Ved at vide, hvordan man laver udstoppet kål, kan du meget hurtigt fodre dit hjem en lækker og tilfredsstillende skål. Det vigtigste er, at fryseren havde lugten af emner.
Materielt indhold:
Færdige kålruller i en gryde
Fyldt kål er af mange en favoritret, men det kræver nok tid til madlavning. Af denne grund køber mange husmødre undertiden færdige halvfabrikata, eller når de har fritid, laver de selv et stort antal emner og fryser dem for fremtiden. Udstoppet kål tåler perfekt frysning, hvilket praktisk talt ikke påvirker deres smag.
Nødvendige komponenter:
- kålruller - 10 stk .;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- vand - 100 ml;
- creme fraiche og ketchup - 1 spsk. l.
Sådan tilberedes fyldte kål halvfabrikata i en gryde:
- Læg frosne genstande på en forvarmet pande.
- Stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
- Hæld sammensætningen opnået fra vand, creme fraiche og ketchup.
Pram, indtil det er kogt. I slutningen kan du drysse skålen med friske hakkede urter. Koriander eller dild er bedst egnet her.
Halvfabrikata i en langsom komfur
"Smart pan" er et universelt køkkenapparat, som du kan få kålruller på forskellige måder (yngel, bage, kog, gryderet).
Den nemmeste måde at tilberede en diætret ved hjælp af dampkogning. For at gøre dette, læg produktet i en speciel enhed på enheden, hæld nok vand i skålen, installer beholderen med kålruller og start programmet "Dampet" i en periode på 50 minutter.
Men mere lækker er kålrullerne i saucen. Hvad er der behov for dette:
- frosne produkter - et dusin;
- løg med gulerødder - 1 stk .;
- creme fraiche - 3 spsk. l.;
- tomatpuré - 2 spsk. l.;
- vand, salt - efter behov.
Sådan koges i en langsom komfur:
- Slip grøntsager og stek i enhedens skål (du kan ikke tilføje olie) i tilstanden "Stege" eller "Bagning".
- Hæld creme fraiche med tomatpasta, fortynd med vand. Du kan bruge bouillon, hvis nogen. Salt og peber sammensætningen om ønsket. Kog i 2-3 minutter, hæld derefter i en skål.
- Anbring grundigt billets i skålen, hæld det halvfærdige produkt med saucen.
- Start slukkeprogrammet i en time.
Efter et bip, kan du nyde en fad med vand.
Sådan koges i en gryde
Madlavning i en gryde kræver ingen særlig viden og færdigheder.
Nødvendige komponenter:
- halvfabrikata - kilo;
- gulerødder - 2 stk .;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
- tomatpuré - 2 spsk. l.;
- mel - 2 spsk. l.;
- salt med peber - hvor meget der er behov for.
Handlingssekvensen:
- Optøning af emner ved at fjerne dem på forhånd fra fryseren.
- Læg genstandene i en gryde med en tyk bund.
- Slib gulerødder på et rivjern og spredes oven på kålruller.
- Hæld nok vand, så det dækker indholdet af beholderen, salt, peber.
- Bring sammensætningen i kog. Reducer varmen, og lad det småkoke i en time.
- Steg melet, indtil det er gyldent, fortynd med varmt vand, opvarm massen til en tyk tilstand.
- Hæld sauce på kålrullerne, tilsæt om muligt greener og kog i 10 minutter.
Det er alt, du kan spise middag.
Med tomatsauce
I en sådan sauce er maden simpelthen forbløffende, blød og meget saftig.
Hvad du har brug for:
- færdige kålruller - 12 stk .;
- gulerødder med løg - 1 stk .;
- vand eller bouillon - 2 spsk .;
- konserverede tomater - 2-3 stk .;
- tomatpuré - 2 spsk. l.;
- salt, olie, krydderier.
Tilberedningsproces:
- Tilbered saucen. Slib grøntsager og stek.
- Tilsæt hakkede tomater i en blender. Hvis der er frisk - er dette den bedste mulighed. Hæld tomatpasta og vand i. Salt og krydre produkterne. Tag en prøve, sausen skal have en rig smag for at bløde godt fyldt kål.
- Dæk bunden af gryden med kålblader. Sæt emnet, hæld sauce.
- Hvis du ønsker det, kan du lægge 2-3 grøntgrene til smag.
- Kog sammensætningen, reducer derefter gradvis varmen og lad den småkoke i ca. 40 minutter.
Tilsæt creme fraiche før servering.
Fyldt kål med creme fraiche
Tomatsaus til kålruller er den mest almindelige bestanddel af skålen. Men det kan med succes erstattes med creme fraiche, som vil være ikke mindre velsmagende.
Nødvendige komponenter:
- frosne produkter - 0,8 kg;
- mel - 1 spsk. l.;
- creme fraiche - 2 spsk .;
- fløde - 100 ml;
- vand eller bouillon - 3 spsk .;
- olie, salt, peber - efter smag.
Handlingssekvensen:
- Steg melet i en stegepande i smør.
- Hæld den samme fløde, bland den, indtil den er glat, og tilsæt creme fraiche.
- Peber og salt sammensætning. Kog højst 2 minutter.
- Læg produkterne i en gryde, hæld vand til cirka halvdelen. Tilsæt derefter den kogte sauce.
- Larm i cirka 40 minutter over svag varme.
For ikke at blive skuffet over smagen af den færdige parabol, skal du vælge de rigtige fødevarer i butikken eller supermarkedet. Det er nødvendigt at være opmærksom på sammensætningen. En bona fide sælger har som regel altid en kålrulle i en afskåret form. I dette tilfælde kan køberen se, hvor tykt kållaget er, og hvad der er inkluderet i fyldet.
Korrekt tilberedte fødevarer adskiller sig ikke fra kålruller, der laves derhjemme umiddelbart før stewing.
