Ingefær er en ofte brugt krydret plante. Te fremstillet deraf med honning og citron er et kraftfuldt antiviralt stof, der kan hjælpe med forkølelse og influenza. Vi køber normalt ingefær i butikken, men det er let at dyrke det derhjemme. Om, hvordan du dyrker ingefær derhjemme, lærer du af denne artikel.

Funktioner ved voksende ingefær derhjemme

Denne plante er bosiddende i tropiske lande. Det er varmt der og meget fugtighed, derfor skal lejligheden skabe lignende forhold for anlægget. I troperne og subtroperne er ingefær en flerårig. I lejligheden og i det åbne felt dyrkes den normalt i en årlig kultur.

Hvis du vil have planten til at overvintre og behage blomstringen, som først sker i det andet år, kan du grave rodstokken, der er dyrket i haven, og transplantere den i en gryde. Ingefær rod er fibrøs - i en gryde vil den føles godt. Du skal bare huske, at ingefær kan vokse til en meter eller mere i højden, fordi planten skal vælge det passende sted, hvor det vil være rummeligt.

Forberedelse til landing

For at dyrke ingefær fra roden skal du først forberede den. Som enhver kultiveret plante har ingefær forskellige sorter til dyrkning. Nogle af dem giver ikke kun en god høst af jordstængler, men har også en lang, smuk blomstring og kan derfor tjene som et dekorativt element i blomsterhaven.

  • Zerumbet - har blomster, der ligner roser.
  • Vidunderligt - kendetegnet ved lange blomstrende røde blomster.
  • Kasumunar - dets hvide blomster ligner orkideer.
  • Lilla - kraftfulde stængler bærer stavler med dekorative blomster.
  • Japansk - blomstrer i de tidlige stadier, blomsterne har en duft.

I butikken kan du naturligvis næppe finde ud af, hvilken sort den valgte rod tilhører. Dyrkning af det som prydplante er fyldt med store vanskeligheder: du er nødt til at modstå en bestemt temperatur, fugtighed og andre parametre. Det er vanskeligt at opbevare alt dette i lejligheden. Derfor begrænser vi os til at vokse krydret jordstængler. For øvrigt er de de smageste i det første leveår, og med videre dyrkning bliver de ikke kun grove, men får også overdreven bitterhed.

For at dyrke ingefær fra roden, skal du vælge det og forberede det korrekt. Vælg et rhizom med mange øjne. Jo lettere skrælen er, desto mindre blev den opbevaret. Undertiden kan du på salg finde skrælede og forarbejdede rhizome på en speciel måde - det er ikke egnet til plantning.

Root blødgøring

For at øjnene kan spire så hurtigt som muligt, skal rhizomen "vågne op", da den under opbevaring tørrer ud lidt. Det er nok at suge det i 2-3 timer (vandet til dette tages varmt).

Yderligere forberedelsesproces:

  • skæres i springere, så der er mindst en nyre på hvert stykke;
  • desinficere rhizomstykker i en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat;
  • drys skiverne med knust kul.

landing

Ved plantning vælges en potte med stor diameter, så rhizomerne har plads til at vokse og af tilstrækkelig højde, hvis ingefær har vokset i rummet i mere end et år. Til at dyrke ingefær derhjemme på en vindueskarme, næringsrig havejord eller en hvilken som helst købte jord til haveafgrøder er velegnet, er det vigtigste, at det er løs og har en neutral reaktion.

  1. Vi spilder jorden med Fitosporin-opløsningen.
  2. Sørg for at placere dræning i bunden af ​​gryden.
  3. Glem ikke hullet til dræning af vand.
  4. Et stykke knold eller en hel rhizom anbringes i fugtig jord til en dybde på ca. 2 cm med nyren op.

Ingefærplanter

Vi venter på frøplanter, der fra tid til anden befugter jorden i en gryde. Dette tager normalt cirka en måned. Hele denne tid skal gryden være i lys og varm. Med svær tør luft i lejligheden kan du lægge en plastikpose på gryden. Denne procedure giver ikke kun drivhusbetingelser for beplantning, men også fremskynder forekomsten af ​​frøplanter med 2 uger. Hvis plantningen blev udført i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår, er der en chance for ikke kun at få en afgrøde af jordstængler, men også for at se den blomstrende plante.

Hjemmelavet ingefærpleje

For at en plante skal udvikle sig godt, har den brug for forhold tæt på det naturlige.

Særlige forhold: belysning, temperatur

Temperaturområdet 25 til 33 grader Celsius betragtes som behageligt for ingefær, men han kan ikke lide pludselige temperaturændringer. Det bedste lys for ham diffunderes, og det solrige sollys ved middagstid vil ikke gøre noget godt med ingefær. Derfor vælger vi for dens dyrkning vindueskarmen i det vindue, der er orienteret mod øst. I den varme sommer vil han have det godt på loggien eller endda i haven, hvis du beskytter ham mod den brændende sol og stærk vind.

Vanding, topdressing, dyrkning

Ingefær elsker fugt, men dens stagnation kan forårsage rodrød. Jorden i potten skal altid være let fugtig, fordi jo højere temperaturen, desto oftere er du nødt til at vande planten. I midten af ​​efteråret reduceres vandingen ved tørring af en jordklump - så jordstængler får en stor masse.

Ingefær fodres med fuld mineralsk gødning med en frekvens på en gang hver 2-3 uge. Det skal kombineres med vanding. Ingefær reagerer taknemmelig på sprøjtning med varmt vand.

Hvis en plante dyrkes til blomstring i en gødningsblanding, bør fosfor sejre, for dannelse af jordstængler har den brug for mere kalium.

For at luft kan flyde frit til rødderne, løsnes jorden i gryden hver uge, men ikke dybt, for ikke at forstyrre de voksende rhizomer. Med god pleje vokser planten hurtigt blade, som forresten kan spises.Det er ikke værd at være ivrig efter at afskære dem, ellers vil de voksende jordstængler ikke have nok ernæring, de vil vokse langsommere og blive små.

Ingefærhøst

For at fuldvoksede jordstængler skal vokse, har ingefær brug for ca. 8 måneder. Normalt i efteråret begynder planten at forberede sig på den sovende periode - stilkene falder fra hinanden, bladene bliver gule og falder af. Hvis du vil have planten til at overvintre, skal du tage den ud til et rum med en temperatur på cirka 15 grader. Hverken lys eller gødskning er nødvendig på dette tidspunkt. Det er nok at let fugtige jordklumpen flere gange i løbet af vinteren.

Hvis formålet med kultiveringen var at få en afgrøde, skal jordstængler graves op, frigøres fra de ekstra rødder og tørres. Grav rhizomerne ud med dine hænder for ikke at skade dem.

Regler for udendørs dyrkning

De er ikke mere komplicerede end når de dyrkes i et rum.

I varme regioner vil planten være behagelig uden husly, når den plantes direkte i jorden. I et køligt klima er det bedre at dyrke ingefær i et drivhus og plante det til foreløbig spiring midt om vinteren i gryder derhjemme.

Voksende regler:

  • vi vælger et sted i den delvise skygge af andre kulturer, men med nok diffust lys;
  • jorden skal være frugtbar, så vi krydder den med humus og fuld mineralsk gødning;
  • hvis jorden er lys, kan du undgå dræning, ellers lægger vi små sten og et lag sand på bunden af ​​gropen med en dybde på 20 cm;
  • vi fylder hullerne med jord og planter dyrkede planter, vander dem godt;
  • vand planterne efter behov og forhindrer, at jorden tørrer ud;
  • vi foder 2 gange om måneden med organisk gødning eller urteinfusion;
  • i august gennemfører vi topdressing med kaliumsulfat;
  • fra begyndelsen af ​​september holder vi op med at vandes.

Hvordan beskytter man ingefær mod sygdomme og skadedyr?

Ingefær er ret modstandsdygtig over for sygdomme og lider ikke ordentligt med dem. Af skadedyrene kan svøbe af alle husplanter - edderkoppemiden - irritere ham. Den mest radikale måde at tackle det på er at sprøjte med acaricider. Men for en kultur, der anvendes i mad, er dette ikke ønskeligt. Derfor kan du arrangere et brusebad hver 2. uge med varmt (men ikke højere end 40 grader) vand ved at vaske bladene med sæbe og vand.

En god måde er at tørre bladene og stilkene med alkohol i 96% koncentration. Denne procedure udføres hurtigt for ikke at forbrænde planterne.

 

Dyrkning af ingefær hjemme og på gaden er en fascinerende aktivitet, og en god høst af jordstængler vil give et miljøvenligt madprodukt i lang tid.

Relateret software:Mere fra forfatteren: