Varme sandwich i en gryde er en god mulighed for en hurtig, solid morgenmad. Det tager kun få minutter at tilberede dem, og nogle er meget enkle at tilberede, selv i en fart: Du kan smide alt i en stegepande og "få" en lækker sandwich med saftig påfyldning. Og i denne artikel lærer vi dig tricks ved at lave de bedste sandwich i verden.
Materielt indhold:
Sandwich med kartofler i en gryde
Varme sandwich med kartofler i en gryde er en solid snack, der minder om enten en sandwich eller pandekager. Men det er meget velsmagende både koldt og varmt. De er lette at tage med dig på arbejde og få en drink at drikke med en sød kornkaffe. Ingredienser er tilgængelige, men der er ingen problemer med opskriften.
Til sandwich med kartofler er en mælkebrød skåret i pæne skiver velegnet. Sort slags brød giver surhed.
Vi har brug for: en stor kartoffel, et råt æg, flere brødskiver, et stykke hård ost, lidt smør til stegning og en flok grøntsager til pynt.
- Vask og skræl kartoflerne, gnid på et fint rivejern og pres saften ud.
- Tilsæt nu blandingen, tilsæt ægget der.
- Fordel kartoffelmassen i brødskiver, og læg dem forsigtigt på en opvarmet stegepande. Ilden skal være mellem, ellers brænd brødet!
- Dæk med et låg og stek, indtil kartoflerne er kogte.
- 2-3 minutter før tilberedning, "dæk" sandwichene med tynde skiver ost eller tre ost på et rivjern, og hæld pæne "hætter" oven på hver sandwich.
- Vent, indtil osten smelter, dekorer den med urter og server.
Den samlede tilberedningstid for en sådan forretter overstiger ikke 15 minutter, men resultatet er fantastisk!
Opskrift på hakket kød og æg
Varme hakkede sandwich er meget duftende og utroligt nærende. De vil give odds til den banale kotelet i testen og er meget lettere at fordøje. Hvis du vælger fuldkornsbrød og hakket kød, ikke-fedtet kylling, med noget advarsel, kan skålen betragtes som kost.
Vi har brug for:
- løg hoved;
- salt, peber efter smag;
- fuldkornsbrød;
- hakket kylling - 200 g;
- 20 gram fedt creme fraiche eller mayonnaise;
- stege olie - 50 ml;
- osteblokk pr. 100 g.
Hvis du laver sandwich i en grillpande, får de lækre striber og steger jævnt.
- Tre løg i hakket kød, tilsæt og peber. Tilsæt en ske majonnaise eller creme fraiche.
- Vi spreder hakket kød med en ske og sender de andre sandwich til gryden.
- Dæk, lad det simre, indtil hakket er klar. Åbn og lad brødet skåle, hvilket gør ilden stærkere.
- Tre ost og vent, indtil den smelter, og omdannes til en lækker tyktflydende masse.
Lad sandwich afkøle lidt, og spis, nyde og nyde. Den ideelle akkompagnement til en sådan forretter er kaffe med mælk eller en kop cappuccino uden sukker, men med kanel.
Mini pizza i gryden
Varme sandwich i en gryde med pølse, faktisk en slags pizza. Det er meget praktisk at spise en sådan mini-pizza: et par portioner er ideel til en voksnes morgenmad eller frokost på arbejdspladsen.
Udarbejdet af:
- 200 gram skinke og brackost;
- et æg;
- brød;
- et par skeer tomatpuré og mayonnaise;
- salt, peber efter smag.
Brug aldrig en billig pølse til en sådan forretter. Det er bedre at købe høns af høj kvalitet og endnu bedre - skinke i en naturlig skal. Om nødvendigt kan pølse erstattes med gode pølser.
- Tre pølser og ost på et groft rivejern, bland, bryd ægget i blandingen. Bland, tilsæt og peber.
- Skiver med langt brødfedt med tomatpasta og mayonnaise. Vi spreder ost- og pølsefyldning på dem og fordeler den jævnt over hele overfladen.
- Vi spreder emnerne i en gryde og dækker med et låg. Vi har brug for, at pizzaudfaldet “beslaglægges” og osten skal smelte.
- Så snart processen næsten er forbi (efter 5-6 minutter), skal du åbne låget - lad brødet skåle.
Minipizza er klar! Du kan drysse det med oregano, pynt med persilleblade - server efter eget skøn. Men sørg for at brygge frisk te med citron! Pizza og te fylder kroppen med varme og giver energi i en hel arbejdsdag.
Sandwich til morgenmad med løg og æg
Sandwich med æg tilberedes simpelthen, især hvis du koger æg dagen før, og om morgenen skal du bare samle sandwichene. Hvis du ikke kan lide arom af løg, skal du bruge andre greener. Og på søndag, når det ikke er nødvendigt at løbe på arbejde, skal du give dig en sandwich med tynde ringe sød løg - det er magisk!
Udarbejdet af:
- flere skiver brød;
- et stykke smør;
- hård pølseost - 100 g;
- et par skeer mayonnaise;
- grøn eller løg - en flok;
- vegetabilsk olie;
- salt, peber efter smag;
- et glas fedt mælk;
- over et par kogte og rå æg.
Pisk æg med mælk, salt, peber. Tre ost krydret med mayonnaise. Løg skåret i terninger eller ringlets, bland med ost. Dyp brød i æggeblandingen, læg løgost og løg ovenpå. Spred stykkerne på en varm gryde. Luk låget, lad sandwichene stege.
Osten skal smelte, og løgene er let stuet og får en behagelig cremet champignon note.
I kombination med en tynd crunchy skorpe, viser det sig en overraskende velsmagende og original ret. Server en snack med mælk, kakao og stykker rørsukker.
Klassisk Club Sandwich
Amerikanerne er simpelthen ikke i stand til at arbejde, medmindre de drikker en kop kaffe i bittet med en lækker delikat klubsandwich. Der blev forretteren hævet til kulturen af den nationale ret, og de har lært at lave sådanne sandwich siden barndommen.Efter vores mening er ingredienserne lidt "forvirrede", men du er fri til at tilpasse dem til din smag. Cheddar skiftes til Gouda, bacon til skinke og kalkun til almindelig kylling. Vi begynder at forberede en amerikansk sandwich på russisk måde!
Vi har brug for:
- 10 skiver toastbrød;
- salat i en gryde - 5 blade (skær dem i 2 dele);
- Tomater er ikke for saftige - 2 stk .;
- skinke - 200 g;
- Gouda, hård ost - 120 g;
- kyllingefilet - 150 g;
- rødløg (eller bare enhver sød løg);
- frisk eller syltet agurk - 1 stk .;
- vegetabilsk olie –50 ml;
- sød sennep - en krukke;
- mayonnaise - 100 ml;
- citronsaft - 2 tsk;
- fedd hvidløg.
At komme til sandwichenheden.
- Skær først toastbrødet i trekanter. Steg stykkerne på begge sider i en varm stegepande.
- Mariner kyllingefilet i en blanding af vegetabilsk olie, hvidløg, eventuelle krydderier og citronsaft.
- Skær alle grøntsagerne i tynde gennemsigtige cirkler. Mal skinke og ost i 0,5 cm tykke skiver.
- Steg brystet indtil skorpen i en varm gryde. Og derefter skåret i plader.
- Læg sennep og mayonnaise på en brødskive. Put salat, løg, bryst, grøntsager og ost. Vi dækker med et andet stykke brød, gennemborer alt med et spyd, så strukturen er sikkert fastgjort.
Det er tilbage at lidt varme klubbsandwich i en gryde, så osten smelter. Nu er alt i orden - du kan servere det! Det virker som en masse ståhej med madlavning. Men der er faktisk ikke noget besvær: Du kan tilberede brystet på forhånd eller endda bruge benet tilbage fra middagen, hjemmelavet kogt svinekød og endda en kedel. Eksperimenter, prøv forskellige saucer. Sandwich smager kun bedre.
Velsmagende opskrift:varme sandwich i ovnen
Varme lavashsandwicher med spinat
Lavash-sandwich kan fremstilles på en ejendommelig måde, hvilket gør den til en populær tyrkisk snack kaldet "borek". Tærter med pitabrød og fetaost i dette land elsker. Og der er en grund: kombinationen af salt ost, spinat og sprød pitabrød er overraskende harmonisk. Snappen er let, men tilfredsstillende, hvilket er vidunderligt i den varme østlige sommer.
Tilberedning: Tilbered 2 tynde lag pitabrød, et stykke fetaost (eller Adyghe-ost), en flok spinat, et æg, naturlig yoghurt eller kefir til belægning af kager, smør til påfyldning - 30 g, en tsk bagepulver og lidt vegetabilsk olie til stegning.
Pitabrød skal være tyndt, frisk, ellers går det i stykker, når det foldes.
Madlavning trin for trin:
- Vask min spinat lidt med salt, så den giver juice og skåret i stykker.
- Tre fetaost på et groft rivjern. Bland med spinat og smør.
- Vi skærer pitabrød i 4 dele.
- Madlavning yoghurt sauce, æg og salt.
- Hvert stykke pitabrød er generøst overtrukket med sauce på alle sider.
- Vi lægger fyldet i midten af hvert stykke, gør dem om til en trekant eller rulle - som du foretrækker.
- Vi sætter ruller på den opvarmede stegepande på den side, hvor folden er (den vil stekes, og ”tærterne” åbnes ikke).
- Stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Drys eventuelt de færdige boreki-sandwich med sesamfrø. Vi spiser med kold ayran, kefir eller te og nyder en sprød snack.
Sandwich med kylling, bacon og avocado
Med hensyn til sund kost er en kylling- og avokadosandwich en afbalanceret morgenmad fyldt med sunde mikronæringsstoffer. Forudsat, selvfølgelig, at brødet vil være hele korn og gærfrit. Multikomponenternæring værdsættes af alle ernæringseksperter og tilgir endda en skive saftig, omend ikke særlig nyttig bacon. Men om morgenen har du råd til det, ikke?
For at fremstille sandwich har vi brug for: en moden avokadofrugt (med en brun knogle - det er en indikator på modenhed), flere brødskiver, flere strimler bacon og kogt kyllingebryst (eller bagt om aftenen), frisk tomat eller agurk.
Vi gør dette:
- Vi skærer brystet i strimler.
- Vi renser avokadoen fra huden, skåret i tynde plader.
- Skær agurken i strimler (tomat - i runde stykker).
- Steg baconbåndene, indtil de er stukket i en tør stegepande.
Vi lægger komponenterne på brødet i følgende rækkefølge: et stykke brød, bacon, avocado, kylling, grøntsager. En brødskive kan smøres med Dijon-sennep - sandwich bliver saftigere med en let krydret eftersmag. Det gjenstår at varme den færdige sandwich i en gryde og spise med en kop espressokaffe.
Hjemmelavet burger med oksekød
Dominansen af færdiglavet fastfood kan og bør gives en sund afvisning! Lad os begynde at lave sunde, velsmagende burgere derhjemme. Du kan bage boller selv, men i princippet er de lette at finde i enhver butik - så vores burgere laver mad mange gange hurtigere.
Den mest lækre tomatsort til burgere kaldes Black Prince. Den er moderat sød, drys ikke med juice, så burgeren ikke bliver våd.
Til burgere tilbereder vi: 500 g oksekød af høj kvalitet (eller hvilket som helst) hjemmelavet hakket kød, syltede agurker, sennep (helst sød), god mayonnaise eller yoghurt, enhver sauce, moden tomat. Du kan købe ost i skiver og lave en a la cheeseburger indstilling.
Madlavning trin for trin:
- Steg hakket kød på en stegepande.
- Skrell agurkerne fra huden med en vegetabilsk skræl, skåret i tynde strimler (langs).
- Mal tomaterne i cirkler.
- Varm boller på hver side i en gryde.
- Skær dem på tværs og smør sennep med enhver sauce efter smag.
- Vi lægger agurkstrimler på en bolle, kotelet, tomat, ost på toppen og lukker denne skønhed med en anden halvdel.
Servering vil være spektakulær med et spyd, som vi klæber sammen boller samt pommes frites og salat. Du kan separat servere hvid sauce baseret på yoghurt, hvidløg og pebermynte.
Forretter, der stegt med fyldningen nede
En sandwich, der faldt smør ned, er ikke vores historie. Vi tilbereder en speciel sandwich, der stegt nøjagtigt nede med fyldet. Sandwich er saftig, mør, gennemvædet i aromatiske saucer.
Til madlavning har du brug for:
- et par skiver ristet brød;
- 100 g af enhver pølse;
- 2 æg
- en knivspids salt;
- 100 g ost (kan være pølse).
Vi tager kernen ud af brødet og giver den formen som en åben kiste. Læg i gryden. Spred et stykke pølse inde, hæld et banket æg, drys med ost. Tænd for gryden, stek på den ene side, og vend derefter om og stek på den anden. Det viser sig lækre saftige sandwich, hvor der er lidt brød, men meget fyldning.
Hvis saftige grøntsager (agurker, peberfrugter, tomater) er til stede i opskriften, er det bedre at tørre dem lidt med et papirhåndklæde. Så fyldet vil ikke drysse juice i en varm gryde.
Varme sandwich er let at fremstille af alt - tilsæt brislinger, svampe, ansjos, brisling og meget mere. Lær disse enkle opskrifter, og så er du ikke nødt til at holde din hjerne i stand til at fodre din familie lækker om morgenen, hvad du skal have med dig i skole eller på arbejde. Lav sandwich, vær fuld og tilfreds!
