernæringsfysiolog for at få hjælp.

Fordele og ulemper ved diæt

Som enhver diæt har keto, der diskuteres, sine fordele og ulemper. Det vil være nyttigt at undersøge dem omhyggeligt før en radikal ændring i kosten.

Blandt fordelene er værd at bemærke:

  • Hurtigt vægttab. Imidlertid påvirker dets fald ikke muskelmængden. Kun fedteblade.
  • Mangel på sult. Mad med højt kalorieindhold fra menuen i den diskuterede diæt giver dig mulighed for konstant at føle dig fuld. Ved en sådan diæt falder insulinniveauerne, hvilket påvirker ønsket om at spise.
  • Nedsat blodsukker. For mennesker med en arvelig disponering for diabetes, anbefaler eksperter kraftigt at vælge et sådant ernæringssystem for sig selv. Det betragtes som effektiv forebyggelse af en farlig lidelse.
  • Lindring ved epilepsi. Hvis dietten overholdes nøje, reducerer dette dosis af medikamenter, hyppigheden og intensiteten af ​​anfald og hjælper også med at tackle andre ubehagelige samtidige fænomener.
  • Normalisering af tryk og kolesterol. Som et resultat forbedres sundheden ved at tabe sig væsentligt. Diæt hjælper med at forhindre farlige problemer forbundet med højt blodtryk.
  • Forøget hjerneaktivitet. En ny energikilde forbedrer koncentrationen.
  • Forbedring af hudens tilstand i ansigt og krop.

En sådan imponerende liste over fordele ved det diskuterede ernæringssystem gør det ønskeligt for mange at tabe sig. Men for at fuldføre billedet, skal du tale om manglerne i kosten. Først og fremmest er dette en særlig tilstand kaldet "keto-influenza". Det kan manifestere sig på en gang med flere symptomer: forstoppelse og andre problemer, når du bruger toilet, hovedpine, oppustethed, kvalme og / eller halsbrand, træthed, alvorlige smertefulde kramper.

Det skal huskes, at sådanne manifestationer er en naturlig reaktion af kroppen på en keto-diæt. Derfor skal man ikke få panik. Du skal bare vente 4 til 5 dage.

Efter den specificerede periode skal alle ubehagelige symptomer fjernes uafhængigt. For at undgå deres manifestation er det meget langsomt værd at reducere mængden af ​​kulhydrater i kosten.

Tilladte og forbudte produkter

Professionelle ernæringseksperter kan foreslå at tabe vægtlister over fødevarer, der er tilladt eller forbudt i henhold til den nye diæt.

  • Den første indeholder al ”mælk” uden sødestoffer, alle slags kødprodukter, fjerkræ (også med hud), al skaldyr og fisk, æg, oste med ethvert fedtindhold, avocado, tofu, svampe (begge champignoner og skovprodukter), grønne grøntsager, alle olie.
  • Mindste portioner kan spises: nødder og bær, mørk chokolade (høj kvalitet!), Usødede frugter, salatblade og grøntsager med et minimum indhold af stivelse.
  • Men det viser sig at være forbudt: korn, kager, brød, sukker og honning, lagre saucer, pasta, tørret frugt, margarine, mejeriprodukter med lavt fedtindhold.

Eksperter antyder, at hovedvægten i kosten er på fedt. De bør optage mere end 60% af den daglige menu. Cirka 30% forbliver på proteiner. For kulhydrater er den mindste del af kosten forbeholdt.

Detaljeret menu for ugen

Efter gennemgang af listen over tilladte / forbudte produkter er det let at uafhængigt oprette en menu til ugen for kvinder og mænd. Det kan tilpasses til din smag.

For kvinder

For kvinder er menuen lettere. Det har mere grøntsager og bær.

Option i 7 dage:

  1. Omelet med 2 æg, brød med ost og salatblad til morgenmad, kogt brun ris med kylling og agurksalat til frokost, radise salat og fisk til middag, nødder til en snack.
  2. Ostemasse med honning, bælgfrugter med en portion kød og tomater, cæsarsalat, nødder.
  3. Pocherede æg og citrusfrugter, grøntsagsstuing med kalvekød, salat (med fisk, bælgfrugter) og ægmuffin, avocado.
  4. Kesstegryde med stykker frugt og bær, boghvede med kyllingetrommel, bagt makrel med salat (fra agurker, urter, radiser), et grønt æble.
  5. Omelet med blød ostemasse og citrusfrugter, ørreder med Mozzarella, græskar og kirsebær salat, stuvet bælgfrugter og oksekød stroganoff, nødder.
  6. Kogt / bagt grønne bønner med æg, stuede tomater og blæksprutte, salat (peber, Peking) og kyllingespyd, avokado.
  7. Omelet med blødt ostemasse og surt æble, rejer og grøntsagsblanding, kylling i tomatpuré med agurksalat, brød fra Suluguni.

For mænd

For en mand vælges en mere tilfredsstillende ernæringsmæssig diæt. Dette gælder især, hvis repræsentanten for det stærkere køn lejlighedsvis går i sport.

Option i 7 dage:

  1. Omelet af 2 til 4 æg med revet ost og strimler af bacon, ristet brød med smør og skiver avocado til morgenmad, stegt ris med kyllingeben og broccoli til frokost, bagt courgette med aubergine / græskar og fisk til middag, nødder til en snack.
  2. En stor del af cottage cheese med honning, nødder, grønne bønner og broccoli kogt med hvidløg + bøf fra ethvert kød, en del kylling + vegetabilsk version af Caesar, brød med Suluguni.
  3. Pocherede æg serveret på brød med ost og grønne bønner + grapefrugt, grøntsagsstuing og kalvekød, brødrøde røde bønner med fisk, avocado.
  4. Kesstegryde med frugtskiver og bær, boghvede med kyllingetrommelstikker og tomatpasta-sovs, makrelspyd, grøntsagsalat og kogte kartofler, æbleesaus.
  5. Omelet med cottage cheese og soltørrede tomater + brød med ost, ørred, bagt med ost og tomatsalat, stuede grøntsager og oksestrøff, en blanding af nødder.
  6. Stuvet skaldyr med grøntsager og grønne bønner, en salat med sød peber, kogte æg, Peking og eventuelt kebab, brødruller med smør og avocadoskiver.
  7. Omelet med blød ostemasse og soltørrede tomater, rejer, grøntsagsblanding og en skive ost, grøntsagsstuing med tomatpasta og bagt kyllingeben, brød med Suluguni og kogte æg.

Som du kan se, viste begge menuindstillinger at være meget tilfredsstillende. Men med deres hjælp vil det være muligt at tabe sig og ikke tænke på sult.

Keto diæt

Det er meget vigtigt at afslutte den diskuterede diæt.For ikke at skade din krop og ikke hurtigt vende tilbage til sin tidligere vægt, skal du meget langsomt og gradvist skifte til et almindeligt ernæringssystem.

Kroppen har brug for langsigtet korrekt tilpasning. For at gøre dette skal du først returnere kulhydrater til menuen, men gøre dette i minimale portioner og tilsætte 30-35 g pr. Dag. Det er bedst at starte med høj kvalitet klid og pasta. Du har råd til et lille stykke brød.

Hvilke resultater kan opnås

Mange, der formår at prøve en ny diæt, bemærker, at fedt forsvinder for vores øjne. Hvis du følger alle reglerne i det nye fødevaresystem, vil gennemsnitligt ca. 3 kg overskydende vægt forsvinde pr. Uge uden megen anstrengelse.

For at fremskynde processen og gøre den mere effektiv er det værd at vælge specielle øvelser til problemområder samt deltage i kosmetiske procedurer, der bidrager til vægttab og dannelsen af ​​en smuk kropsrelief.

Kontraindikationer

Et sådant ernæringssystem har sine egne negative aspekter og derfor kontraindikationer. Det kan forårsage et fald i ydeevnen, føre til psykologisk ustabilitet.

Gravid og ammende mor er strengt forbudt at overholde denne diæt.

Mennesker med følgende patologier bliver også nødt til at opgive det:

  • diabetes mellitus;
  • alle slags problemer med hjertet og / eller blodkar;
  • sygdomme i nyrerne, mave-tarmkanalen og / eller leveren;
  • eventuelle lipidmetabolismeforstyrrelser.

For at forstå, hvad en keto-diæt er, og hvad det er, kan du læse tematisk litteratur. F.eks. Joseph Merkolls bog om det revolutionerende nye ernæringssystem eller Lyle MacDonald's Flexible Diet. Rådgivningen fra Denis Borisov, en blogger og bodybuilder, vil også give en masse nyttige oplysninger.

Relateret software:Mere fra forfatteren: