I dag ved mange tilhængere af sund kost at lave smoothies - en vidunderlig cocktail, der nærer kroppen med vitaminer. Oftest oprettes en sådan drink ud fra de frugter, der er nemmest at finde i den aktuelle sæson. Det kan være bær og frugter af frugttræer og mange grøntsager og endda bordgrøntsager.

Hvad er en smoothie?

Generelt ved HLS-tilhængere, hvad smoothies er, og hvorfor de skal tilberedes. Smoothie er en drink baseret på bær og frugt, som blandes med en blender for at opnå en tæt masse af en homogen konsistens.

Det er tilladt at tilsætte isterninger, juice, mælk, honning, sirup og krydderier til den færdige sammensætning efter smag.

Drikken optrådte først i de fjerne 30'ere, men fik kun popularitet i 60'erne gennem aktiv reklame og salg i butikker, der fremmede sund spisning og livsstil. Nu er der mange opskrifter til at lave en sundhedsdrink, som kan suppleres med en række forskellige komponenter.

Banan, Kiwi og pære smoothie

Banan smoothie med tilsætning af andre ingredienser opnås med en cremet konsistens, solid og sød. På grund af tilstedeværelsen af ​​en banan hjælper cocktail med at tilfredsstille sult i lang tid.

Til madlavning har du brug for:

  • 1 saftig pære;
  • 3 kiwi;
  • 1 banan
  • 200 ml æble- og ferskenjuice;
  • 10 g chokolade.

Trinvis produktion:

  1. Skræl frugten, fjern frøene fra pæren. Skær alt i terninger.
  2. Anbring i en blenderskål og slå til den er glat.
  3. Hæld juice for en mere flydende konsistens.
  4. Gentag proceduren med blenderen.
  5. Før servering anbefales det at dekorere cocktail med revet chokolade, hvilket giver en behagelig smag til den.

Kefir slankende drik

En lav-kalorie blanding kaldet smoothie er fantastisk til at tabe sig. Når alt kommer til alt, er en sådan cocktail perfekt fordøjet, efterlader ikke en følelse af tyngde, er i stand til at erstatte en fuld frokost eller middag på grund af dens rige sammensætning.

Eksperter anbefaler smoothies at bruge, selv til personer med problemer i fordøjelsessystemet.

Følgende ingredienser skal bruges til at fremstille en kefirfrugt og bær smoothie:

  • 1 spsk. yoghurt;
  • ½ spsk. frisk frugt;
  • ½ spsk. frosne bær;
  • eventuelt honning eller ahornsirup;
  • hør- eller chiafrø (spansk salvie);
  • kokosnøddeolie.

Trin for steg madlavning:

  1. Vask frugter under rindende vand.
  2. Anbring alle komponenter i en blenderskål.
  3. Pisk til glat.
  4. Før brug kan du lægge den færdige cocktail i køleskabet i 10 minutter.

Blueberry-banan cocktail ved hjælp af følgende produkter:

  • 1 spsk. yoghurt;
  • 0,5 banan;
  • 0,5 spsk. frosne blåbær;
  • 0,5 tsk kanel;
  • honning eller ahornsirup til sødme - efter smag;
  • 1 tsk kokosnøddeolie;
  • 1 tsk hør;
  • 0,5 spsk. l. kakao.

Faset opskrift:

  1. Forbered alle ingredienser.
  2. Anbring i en blender.
  3. Pisk, indtil der opnås en homogen sammensætning.
  4. Afkøl inden servering.

Den regelmæssige anvendelse af smoothies vil supplere den korrekte kalorifattige diæt med et højt fiberindhold såvel som en rigelig drink, der hovedsageligt består af renset stille vand.

Nyttig mulighed med avocado.

Kalorieindholdet i en portion af smoothien med avocado ifølge denne opskrift er 521 kcal.

For at fremstille smoothies i en blender skal du bruge følgende komponenter:

  • 1000 ml sojamælk;
  • 4 bananer;
  • 0,4 kg avocadofrugter;
  • en håndfuld friske bær efter smag.

opskrift:

  1. Skræl frugten og avokadoen - også fra knoglen.
  2. Skær i små stykker.
  3. Hæld alle ingredienserne i blenderskålen.
  4. Pisk i 1 minut.
  5. Hæld den færdige cocktail i glas, pynt med bær.

Opskriften er designet til 4 portioner.

Hvordan man fremstiller Frozen Berry-smoothie

For at gøre bærsmoothien ikke for tyk anbefales det at tilsætte renset vand til dets sammensætning. Det er også acceptabelt at bruge is, hvis du ønsker det, straks at få en kølet, sund drik.

Til fremstilling af bær smoothies bruges:

  • 1 spsk. frosne bær;
  • ½ banan;
  • 1 spsk. mælk eller vand;
  • 2 spsk. l. hvedefrøplanter.

fremstilling:

  1. Forbered alle ingredienser.
  2. Anbring i en blenderskål.
  3. Pisk i 20 sekunder.

Baseret på frosne jordbær. ingredienser:

  • ½ spsk. frosne jordbær;
  • en håndfuld granola med nødder og rosiner;
  • 50 ml vand.

fremstilling:

  1. Bland alle komponenter, indtil de er glatte med en blender.
  2. Tilsæt væske. Vis igen.
  3. Pynt med bær inden servering.

Med tranebær og stikkelsbær. komponenter:

  • 1 orange
  • 100 g tyttebær;
  • 100 g stikkelsbær;
  • 50 g hirse-ris flager;
  • 3 mynteblade;
  • 100 ml yoghurt;
  • honning.

Trin for trin opskrift:

  1. Klem juice fra frisk appelsin.
  2. Fjern frosne bær fra fryseren.
  3. Vis først mixeren med tykke ingredienser.
  4. Tilsæt yoghurt og appelsinsaft. Vis igen.

En klassisk opskrift føjer is til smoothien. Når der oprettes en cocktail på grundlag af frosne bær, påtager de sig denne funktion.

Med selleri

At fremstille smoothies er en forholdsvis enkel proces ved hjælp af ingredienser. Inkluderet og lidt uventet. Så der er for eksempel flere opskrifter på en selleribaseret drink.

For at oprette en selleri-smoothie med frugt skal du bruge:

  • 100 g selleri;
  • 1 banan
  • 1 gulerod;
  • 1 tsk honning;
  • 3 g kanel;
  • 25 ml kefir;
  • 50 g persille;
  • 50 ml oprenset vand.

fremstilling:

  1. Skyl selleri, adskil stilken og skær den i stykker, hvor du tidligere har fjernet grove fibre.
  2. Skræl og pit frugter og grøntsager.
  3. Skær alle komponenterne.
  4. Skyl og hugg greener.
  5. Tilsæt honning, kanel og væske til blenderen.
  6. Slib, indtil der opnås en homogen konsistens.

Den færdige smoothie er tyk og ensartet, der minder om potetmos i tekstur.

Jordbærsmoothie med yoghurt

For at tilberede en cocktail baseret på yoghurt skal du:

  • 6 jordbær;
  • 150 ml yoghurt med lavt fedtindhold;
  • ½ spsk l. flydende honning;
  • 1 kvist mynte.

Trin for trin opskrift:

  1. Skyl bærene, læg i en skål.
  2. Tilføj resten af ​​produkterne.
  3. Pisk til glat.

Før servering kan du pynte cocktail med et blad af mynte.

Grøn smoothie af grøntsager i en blender

For at oprette en guleroddrink skal du bruge:

  • gulerødder - 5 stk .;
  • ½ agurk;
  • 2 tsk honning;
  • gurkemeje efter smag;
  • olivenolie.

Trin for trin forberedelse:

  1. Skræl grøntsager, hak.
  2. Pisk alle komponenter med en blender.

Pynt med en kvist persille inden servering.

Grøn smoothie tilberedes på basis af sådanne komponenter:

  • persille;
  • basilikum;
  • dild;
  • koriander;
  • agurk;
  • kefir - 150 ml.

fremstilling:

  1. Skyl greenerne under rindende vand.
  2. Skræl agurken og skær den i terninger.
  3. Pisk alle produkter med en blender.

Serveres anbefales kølet. Sådanne cocktails tilfredsstiller sult i lang tid og mæt kroppen med nyttige sporelementer.

Relateret software:Mere fra forfatteren: