Om vinteren kan du hurtigt varme op ved at drikke en kop ristet kakao. Hvordan tilberedes kakao fra et pulver i mælk, så det virkelig viser sig at være meget velsmagende?
Materielt indhold:
Madlavning i mælk
Drikken tilberedes med frisk komælk og kakaopulver. Men det er vigtigt at vælge kakaopulver af høj kvalitet, så drikken ikke kun er meget velsmagende og duftende, men også sund. Du bør ikke spare, du skal vælge et produkt af kun fremragende kvalitet - så din drink bliver virkelig meget velsmagende og nærende.
En tykvægget spand og følgende produkter er nødvendige:
- 4 tsk pulver
- 4 tsk sukker
- 2 spsk. l. vand
- 400 ml frisk komælk
Mal kakao, sukker og vand i en øse og varm. Der bør ikke være klumper, så du er nødt til at røre kraftigt.
Når massen begynder at koge, skal du gå ind i forvarmet mælk og røre igen. Kakao bringes næsten i kogepunkt. Du kan ikke koge en drink. Pisk kakaoen med en visp, indtil en let skum vises. Mælkedrikken er klar.
Med tilsætning af vand
Du kan lave en lækker drink i mælk med vand. Når vand tilsættes til kakao, producerer vand ikke klumper, der ødelægger glæden ved drikken.
Trin for trin opskrift:
- 2 tsk bland pulver med 2 tsk. sukker, let fortyndet med vand. Rør, indtil sukkeret er helt spredt.
- Kog 100 ml mælk i en gryde. At forlade.
- Til blandingen tilsættes 200 ml vand og koges et par minutter.
- Introducer den opvarmede mælk i en kogende drink. Hæld mælken i en meget tynd strøm.
- For at få et lækkert skum skal du slå med en visp. Så snart drikken koges, fjernes den og piskes.
Med kanel og vanilje
Kakao kan endda kaldes mad, ikke en drink, især hvis det koges med fløde og kanelstænger, tilsat aromatisk vanilje.
Til 3 portioner har du brug for:
- 3 spsk. l. kakao
- 300 ml mælk
- 350 ml 10% fløde
- 3 spsk. l. sukker
- kanelstang
- en kniv vanilje
- kokosflager
Bland en mælk, sukker, varm, under omrøring konstant i en lille spand, indtil sukkeret spreder sig.
Hæld kakao i en separat skål, tilsæt varm mælk i små portioner, gnider kakao. Resultatet skal være en flydende blanding uden klumper. Cirka 1/2 af mælken går.
Til den resterende mælk, tilsæt fløde, sæt en kanelstang og tilsæt vanilje. Bland begge blandinger. Kog op og fjern.
Efter at have hældt varm kakao i kopper, skal den pyntes med kokosnød.
Velsmagende kakao med mælk og is
En kold, aromatisk drink, der er brygget i komælk fra kakaopulver, serveres med et øs af is. Drikken er meget kalorieindhold, og de kan endda erstatte morgenmad.
Vil være påkrævet:
- 25 g kakao
- 50 g sukker
- 250 ml mælk
- 150 g is
Slib pulveret meget forsigtigt med sukker. Varm mælken op, og fyld kakaosukkerblandingen i. Rør grundigt, så der ikke er klumper. Kog i 1 minut, og fjern derefter. Afkøl drinken.
Fyld glasset på ¾. Lav en kugle med is og læg i et glas. Drikken er klar!
Madlavning, som i en børnehave
I henhold til denne opskrift kan du lave lækker kakao med komælk som i en børnehave. For mange er en kop kakao en øm hukommelse fra en fredelig barndom. Mange husmødre er interesseret i en sådan kakaoopskrift.
For 5 portioner har du brug for:
- 800 ml mælk
- 3 spsk. l. sukker
- 3 spsk. l. kakao
- 150 ml vand
- en kniv vanilje
Hæld alt sukker og pulver i en skål, tilsæt vanilje og slib.
Kog vand i en gryde og tilsæt derefter mælk til det, kog. Ingen grund til at lave mad!
Fjern den opvarmede mælk med vand, og indfør i en tør portioner en tør blanding i den, pisker konstant kakao med en visp. Det gjenstår kun at køle lidt ned og servere.
En god dessert til en kop duftende, solid kakao er hjemmelavede cookies eller cottage cheese gryderet, ligesom de serveres i børnehaver.
Varm chokolade kakaopulver
Fra kakaopulver kan du hurtigt fremstille ægte varm chokolade selv. Derfor er den klassiske opskrift, du let kan tilberede ægte varm chokolade i dit køkken.
I 2 kopper er følgende ingredienser nødvendige:
- 300 ml 10% fløde
- 1 tsk majsstivelse
- 2 spsk. l. kakaopulver
- 2 spsk. l. sukker
Opskrift trin for trin:
- Bland forsigtigt alle tørre produkter og gnid forsigtigt med en ske eller pisk i en lille øl, tilsæt lidt kogt vand og slib igen.
- Varm cremen separat, men du kan ikke bringe dem kogt. I en tynd strøm introduceres meget langsomt i chokoladesukkerblandingen.
- Varm den næsten færdige drik op på lav varme, men lad den ikke koge. Kun chokolade begynder at koge, fjerne.
- Varm chokolade skal tilføres i 5 minutter, og den kan allerede hældes og serveres derhjemme.
Du kan dekorere din aromatiske drink med revet hvid chokolade, aerosolpisket fløde.
Hvordan laver man kakao fra Golden Label-pulveret i mælk?
Golden Label kakaopulver er et kvalitetsprodukt, der vil være et fremragende grundlag for en guddommelig drink. Hvordan laver man mad på dette kakaopulver?
ingredienser:
- 3 spsk. l. Gyldent etiket kakaopulver
- 1,5 spsk. l. sukker
- 1 liter mælk
Hæld mælken i en gryde og kog langsomt over svag varme.
Mal kakaopulver separat, sukker indtil det er glat. Du skal ikke have blodpropper. Hæld blandingen med en lille mængde varm mælk. Slib igen. Massen skal være ensartet.
Lad den resterende mælk koge over svag varme.
Den resulterende masse indføres i en meget tynd strøm i kogende mælk. Kog i tre minutter, fjern.
For at få et lækkert, luftigt skum, skal du piske den færdige drik med en piskeris og straks hældes i kopper.
Læger anbefaler kakao til alle uden undtagelse. Denne drik er især nyttig, brygget i mælk til børn og dem, der lider af hypertension. Kakao indeholder mange vitaminer og næringsstoffer samt protein. Selv ved slankekure kan du drikke kakao, hvis det koges i skummetmælk og tilsat vand.
