Varm chokolade er ikke kun en drink, det er et energiforbrug hele dagen. Og det er ikke nødvendigt at løbe efter ham til den nærmeste café, fordi du hurtigt kan lave en godbit derhjemme.
Materielt indhold:
Den nemmeste varme chokolade
For at lave en drink med en virkelig rig smag, tag den bedste sort chokolade. Dets kvalitet påvirker direkte resultatet.
Nødvendige produkter:
- tre glas mælk;
- halvanden tsk majsstivelse;
- sukker efter smag;
- 180 gram god mørk chokolade.
Tilberedningsproces:
- Vi deler chokoladen i stykker, så de smelter hurtigere og placeres i en gryde.
- Tilsæt halvdelen af den angivne mængde mælk der, og tænd ovnen til et gennemsnitligt opvarmningsniveau.
- Rør konstant ingredienserne i panden, før chokoladen i flydende tilstand.
- Hæld to spiseskefulde mælk i stivelsen, vent på, at den opløses, og kombiner den resulterende masse med den resterende mælk.
- Denne blanding skal hældes i smeltet chokolade, mens du pisker drikken med en visp eller mixer.
- På dette tidspunkt udfylder vi den ønskede mængde sukker, blandes og koges i cirka fem minutter på svag varme, indtil den er tyk.
Med banan
Du kan lave varm chokolade med tilsætning af banan - dette er en god, aromatisk kombination.
Nødvendige produkter:
- en banan;
- en halv liter mælk;
- omkring 50 gram mælkechokolade.
- Tilberedningsproces:
- Skræl bananen, skåret i stykker, og del chokoladen i terninger.
- Hæld mælk i gryden, bland med chokolade og banan.
- Vi opvarmer sammensætningen over svag varme, indtil chokoladen er helt opløst, og slå den resulterende masse med en blender, indtil den er glat.
- Du kan tilføje lidt sukker til din smag inden servering.
Marshmallow-opskrift
Nødvendige produkter:
- 100 gram chokolade;
- marshmallow - til din smag;
- 140 ml fløde;
- 0,6 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Hæld den angivne mængde mælk og fløde i gryden. Rør om, og sæt den til opvarmning på lav varme.
- Tilsæt derefter chokoladen, som først skal opdeles i små stykker.
- Vent til indholdet af gryden koger, lav et lavt niveau af opvarmning og omrør lidt for at lade en homogen blanding komme ud.
- Hæld det i kopper, og læg marshmallow oven på dem.
Varm chokolade med kakao
Hvis chokolade ikke var ved hånden - ikke et problem, kan du lave en drink med kakao. Når alt kommer til alt er kakao den samme chokolade, men ikke sød.
Nødvendige produkter:
- to spiseskefulde kakao;
- h. l. majsstivelse;
- sukker efter din smag;
- 0,3 liter fløde.
Tilberedningsproces:
- Vi blander kakao og stivelse i en gryde, hæld dem med en ske med koldt vand.
- Den specificerede mængde fløde er godt opvarmet, men vi koger ikke op. Hæld dem forsigtigt i en masse kakao, og bland dem, indtil de er glatte.
- På den laveste varme opvarmer vi ingredienserne og fjerner det derefter fra komfuret. Lad dem stå i fem minutter og server med hjemmelavede cookies.
Sådan fremstilles en kaneldrink
Varm chokolade med kanel er en rigtig vinterdrink. Kog den i henhold til denne opskrift, og nyd den på en dårlig dag.
Nødvendige produkter:
- 0,7 liter mælk;
- to kanelstænger;
- 200 gram god mørk chokolade;
- 0,3 liter tung creme.
Tilberedningsproces:
- Vi kombinerer mælk og fløde, sætte på ovnen, varmes godt, men lad ikke blandingen koge.
- Kanelstænger æltes i en morter eller i en kaffekværn. Hvis det ønskes, kan du bruge den allerede jordversion.
- Fjern fløde og mælk fra komfuret, tilsæt kanel til dem og lad dem stå i fem minutter.
- Vi sorterer chokoladen i skiver, lægger en varm blanding og blander med en visp, indtil den er helt opløst. Hæld derefter drikken i kopper og server.
Original Chili Pepper
En sådan kombination vil gøre drinken mere duftende og bestemt ikke triviel.
Nødvendige produkter:
- tre tørre bælg af chilipeber;
- en halv liter mælk;
- tre store skeer kakao;
- tre spiseskefulde sukker.
Tilberedningsproces:
- Bland kakao og sukker, tilsæt lidt mælk, men ikke alle.
- Blandingen sendes til ovnen og tænder for det gennemsnitlige opvarmningsniveau.
- Fortsæt med at omrøre, tilsæt chilipeber til ingredienserne og kog sammensætningen yderligere på svag varme.
- Opbevares på komfuret, indtil sukkeret er helt opløst, hæld derefter den resterende mælk, og så snart drikken koger, fjernes den straks.
- Sørg for at føre drikken gennem en sigte, så der ikke er noget overflødigt i den, inklusive stykker peber. Hæld derefter chokoladen i kopper og server.
Med kokosmelk
Nødvendige produkter:
- 70 ml kokosmelk;
- 100 gram mørk chokolade;
- tre spiseskefulde sukker;
- 0,35 liter mandel eller almindelig mælk.
Tilberedningsproces:
- Demonter chokoladen i stykker og bring den i flydende tilstand. Det er bedst at gøre det i et dampbad, men hvis du ikke vil gider, skal du bare gøre det på komfuret eller i mikrobølgeovnen.
- Bland begge typer mælk hver for sig og send til ovnen. Vi venter, indtil blandingen koger, og kombineres hurtigt med smeltet chokolade, indtil den er frosset.
- Tilsæt den angivne mængde sukker (eller til din smag), bland og server drinken.
Tyk varm chokolade
Brug regelmæssig stivelse for at få en tyk konsistens af chokoladesmoothie. Det er bedst at tage majs, så mærkes dens smag i drikken ikke.
Forresten, kan det føjes til enhver opskrift. Bemærk, at en stivelsesfri drink vil være ganske flydende.
Nødvendige produkter:
- liter mælk;
- tre store skeer stivelse;
- 200 gram chokolade.
Tilberedningsproces:
- Vi tager et glas mælk og fylder dem med stivelse. Rør om for at få en homogen blanding uden klumper.
- Den resterende mælk hældes i gryden og indstilles til opvarmning ved langsom brand. Tilsæt chokolade, der tidligere var opdelt i skiver.
- Vi fortsætter med at varme blandingen, indtil chokoladestykkerne er helt opløst, hvorefter vi sender den fortyndede stivelse hit. Stir.
- Vi fortsætter med at lave mad, indtil drikken begynder at blive tykkere. Så snart processen starter, skal du straks fjerne chokoladen fra ilden, hæld i kopper og server.
Varm chokolade er en duftende drink, der ikke kun giver gastronomisk fornøjelse, men også skaber en speciel atmosfære og opløftende. Nægt ikke dig selv fornøjelsen, og kog mindst en gang denne lækre godbit.
