Italien er ikke kun pasta og pizza, men også forskellige lækre snacks. Kulinariske eksperter lærte, hvordan man laver en lækker italiensk pastasalat. Vi gør opmærksom på de bedste opskrifter på madlavning, der kan findes i berømte italienske restauranter.

Italiensk pastasalat - en klassiker af genren

Duftende, velsmagende snack, der kan forbløffe gæster og mængde årtier gamle salater, der har kede sig i årtier.

ingredienser:

  • pasta - 120 g;
  • mayonnaise;
  • ost - 120 g;
  • skinke - 210 g;
  • æg - 2 stk. kogt;
  • syltede agurk - 1 stk .;
  • dild - 45 g;
  • tomat - 2 stk.

fremstilling:

  1. Til madlavning skal du bruge spiraler. De giver appetitvækkeren et mere appetitligt look. Kog det. Vand skal saltes. Følg anbefalingerne på emballagen for at gøre pastaen perfekt. Hovedbetingelsen er ikke at fordøje.
  2. Slib agurken. Hakk tomaterne. Hakk skinke og æg. For at gøre det velsmagere skal du prøve at skære i de samme lange strimler. Riv et ostestykke.
  3. Hakk dild. Tilslut produkter. Hæld mayonnaise i. At saltes. Stir.

Med skinke og ost

Salat med pasta, skinke og ost er farverig og nærende. Velegnet til hele familien.

ingredienser:

  • majs - 320 g dåse;
  • skinke - 320 g;
  • salt;
  • tomater - 2 stk .;
  • mayonnaise;
  • sød peber - 2 stk .;
  • ost - 210 g;
  • pasta - 420 g

fremstilling:

  1. Kog pastaen. Cool.
  2. Hakk peber. Slib tomater. Skinke har brug for skiver. Riv osten.
  3. Kombiner ingredienserne. Hæld mayonnaise i. At saltes. Stir.

Madlavning med tun

Italienerne elsker at eksperimentere med produkter, hver gang de modtager retter, der er fantastiske smag. Vi tilbyder en fantastisk og meget velsmagende madlavningsmulighed - en forretter med pasta og tun.

ingredienser:

  • pasta - 170 g krøllet;
  • peber;
  • basilikum blade - 45 g;
  • dåse tun - 1 dåse;
  • salt;
  • Kirsebær - 220 g;
  • vin eddike - 3 spsk. skeer;
  • oliven - 120 g;
  • olivenolie - 6 spsk. skeer;
  • løg - 0,5 stk.

fremstilling:

  1. Kog pasta. Følg producentens anbefalinger. Tøm væsken. Cool.
  2. Hakk løg. Send til pasta. Tilsæt hakkede tomater og hakket basilikum.
  3. Skær oliven. Læg en salat i. Tøm væsken fra dåsen og hug tunen. Send til pasta.
  4. Hæld olivenolie i. Stænk med peber. At saltes. Hæld eddike og bland.

Italiensk salat med laksepasta

En gourmetret, der vil charme alle med sit udseende, og fra de første sekunder vil der være et ønske om at prøve det.

ingredienser:

  • oliven - 13 stk .;
  • citronsaft - 2 tsk;
  • pasta - 170 g;
  • olivenolie - 2 spsk. skeer;
  • let saltet laks - 210 g;
  • salt;
  • paprika - 1 stk .;
  • dild - 15 g;
  • frisk agurk - 1 stk.

fremstilling:

  1. Kog pastaproduktet. Brug spiraler til madlavning. Cool. Fugt med olivenolie. Stir.
  2. Laks skal skæres i tynde strimler.
  3. Skær oliven. Fire skiver skal fås fra en frugt.
  4. Hakk sød peber.
  5. Hakk agurken.
  6. Tilføj fisk til pastaen.
  7. Hæld peber i terninger.
  8. Læg agurk og hakkede oliven.
  9. Hell olivenolie i citronsaft. Stir. Hæld i en salat med pasta og laks.
  10. At saltes. Stir. Drys med hakkede urter.

Med tomater

Tomater gør enhver ret saftig og meget velsmagere, italiensk salat er ingen undtagelse. Vi tilbyder en meget velsmagende og hurtig variation af forberedelsen, som er ideel til en snack i løbet af arbejdsdagen.

ingredienser:

  • skinke - 320 g;
  • mayonnaise - 190 ml;
  • ost - 220 g;
  • majs - 1 dåse;
  • salt;
  • pasta - 410 g horn;
  • paprika - 2 stk .;
  • tomater - 2 stk.

fremstilling:

  1. Kog hornene. Cool.
  2. Hakk skinken. Send til pasta. Tilsæt hakkede tomater.
  3. Slib peber. Send til pasta. Riv osten. Drys mad. At saltes. Hæld mayonnaise. Tilsæt majs. Stir.

Hvordan man laver mad med rejer

Fadet er velegnet til alle fisk og skaldyrselskere. Venligst familien med et kulinarisk mesterværk af italienske mestere.

ingredienser:

  • pasta - 320 g kogte spiraler;
  • fyrretræer - 120 g;
  • olivenolie - 20 ml til stegning;
  • konge rejer - 550 g skrælede;
  • hvidløg - 5 nelliker;
  • champignoner - 120 g;
  • basilikum - 45 g;
  • Kirsebær - 160 g;
  • citron - 1 stk .;
  • ost - 60 g;
  • olivenolie - 50 ml til sausen.

fremstilling:

  1. Kog pastaen. Følg producentens anbefalinger. Mål ud det krævede beløb. Cool.
  2. Hakk champignonerne.
  3. Læg rejerne i en varm stegepande med olivenolie. Stå i tre minutter. Tilsæt hakkede svampe. Stir. Mørk i to minutter. Afkøles og sendes til pasta.
  4. Skær kirsebæret. Føj til salat. Riv osten. Send spånerne til pastaen.
  5. Press saften ud af citronen. Hakk basilikum og føj til saften. Riv hvidløgfedt og læg juice i. Kast nødder. Hell olivenolie og bland. Tilsæt den resulterende blanding til snack. Stir.

Varm italiensk pastasalat

Forretter er perfekt til festmåltider og tjener som en solid sideskål til en familiemiddag.

ingredienser:

  • pasta - 0,5 pakker spiraler;
  • Provencalsk urter - 1 tsk;
  • grønne bønner - en håndfuld;
  • juice - 0,5 stk. citron;
  • Cherry - 12 stk .;
  • creme fraiche - 3 spsk. skeer;
  • salt;
  • paprika - 2 stk .;
  • kapers - 2 tsk;
  • Cheddar ost - 60 g;
  • sojasovs - 6 spsk. skeer;
  • olivenolie;
  • hvidløg - 4 nelliker.

fremstilling:

  1. Kog spiralerne.
  2. Skær kirsebæret. Hakk peber. Hakk hvidløgfedd. En ferie til sausen. Placer i en stegepande. Hæld olie i. Tilsæt sojasovs (2 spsk.). At saltes. Kast bønner. Stir. Fry.
  3. Hakk osten. Små terninger er nødvendigt. Hakk kaprene. Fjern plesten fra citronen. Hakk papirmassen.
  4. Tøm væsken fra spiralerne.Tilføj varm stegning. Kast ost og kapers. Læg citronskiver. Drys med provencalske urter. Hæld sojasovs og olivenolie i. Tilsæt creme fraiche og knust hvidløgsfedd. Stir.

Relateret software:Mere fra forfatteren: