Canapé er en universal snack, fordi du til dens tilberedning kan bruge en lang række ingredienser, vigtigst af alt, være i stand til at kombinere dem. I dag laver vi kanape med rød fisk. Dette er ikke kun en velsmagende, men også en nyttig snack, fordi rød fisk er rig på vitaminer og mineraler. Små og lyse sandwich bliver bestemt den dyreste dekoration på jeres feriebord.
Materielt indhold:
Canapes med rød fisk og avocado
Takket være franske kokke dukkede canapes op. Disse små sandwich har erobret hele verden, og for at tilberede dem behøver du ikke at være professionelle kokke. Her er det vigtigste kreativitet, fantasi og lysstyrke. Miniature kanapeer med ædel fisk og eksotiske avocados vil glæde dig og dine gæster med deres originale udseende og smag.
Til snacks skal du tage enhver rød fisk, frisk agurk, avocado, sort brød, urter, citronsaft, oliven og selvfølgelig spyd.
Tilberedningsmetode:
- Vi skærer brunt brød i små firkanter.
- Opdel avokadoen i to, fjern kernen og fjern kødet med en ske, læg i en skål, hæld citrusjuice og slib til en cremet masse.
- Vi skærer fisken i skiver, finhugner dillen og skærer den grønne grøntsag i tynde skiver.
- Saml nu vores kanapeer. Spred potetmos fra en eksotisk frugt på en firkant af brød, læg en skive fisk, smukt streng agurk med spyd, læg oliven ovenpå og overfør den til et fad.
Festlig forretter med kaviar
Canapes med rød fisk og kaviar er ikke billige, men på en ferie skal du unne dig en velsmagende og sund snack. Til canapes har du brug for hvidt brød, let saltet rød fisk, smør og kaviar (sort eller rød).
Madlavning kanapeer er let nok.Du skal lave emner fra hvidt brød i form af cirkler eller firkanter. Smør hvert stykke brød med smør. Skær fisken i tynde skiver, læg et blomsterformet brød på, fyld med eventuel kaviar og pynt med persilleblade.
Madlavning med agurk
Forretter kanapeer med lækker fisk og agurk pynter ethvert festbord med deres raffinerede og livlige servering. Til snacks tager vi også flødeost (Mascarpone, Philadelphia eller Ricotta), der passer godt til smagen af fisk og friske grøntsager. Du kan salte rød fisk efter din smag, men hvis ikke det er muligt, skal du købe et færdigt produkt i butikken.
Så til opskriften har du brug for brød (hvid eller sort), agurk, rød saltet fisk, blød ost, oliven og greener.
Lad os begynde at tilberede forretter fra basen, for dette tager vi brødet og gør det til runde eller firkantede emner. Vi blander osten med hakket dild og påfører den resulterende masse i et tykt lag på hver brødforberedelse. Vi lægger en skive fisk ovenpå, derefter en cirkel af grøn frisk grøntsag, lægger derefter oliven og spydet omhyggeligt gennem alle kanapets komponenter.
Kanapeer på spyd med rød fisk og ost
Kreative og velsmagende kanapeer kan laves af rød fisk og ost, til krydderi tilsætter vi lidt varm paprika.
Så for at dekorere dit bord med en lækker snack, skal du tage sort brød, rød let saltet fisk, hård ost, smør, salatblade og formalet paprika.
Lad os begynde at lave mad ved at skære brød i form af små firkanter og smøre dem med smør. Derefter lægger vi et lille blad med salat på hvert stykke og oven på en skive fisk. Skær nu osten i firkanter og drys med malet paprika. Læg ost på toppen af fisken, indsæt et spyd og oliven ovenpå.
Med oliven
Rød fisk er kombineret med mange ingredienser, så til kanap kan du tage grøntsager, ost eller pandekage uges frugt. Foruden oliven har du også brug for stykker let brød, rød fisk, cottage cheese.
Vi skærer hvidt brød med firkanter og fedt med cottage cheese. Vi skærer fiskene i henhold til størrelsen på brødkanterne og lægger den efter osten, nu sætter vi oliven og pynter kanapene med et spyd.
En simpel opskrift på fetaost
Med fetaost kan du også lave lyse og lækre miniatursandwiches. For at gøre dette, tag smør, let saltet rød fisk, lang brød og oliven.
Fra brød laver vi emner i form af cirkler eller rektangler. Smør basen med smør, og læg fiskemner på toppen. Skær osten i firkanter, læg oven på fisken, sæt oliven og gennembor forsigtigt ingredienserne med et spyd. Vi lægger færdige kanapeer på en tallerken med salat.
Lækker kanapeer med røget rød fisk
Røget rød fiskekanapé er ikke en kompliceret opskrift på en festlig menu. Til opskriften skal du tage røget laks, hvidt brød, krabberestokke, smør og greener til dekoration.
Lad os starte med at sende brødet til brødristeren eller bare tørre det i en tør gryde. Stegt toast skåret i firkanter. Slib krabbekød på et fint rivejern og bland det med blødt smør. Smør basen med et tykt lag, læg røgede lakseruller ovenpå og drys med hakkede urter.
Hvordan man laver med citron
Canapes er gode, idet de kan fremstilles af alle ingredienser, du har i køleskabet, det vigtigste er, at de anvendte produkter kombineres med hinanden efter smag. Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver canapes af rød fisk og citron.
Til opskriften, tag enhver lækker fisk, citron, enhver ost og spyd. Vi skærer osten i firkanter og sætter et spyd eller en tandstikker i midten. Vi skærer rød fisk i lange strimler og lægger et spyd, så den ene kant forbliver fri og den anden ender på ost. Vi tager citrus og skærer det i små skiver og strækker det på et spyd over fisken.
Nu tager vi den frie kant af fiskestrimlen, snor og snor på et spyd. Du skulle få noget som et sejl. Vi spreder produkterne på en skål, pynter efter eget skøn og serverer på det festlige bord.
For at tilberede kanapere behøver du ikke være en god kok, bare vise lidt fantasi og tage meget lidt tid. Alle opskrifter er enkle, og på kun en time kan du tilberede et stort antal lækre og originale snacks.
