For at få en virkelig rig og aromatisk drink, skal du vide, hvordan man brygger kakao korrekt, fordi der langt fra er en mulighed for dens tilberedning.
Materielt indhold:
Sådan koges kakao i mælk
Kakao i mælk er en populær drink. Mælk med medium fedtindhold og helst ikke hjemmelavet er velegnet til ham, da det kan afbryde smagen af kakao.
Nødvendige produkter:
- sukker efter din smag;
- 40 gram kakao;
- liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Først skal du varme op mælken, men ikke meget, den skal ikke koge.
- Så snart temperaturen når en værdi af ca. 70 grader, hælder vi ca. en spiseskefuld af den samlede masse.
- Mål den rigtige mængde sukker ud, bland den med kakao, slib og hæld den del af mælken, der blev adskilt i forrige trin. Rør blandingen godt, så komponenterne opløses og hæld det, der er tilbage i den resterende mælk.
- Rør drikken konstant, bryg den i flere minutter over lav varme. Derefter kan der serveres en cocktail.
Lækker pulverdrink
Pulveriseret kakao vil helt sikkert glæde dig med dens smagsegenskaber, hvis du køber et kvalitetsprodukt. Til dette Sørg for at gennemgå sammensætningen på pakken og foretrække produkter, der har været på markedet i mange år. Blandt markedets mest overkommelige "langlever" kan man udpege Golden Label-produktet.
Nødvendige produkter:
- syv spiseskefulde kakaopulver;
- 1 liter mælk eller vand;
- sukker til din smag.
Tilberedningsproces:
- En liter vand eller mælk sendes til gryden, sættes på ovnen og koges op.
- Umiddelbart efter dannelsen af bobler, læg sukker i gryden og bland blandingen, så den opløses helt. Vi falder i søvn kakao.
- Tag en visp, og slå massen let.Dette gøres for at danne et lille skum.
- Vi kog kompositionen i et par minutter over svag varme, fjern den derefter fra komfuret og hæld straks den aromatiske drik i store kopper.
Opskrift til madlavning på vandet
Hvis du af en eller anden grund ikke drikker mælk, skal du ikke opgive en forfriskende drink, fordi du kan tilberede kakao i vand.
Nødvendige produkter:
- to spiseskefulde kakao;
- et glas vand.
Sæt sukker efter ønske og efter din smag. Ingredienserne er indikeret til en portion. Hvis du har brug for mere, skal du bare øge deres antal.
Tilberedningsproces:
- Bring vandet i kog, og hæld straks kakao der. Rør om for at opløse.
- Læg sukker, varm i et par minutter på komfuret og fjern den færdige drik. Det kan serveres med fløde, kondenseret mælk eller bare sådan uden tilsætningsstoffer.
Varm kakaosjokolade
Det er ikke nødvendigt at købe instant drinks og fylde din krop med ikke særlig nyttige tilsætningsstoffer, fordi det er så enkelt at brygge varm chokolade fra kakao selv uden at forlade dit hjem.
Nødvendige produkter:
- to glas mælk;
- sukker til din smag;
- h. l. vaniljesukker;
- tre tsk kakao.
Tilberedningsproces:
- Den angivne mængde kakao blandes med sukker baseret på din smag. For ingredienserne fra listen vil være nok 4 tsk.
- Varm op mælken, men lad ikke den begynde at koge. Tilsæt en blanding af kakao og sukker øjeblikkeligt samt vanillin.
- Glem ikke at konstant omrøre drikken under madlavning. Hvis komponenterne "klæber" til bunden - kan alt smides væk.
- Opbevar chokolade på komfuret i højst 15 minutter. Det er vigtigt at prøve det i processen, og når det køler lidt ned, bliver det tyk - som det skal være.
Madlavning, som i en børnehave
Nødvendige produkter:
- tre store skeer kakao;
- 1 liter mælk;
- sukker til din smag.
Tilberedningsproces:
- Læg mælken i en hvilken som helst beholder, der kan opvarmes, bring den i kog på medium varme.
- Hæld omkring en spiseskefuld af den samlede mængde væske og opløs kakao og sukker i den.
- Hæld resultatet tilbage i mælken, og omrør drikken konstant, bryg den i cirka tre minutter til.
Kondenseret mælk mulighed
Nødvendige produkter:
- 0,8 liter vand;
- 20 gram kakao;
- 2/3 dåser kondenseret mælk;
- en skefuld sukker.
Tilberedningsproces:
- Hæld kondenseret mælk med varmt vand. Bland sammensætningen, sættes på ovnen og kog op.
- Vi tager lidt væske derfra, tilsætter kakao og sukker til det, rør med en ske, indtil sidstnævnte er opløst og hæld blandingen tilbage i gryden.
- Vi venter på, at alt koger, og derefter kan kakaoen fjernes.
Fancy isdrink
Nødvendige produkter:
- fire spiseskefulde sukker;
- 100 gram is eller vanilleis;
- to store skeer kakao;
- et glas mælk.
Tilberedningsproces:
- Vi sender den angivne mængde mælk til ovnen eller tager mere, hvis du har brug for flere portioner. Vi opvarmer det godt, tilsætter sukker, kakao og blander konstant blandingen, lad komponenterne opløses fuldstændigt.
- Kog et par minutter mere, fjern derefter det fra varmen og lad drikken køle af.
- Vi lægger is i et dybt glasglas, fylder det med allerede afkølet kakao og serverer straks. Det tilrådes at bruge ikke kun en afkølet drink, men kølet, så isen i den ikke smelter for hurtigt.
Hvordan man laver kakao med vanilje
Nødvendige produkter:
- to spiseskefulde sukker;
- en pose vaniljepulver;
- 300 ml mælk;
- tre spiseskefulde kakao.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælk i en gryde eller en lille beholder, send til ovnen, læg straks sukker og vanillin. Rør om og fortsæt med at opvarme sammensætningen over svag varme, men på samme tid, undgå, at den koger.
- Derefter sovner vi kakao, fortsætter med at lave mad og omrør konstant. Pulveret skal ikke klæbe fast i bunden og endnu mere forbrænde, ellers vil drikken blive forkælet.
- Igen, uden at bringe væsken i kogning, brygger vi drikken i cirka to minutter, fjerner det fra komfuret og lader det køle lidt. Hæld det derefter i smukke kopper og server. Eventuelt kan du også lægge kanel i cocktail under tilberedning.Det går godt med vanilje.
Som du kan se, er det slet ikke svært at lave en velsmagende og opvarmende drink på egen hånd. Og mange madlavningsmuligheder giver dig mulighed for at vælge den, der bliver din favorit og vil helt sikkert supplere sparegrisen med dine personlige kulinariske resultater.
