Boghvede med kød i en langsom komfur - 6 opskrifter

Boghvede grød i kombination med ethvert kød er en stor og velsmagende tallerken, der er velegnet til morgenmad, frokost og middag. For at forenkle tilberedningsprocessen for dig selv, skal du henvende dig til "smart pan" for at få hjælp. Boghvede med kød i en langsom komfur er især øm og aromatisk.

Boghvede med kød i en langsom komfur - opskrift med svinekød

Det er bedre at tage kød uden benfedt papirmasse. Foruden svinekød (370 g), gulerødder, 2 multi-glas boghvede, løg, 4,5 multi-glas kogt drikkevand, salt, et par laurbærblade, en blanding af peberfrugter. Hvordan man korrekt og hurtigt koger boghvede med kød i en "smart pande" er beskrevet nedenfor.

1. Svinekød vaskes, tørres og skæres i små stykker. Kødet saltes, drysses med krydderier og steges i det tilsvarende program i 13-15 minutter.
2. Løgterninger og revne gulerødder hældes i enhedens skål. I samme tilstand varer stegningen af ​​komponenterne 8-10 minutter under hyppig omrøring.
3. Velvasket boghvede hældes over kød og grøntsager. Salt efter smag og lavrushka går der. Fremtidig grød hældes med koldt vand og koges i boghvede-programmet i 45 minutter.

Sæt hver portion med smør inden servering.

Med oksekød

Hvis du bruger oksekød, øges tilberedningstiden lidt. Foruden kød indrefilet (et halvt kilo) tages det: løg, 4 hvidløgfedd, 2 multikogende glas korn, salt, gulerod, krydderier, 3 multikogende glas vand.

1. Kødet vaskes og ikke finhakkes. Den passer ind i apparatets skål uden olie. Du kan kun tilføje lidt vand. I 40 minutter er programmet "Bagning".
2. Alle grøntsager skrælles. Løgen skæres i halve ringe, gulerødder gnider på et mellemstore rivjern, hvidløg på de mindste celler.
3. Efter 20 minutter overføres de forberedte grøntsager til kødet. Ingredienserne koges allerede sammen.
4. Boghvede vaskes med vand, indtil sidstnævnte er gennemsigtig.
5. Når det første program er ovre, hældes kornet i oksekød og grøntsager.
6. Det gjenstår at fylde maden med vand, salt og drys med krydderier.
7. Forbereder sig i programmet "Pilaf" yderligere 20-25 minutter.

Fadet er dekoreret med finhakket grøn løg.

Med kylling

Du kan reducere skålets kalorieindhold lidt ved hjælp af kyllingefilet som kødbestanddel. Foruden kød (320 g) skal du tilberede: en gulerod og løg, 6 flerglas renset vand, salt, 2 flerglas boghvede.

1. Små stykker kylling lige i skålen med multikokken stegt, indtil de er gyldenbrune på en lille mængde fedt. Du kan bruge programmet "Bagning" eller "Frying".
2. Grøntsager, der er hakket på en hvilken som helst praktisk måde, tilsættes kyllingen. Tilsammen tager komponenterne 5-7 minutter.
3. Velvasket boghvede lægges ud på yngen.
4. Produkterne hældes med kogende vand, saltes og smages efter smag med alle aromatiske urter.
5. I programmet "Pilaf" sænkes skålen i 40-45 minutter.

Hvis du har tid, kan du lade skålen opvarme i en anden halv time.

Boghvede grød med gryderet

I stedet for frisk kød, kan oksekød eller svinekød også bruges til at tilberede de pågældende godbidder.

Det er bedre at afvise valget af kyllingeprodukt.

Ellers vil skålen ikke være rig nok. Opskriften inkluderer følgende produkter: en standard dåse gryderet, 2,5 kopper vand, gulerod, 1 spsk. boghvede, medium løg, salt, eventuelle krydderier til kød.

1. I "Frying" -tilstand i en "smart pande" stegt hakket løg og gulerødder i enhver olie. Det vil være nok 7-9 minutter.
2. Gryn slipper af med affald, vaskes og hældes derefter over grøntsager.
3. Gryderet æltes med en gaffel og sendes sammen med fedtet til de resterende komponenter. Det er vigtigt at vælge et godt kødprodukt.
4. Vand hældes i skålen, de valgte krydderier og salt hældes efter smag. Vi må ikke glemme, at gryderetten oprindeligt er ganske salt.
5. I "Stewing" -programmet koges skålen, indtil den er færdig.

Server lækker sammen med ketchup eller tomatpuré.

Hvordan laver man mad med sauce?

Uanset den valgte metode til tilberedning af boghvede betragter nogle gourmeter det som et tørt korn. I dette tilfælde skal du prøve at tilberede det med en blød cremet sauce af følgende produkter: et par hvidløgfedd, 2 kyllingefilet, 2 multikogte glas boghvede, salt og en kniv krydderier til kyllingekød.

1. Vasket korn sendes straks til apparatets skål, saltes, krydres med krydderier og fyldes med vand (ca. 1 liter).
2. Der er installeret en blok til tilberedning af dampede retter, hvorpå saltede stykker kød er placeret.
3. I programmet "Grød" koges skålen i cirka en halv time.
4. Dernæst hugges kødet fint og overføres til boghvede.
5. Ingredienser hældes med saltet fløde med hvidløg.
6. Det tager 20-25 minutter at lave mad i det samme program.

Frokosten serveres med en let grøntsagsalat.

Boghvede som købmand

Denne opskrift inkluderer normalt oksekød. Men du kan erstatte det med andet kød (270 g). Af de resterende produkter, der er taget: 900 ml stille vand, ½ kg boghvede, løg, 230 g friske svampe, gulerødder.

1. Skiver af kød uden olie tilberedes i bageprogrammet i 7-10 minutter.
2. Derefter smuldres grøntsager ned i beholderen, og tynde skiver svampe hældes ud.
3. Sammen steges komponenterne i 10-12 minutter. Du kan straks salte massen og tilføje også krydderier om ønsket.
4. Vasket boghvede hældes i skålen med ”smart pan”, og vand hældes.
5. I et lukket apparat koges grød med kød og svampe i 80 minutter.

Dette er interessant: boghvede opskrift

Server parabolen med pickles.

Nuancer af madlavning i en langsom komfur: Redmond, Polaris

"Smart pan" fra ethvert mærke er velegnet til madlavning af boghvede grød i den. For at tilberede grøntsager og kødkomponenter til yderligere madlavning kan de først stekes i programmet "Bagning" eller "Frying". De er i modeller fra både Redmond og Polaris.

Hvad angår hovedstadiet i tilberedningen, er det tilladt at vælge et af følgende programmer: "Grød", "Ris", "Mælkegrød", "Boghvede", "Krupa" eller "Turbo". Det er kun at justere tiden i henhold til opskriften.