Hjemland frugt canapes Frankrig. Det vandt straks popularitet. Miniature flerfarvede sandwich er især gode under børnefester og familiefeiringer. Til madlavning kan du tage forskellige bær og frugter. Du er velkommen til at kombinere dem med marmelade, marshmallows, nødder, chokolade.

Hvor smukt hakket frugt til en original snack

For at gøre kanapene smukke, skal du skære frugten korrekt. Ikke hver husmor kan få stykker i samme størrelse. Til dette anbefales det at bruge specielle enheder: en skåret ske ske til at skære kugler fra en melon eller vandmelon, forskellige cookie skærer, en æggeskive og en sprøjte.

Trin for trin opskrifter på frugt canapes

Brug en række bær og frugter til at forberede canapes. Stærke frugter skal tages uden pletter og revner, de skal vaskes inden montering.

For voksne

Lyse frugtagtige kanapeer med en usædvanlig kombination af smag tilføjer det elegante bord til det festlige bord.

Med druer og ost

Til en buffet kan du tilberede eksotiske sandwich med druer og ost.

 

Det kræves:

  • 100 g druer af enhver farve;
  • 100 g ost.

Tilberedningsmetode:

  1. Vælg hele bær.
  2. Terning osten.
  3. Trukket på spyd. Den første skal være en drue, derefter en ostekube.

Varier af hård ost er velegnet til vinbær: Parmesan, hollandsk, Gouda, Edam. Det er også muligt at bruge ost sammen med cottage cheese form. Valnødder, mandler, jordbær, friske blade af estragon eller skiver mango supplerer perfekt smag af ost. Vær ikke bange for at eksperimentere og overraske gæster.

Parma skinke og melon

Gæster vil blive overrasket over kombinationen af ​​smagen på skinke og melon.

 

ingredienser:

  • 100 g Parma skinke;
  • 500 g melon;
  • 100 g ged ost;
  • 1 spsk. en ske olivenolie;
  • juice af en halv citron;
  • peber, salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Kombiner olivenolie, salt, peber og juice presset fra en halv citron.
  2. Skær melonen i terninger eller kugler.
  3. Hæld marinaden, bland, og lad den brygge i 15 minutter.
  4. Terning ged ged.
  5. Skinkeskiver.
  6. Skinke, ost, melon i enhver rækkefølge til streng på spydene og sætte i køleskabet.

Denne forretter er velegnet til halvtørre hvide og røde vine. Server hende kølet.

Hvis der ikke er nogen melon, erstattes den med succes med en pære.

Med Dor blå ost og pære

En fantastisk kombination af smag.

ingredienser:

  • 2-3 pærer;
  • 100 g ost;
  • 2 spsk. spiseskefulde hakkede valnødder;
  • juice af en halv citron;
  • 1-2 spsk. spiseskefulde olivenolie.

Arbejdsordre:

  1. Pære i skiver. Brug ikke kernedelen. Drys med citronsaft. Dette forhindrer mørkningen af ​​pæremassen.
  2. Kombiner nødderne med smør, tilsæt ost, opdelt i små stykker.
  3. Læg en skefuld af fyldet på pærepladerne, pass spydet. Læg sandwich på en tallerken til dessert.

Sådanne kanapeer kan dekorere det festlige bord og overraske med udsøgt smag.

For børn

Børn elsker sød chokolade og frugt. Til dem kan du tilberede en lækker frugtknapper på spyd med jordbær, bananer, marshmallows i chokolade.

 

Skær bananen i cirkler, fjern stilkene fra jordbærene, skær marshmallows, så størrelsen på terningerne var som bær. Smelt chokoladen.

Streng tilberedte fødevarer på pinde, hæld smeltet chokolade over og lad det køle af. Behandlingen er klar.

Canapes til børn fra forskellige frugter

Rainbow mini-sandwich - et lager med vitaminer. Dette er en lys og sund behandling.

tage:

  • æbler;
  • kiwi;
  • dåse ananas;
  • blåbær;
  • jordbær;
  • druer.

fremskridt:

  1. Skræl kiwi og æbler, skåret i terninger.
  2. Lad ananasene drænes og skæres.
  3. At sætte de modtagne ingredienser sammen med bær på træpinde.
  4. Læg i en skål eller læg som en buket i en smuk vase.

Nogle frugter kan let erstattes af andre: ananas - ferskner, æble - pære, blåbær - hindbær.

Nytårs ideer

Canapes pynter også det festlige nytårsbord. Hvilket nytår uden champagne ?! Men kanapeer med marmelade, citron og ost er velegnet til denne sprudlende drink.

Terning af samme størrelse ost og marmelade. Citronringe. Skær dem i flere segmenter. Opsamles i denne rækkefølge: ost, marmelade, citron, marmelade.

Julemanden hat

tage:

  • banan;
  • jordbær;
  • luft marshmallow;
  • hvide druer.

Tilberedningsmetode:

Sæt på en pind en grøn drue, en bananskreds, jordbær, oven på en lille cirkel af marshmallows. Julemanden hat er klar.

Uden værktøjer til at skære frugt, kan du selv oprette dine egne Canapes "Funny Caterpillars". Strap druer på spyd. Top - en jordbær. Tegn øjnene med yoghurt, glasur eller indsæt chokoladestykker. Hvis der ikke er jordbær, kan du tegne øjne på den øverste drue.

Hvor mange færdige snacks opbevares

Retter med frisk frugt må ikke opbevares. Mange af dem mister nogle få timer efter forberedelse deres farve og attraktivitet. De kan drys med citronsaft og bevarer udseendet, men den originale kvalitet kan ikke længere returneres. Kog så meget, som du kan spise med det samme, og lad ikke være færdige frugteretter til i morgen.

Opbevar ikke frugter i aluminiumsbeholdere. De vil hurtigt blive dårligere i det. Det er nødvendigt at bruge glas- eller plastbeholdere.

Frugtknapper er en af ​​de smukkeste og mest imponerende retter. De findes i forskellige former, er forskellige i smag. Madlavning kanapeer er ikke svært. Vis din fantasi.

Relateret software:Mere fra forfatteren: