Kakao er en varm, aromatisk og sød drink, der er kendt for alle siden barndommen. Lad os se på mulighederne for at lave kakao derhjemme. Det er så let!
Materielt indhold:
Hvordan man fremstiller kakao i mælk
Kakao med mælk er den hurtigste og nemmeste måde at brygge en varmende og meget "hjemm" -drink på.
I dette tilfælde har vi kun brug for et par ingredienser.
Nødvendige produkter:
- to store skeer sukker eller efter din smag;
- to glas mælk;
- to spiseskefulde kakao.
Tilberedningsproces:
- I en lille gryde, læg den rigtige mængde kakao og sukker, hæld mælken i, bland godt og sæt beholderen på komfuret.
- Kog indholdet i kogepunkt over lav varme, mens du ikke glemmer at omrøre det konstant.
- Så snart kogeprocessen er begyndt, skal du straks fjerne drikken fra komfuret, filtrere gennem en sigte i en kop og nyde.
Lækker pulverdrink
Hjemme fremstilles oftest en drink af kakaopulver.
Køb kun et produkt af høj kvalitet, spar ikke, hvis du vil smage en virkelig rig delikatesse.
Nødvendige produkter:
- en halv liter fedt mælk;
- halvanden spiseskefuld kakaopulver;
- halvanden spiseskefuld sukker eller pulver.
Tilberedningsproces:
- Hæld den angivne mængde mælk i gryden, sæt den på ovnen og vent til den koger op.
- Mens processen endnu ikke er påbegyndt, tager vi lidt allerede opvarmet mælk og opløser kakaoen helt i den. Dette gøres, så der ikke dannes klumper.
- Du kan straks lægge sukker her og slib sammensætningen grundigt til en homogen konsistens.
- Hæld den resulterende blanding i mælk, kog op, kog i bogstaveligt to minutter og fjern den fra varmen.
- Hæld i kopper og server, mens den er varm.
Opskrift til madlavning på vandet
Kakao i vand er ikke så rig som på mælk, men mindre fedt og højt i kalorier.
Nødvendige produkter:
- tre spiseskefulde kakao;
- tre store skeer sukker eller til din smag;
- 400 ml vand.
Tilberedningsproces:
- Hæld vand i en gryde, sættes på ovnen og begynde at varme over svag varme.
- Bland kakao og sukker i en separat beholder, tilsæt lidt varmt vand og bland, indtil det er glat.
- Når væsken på komfuret koges, hæld forsigtigt blandingen af kakao og sukker, og omrør drikken konstant, og kog den.
- Hold sammensætningen i brand i et par minutter, fjern derefter og hæld i kopper, der holder varmen godt. Server lækker kakao let afkølet.
Varm kakaosjokolade
Varm kakaosjokolade er en ægte forfriskende drink. Han hever perfekt og forbereder sig meget enkelt.
Nødvendige produkter:
- to store skeer kakaopulver;
- sukker efter din smag;
- en lille skefuld majsstivelse;
- 300 ml fløde.
Tilberedningsproces:
- Alle tørre ingredienser, der er anført på listen, sendes til en lille gryde eller Turk.
- Hæld en spiseskefuld koldt rent vand der, og bland alt meget forsigtigt.
- Fløde anbringes i en anden beholder og opvarmes over svag varme, hvorved de ikke koges, og hældes derefter en tynd strøm i den tilberedte blanding med kakao.
- Hvad der skete, læg det på ovnen igen, tænd for det svageste opvarmningsniveau og vent på, at drikken bliver varm, men ikke begynde at koge.
- Fjern det fra varmen, lad det stå i fem minutter for at insistere, hvorefter en vidunderlig aromatisk cocktail kan serveres.
Madlavning, som i en børnehave
For mange er kakao fra børnehaven den bedste og mest lækre. Og hvis du vil huske barndommen igen, så sørg for at finde ud af, hvordan du kan tilberede en sådan drink ordentligt. Og opskriften nedenfor vil hjælpe dig med dette.
Nødvendige produkter:
- 1 liter mælk;
- fire store skeer kakao og den samme mængde sukker;
- 400 ml vand.
Tilberedningsproces:
- Kombiner den angivne mængde mælk og vand, hæld i en gryde og opvarm på komfuret.
- Bland sukker og kakao i en separat beholder. Hæld derefter en lidt varm blanding af vand og mælk, bland alt grundigt indtil en homogen konsistens.
- Vi venter på, at væsken på komfuret begynder at koge og tilsætte massen af kakao og sukker.
- På svag varme bringes drikken i kogning og koges et par minutter til, og glem ikke at konstant blande dig, så der ikke er klumper.
- Fjern det fra varmen, afkøl let, hæld i kopperne og server.
Kondenseret mælk mulighed
Nødvendige produkter:
- en stor ske kakao;
- 250 ml mælk;
- tre spiseskefulde kondenseret mælk;
- 0,25 liter fløde;
- kanel og marshmallows efter smag.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælk og fløde i gryden, anbring beholderen på komfuret og tænd for et svagt opvarmningsniveau. Hold sammensætningen, indtil der dannes damp, og forhindr, at indholdet koges.
- Hæld kakao i mælken og med en visp, slå godt, så der vises et skum.
- Tilsæt derefter kondenseret mælk og arbejd med en piskeris igen - skummet bør ikke sætte sig.
- Forbered drikken på ovnen i ca. tre minutter til under omrøring konstant, indtil kakaoen er helt opløst.
- Hæld cocktail i kopper, og top den efter din smag med kanel og læg en lille skumfidus.
Dominikanske bønne kakao
Dominikansk bønnekakao betragtes ikke kun som den mest lækre, men også den mest sunde.
Og alt takket være det faktum, at sådanne kugler holder kakaosmør, hvilket gør drikken aromatisk, tyk og mættet.
Nødvendige produkter:
- en kakaokugle;
- sukker efter din smag;
- 1 liter mælk;
- eventuelle krydderier efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Slib kakaobolden på nogen måde, fx slå en blender eller rist.
- Hæld mælken i en gryde, anbring en langsom ild og varm den godt, og kog ikke op. Tilføj kakaoskiver til det.
- Hæld den rigtige mængde sukker der (f.eks. En spiseskefuld). Læg krydderier (kanel eller nelliker) med det samme, hvis du vil lave mad med dem.
- Rør indholdet af gryden og vent, indtil kogeprocessen begynder. Kog kakao i bogstaveligt talt et minut og tag den ud af komfuret.
- Hæld cocktail i kopper, afkøle til en acceptabel temperatur og nyd.
Korrekt tilberedt kakao er nøglen til dets gode smag, såvel som en ladning af livlighed og en ubeskrivelig aroma, som i sig selv bærer et positivt og ønske om at vende bjerge!
