Boghvede har mange nyttige elementer med et lille antal kalorier. Velsmagende grød kan bruges både som en uafhængig morgenmadsrettighed og som en sidegad til frokost. Vi finder ud af, hvordan man koger boghvede i en langsom komfur.
Materielt indhold:
Boghvede i en langsom komfur
I en langsom komfur viser sig, at en sideskål til koteletter eller kød viser sig at være meget øm og smuldrende. En sådan skål vil øge smagen af hovedingrediensen og give vitalitet og styrke hele dagen.
Grundlæggende ingredienser:
- boghvede gryn - 340 gr;
- rent vand - 700 ml;
- granuleret sukker - 8 g;
- salt - 10 g;
- smør - 30 gr;
- eventuelle krydderier efter din smag.
Subtiliteter til madlavning:
- Korn skal sorteres og vaskes under hanen.
- Læg et stykke smør i multicooker-skålen. I "Frying" -tilstand er det nødvendigt at smelte den.
- Læg boghvede der og steg det i 10 minutter.
- Hæld vand, hæld salt med sukker.
- Sæt boghvede-programmet og kog i 30-40 minutter. Inden du lukker multikokken, skal du tilføje krydderier til smag.
- Tag den forberedte grød ud, drys med urter til dekoration.
Hvordan laver man mad med svinekød?
Hvis du ikke ved, hvad du skal servere til frokost, skal du lægge boghveden med svinekød. Alle mænd vil være glade.
Produktliste:
- svinekød - 0,5 kg;
- en fedd hvidløg;
- en løg;
- sennep - 4 gr;
- boghvede - 230 gr;
- vegetabilsk olie - 30 gr;
- krydderier og salt efter smag.
Sådan tilberedes boghvede:
- Skræl grøntsagerne, skåret i små terninger.
- Hakk det vaskede kød i portioner.
- I en langsom komfur, læg grøntsager, kød, hæld vegetabilsk olie og tilsæt sennep. Rør ingredienserne.
- Steg dem i bageprogrammet i en halv time.
- Læg derefter boghvede, hæld salt, krydderier, hæld vand, så dets niveau er 1-2 cm højere end niveauet for fremtidig grød.
- Kog i boghvede-tilstand.
Boghvede med kylling i en langsom komfur
Boghvede med kylling - en kombination af diætprodukter. Denne ret er perfekt til hele familien såvel som til kvinder, der overvåger deres vægt.
Du har brug for:
- vand - 0,4 l;
- kyllingefilet - 300 gr;
- en gulerod;
- en løg;
- boghvede - 170 gr;
- salt - 20 gr;
- to laurbærblade;
- krydderier til kylling;
- creme fraiche - 60 gr.
Sådan tilberedes boghvede med kylling:
- Hakk kyllingen i små stykker.
- Forarbejd løg og gulerødder efter standardmetoden.
- I en langsom komfur, læg filetskiverne, grøntsagerne og hæld vegetabilsk olie.
- Ingredienserne skal stekes i bageprogrammet i cirka 15 minutter.
- Tilsæt krydderier, lavrushka, salt og creme til den forberedende masse.
- Hæld boghvede, og hæld varmt vand over alt.
- Sæt køkkenmaskinerne i tilstanden "Boghvede" eller "Krupa". Tilberedes 40 minutter.
Med gryderet
Stew giver dig mulighed for at lave enkle og velsmagende retter meget hurtigt. Det er ikke nødvendigt at spilde tid på at tilberede kød. Denne grød kan tages med på vandreture eller fiskeri.
ingredienser:
- boghvede gryn - 200 gr;
- en løg;
- vand - 400 ml;
- en gulerod;
- en dåse gryderet;
- to fed hvidløg;
- noget smør;
- olivenolie - 18 ml.
Sådan tilberedes boghvede med gryderet:
- Hell olie i multicooker skålen, kaste finhakede løg og gulerødder.
- Vi steger i tilstanden "Bagning". Indstil tiden manuelt - 20 minutter.
- Tilsæt gryderet og hakket hvidløg til grøntsagerne.
- Efter 10 minutter hældes den nødvendige mængde boghvede og fyld alle produkterne med vand.
- Kog ved at tænde for boghvede-programmet i 40 minutter.
- Efter at ovnen har informeret om færdiggørelse af tilberedningen, skal du sætte smøret i grød, hæld krydderierne efter smag, og lad det småkoke i 7 minutter i tilstanden "Opvarmning".
Købmandsopskrift
Dette er en meget gammel opskrift, som viste sig at være forbløffende i smag på grund af, at boghvede blev oversvømmet i ovnen. Nu kan dette gøres med en multicooker.
Produktliste:
- boghvede - 0,2 kg;
- svinekød - 0,3 kg;
- en løg;
- en gulerod;
- olivenolie - 60 ml;
- muskatnød - 5 g;
- en blanding af peberfrugter - 5 gr;
- iodiseret salt efter smag.
Boghvede fremstilles på en handelsmand som følger:
- Vi skræl grøntsagerne fra huden, skærer gulerødderne i tynde strimler og finhakker løgen.
- Steg tilberedte fødevarer med olivenolie i "Frying" -tilstand i højst 10 minutter.
- Svinekød skåret i portioner.
- Vi fortsætter med at stege, men allerede med kødet i 10 minutter.
- Vi tilføjer boghvede til de tilberedte produkter, hæld vand.
- Drys alle de nødvendige krydderier, inklusive salt.
- Skift multicooker-programmet til tilstanden "Slukning" og kog i 50 minutter.
Med svampe
Du har brug for:
- champignons - 0,25 kg;
- creme fraiche - 50 gr;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- boghvede - 250 gr;
- salt og krydderier efter smag;
- en løg.
Tilberedningsmetode:
- Afrimning af svampe, skyl og skåret i strimler eller firkanter.
- Forarbejd løg og hak fint.
- Sil løg og svampe i olie. Glem ikke at vælge programmet "Bagning". Kog i 10 minutter.
- Hæld boghvede, hæld vand, tilsæt creme fraiche, salt og krydderier.
- Kog i "Pilaf" -tilstand, indtil programmet slutter.
- Klar grød kan dekoreres med en del af grønne ærter.
Funktioner ved madlavning i en langsom komfur: Polaris, Redmond.
Dybest set er disse to multicooker-modeller ens. Den eneste forskel er tilgængeligheden af programmer. Redmond har Express-tilstand. Dette betyder, at hvis du har travlt et sted, kan du sætte dette program på, og maden tilberedes hurtigere uden tab af smag. Begge mærker har funktionen "Multipovar", som selv vælger tid og temperatur til madlavning. Når tilberedningen er afsluttet, aktiveres tilstanden "Forvarmning" automatisk. Så skålen forbliver varm i lang tid.
