En vinterfeijoaopskrift med sukker er et præparat med en stor mængde jod, der kan bruges som urtemedicin. Det er lavet med sukker, fordi bæret har en lidt sur smag.
Materielt indhold:
Feijoa, moset med sukker - vinterhøstopskrift
Denne madlavningsmulighed kan betragtes som klassisk. Frugt er bedre at købe i november eller december, lige når høsten. Andelen med marmelade med feijoa skal være 1: 1, så vil konsistensen komme ud som den skal, og den vil ikke forringes i forvejen.
Nødvendige produkter:
- kilo feijoa;
- sukker er et kilogram.
Tilberedningsproces:
- Sukker fyldes med en lille mængde vand, sendes til ovnen og opbevares, indtil det er helt opløst. Det skal være sirup.
- Separat vasker vi frugterne, skærer hestehaler fra dem og slibes straks sammen med huden i en blender eller passerer gennem en kødslibemaskine.
- Vi lægger denne blanding i sirup og koger i yderligere fem minutter, hvorefter vi flytter den ind i krukker og ruller den op.
Madlavning med tilsætning af citroner til vinteren
Feijoa med citron er mere aromatisk og sund. En dejlig tilføjelse til te på en kold vinterdag.
Dette er interessant: nyttige egenskaber og kontraindikationer Feijoa
Nødvendige produkter:
- 0,5 kg sukker;
- citron;
- 0,1 liter vand;
- et pund feijoa.
Tilberedningsproces:
- Vi deler citronen i zest og juice og rydder feijoaen fra halerne og skærer i skiver.
- Brænd vandet sammen med sukker i kog, hold blandingen, indtil det bliver klart, og sukker ikke er synligt, tilsæt citronsaft og skald, kog i fem minutter.
- Vi fjerner fra ovnen, spreder den hakkede feijoa til resten af produkterne, lader den afkøle og koges derefter yderligere fem minutter efter kogning og indstiller et svagt opvarmningsniveau. Det færdige produkt kan rulles sammen.
Med sukker og appelsiner
En anden måde at lave lækker marmelade på. Vælg frugter nødvendigvis blød.
Nødvendige produkter:
- et kilo feijoa og lige så meget sukker;
- et glas vand;
- en orange.
Tilberedningsproces:
- Skyl bærene, fjern hestehaler og skær i halvdele. Hvis de er meget store, kan du skære i fire dele.
- Læg dem i en madlavningsbeholder, hæld vandet i og hold på lav varme i cirka 5 minutter.
- Derefter udfylder vi sukkeret, tilsætter den hakkede og spalte appelsin. Først venter vi på, at sukkeret opløses, hvilket opretholder et minimum af opvarmning. Vi koger hele massen og koger i cirka 30 minutter, hvorefter vi sætter godbiten i krukker og ruller op.
Med valnødder
Marmelade ifølge denne opskrift viser sig at være meget velsmagende, og valnød beriker det desuden med vitaminer og næringsværdi.
Nødvendige produkter:
- 0,5 liter vand;
- en ske citronsyre;
- et glas valnødder;
- kilo feijoa;
- en orange;
- 0,5 kg sukker.
Tilberedningsproces:
- Vi hælder feijoa og en appelsin med varmt vand, fjerner halerne fra bærene og skærer alt i skiver. Drys dem med sukker og lad stå i cirka 60 minutter.
- Kombiner denne masse med citronsyre og vand, kog i ca. 10 minutter.
- Stek nødderne let i en gryde, hvis det ønskes, kan de gøres mindre.
- Føj til marmelade, kog yderligere fem minutter efter kogning og kan overføres til dåser til sømning.
En simpel opskrift i en blender uden madlavning
Hvis du ikke vil gider og bruge en masse tid, kan du prøve at lave feijoa marmelade uden at lave mad. Det viser sig ikke værre, og bæret uden varmebehandling bevarer flere vitaminer.
Nødvendige produkter:
- 1 kilo feijoa;
- sukker er et kilogram.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker bærene godt, det tilrådes at hælde dem med kogende vand, da syltetøjet tilberedes uden varmebehandling. Bare skær halerne og tør frugterne.
- Vi sender dem til en blender eller kombinerer og slibes til en homogen tilstand.
- Bland med sukker og vent, indtil det er helt opløst. I løbet af denne periode skal sammensætningen omrøres. Du kan tilføje nødder til din smag. Vi lægger det færdige marmelade ud i krukker og opbevarer i køleskabet.
Feijoa med sukker "gennem en kødslibemaskine"
Den såkaldte "frisk marmelade" eller fem minutter. Det tilberedes meget hurtigt, det kommer lækre ud og sindssygtigt nyttigt. Den omtrentlige mængde ingredienser er angivet på en krukke, hvis nødvendigt, bare øg dem, ikke glem at opretholde den korrekte andel på 1: 1.
Nødvendige produkter:
- 0,3 kg sukker;
- 300 gram feijoa.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker feijoaen og hæld over kogende vand, fordi syltetøjet tilberedes uden kogning. Vi fjerner hestehaler og lader huden være sikker - det er meget nyttigt. Drej frugterne gennem en kødkværn. For mere praktisk slibning kan du skære dem i stykker.
- Vi fylder den resulterende masse med sukker, lad os ligge et stykke tid, så den opløses fuldstændigt i saften. Derefter lægger vi os ud på steriliserede krukker og opbevares i køleskabet.
Med tranebær
Dette syltetøj kaldes også "live". Det er alt, fordi det tilberedes på en kold måde og bevarer næringsstoffer.
Nødvendige produkter:
- 0,4 kg friske tranebær;
- 0,7 kg feijoa;
- kilo sukker.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker feijoaen, hæld kogende vand over, fjerner hestehaler, skærer lidt langs kanterne og deler i halvdele. Sendes til en blender eller kombiner og bring til ensartethed.
- Hæld sukker og lad det stå, indtil det er helt opløst.
- Separat vasker vi tranebærene, tørrer dem og forvandles til potetmos på enhver bekvem måde. Det anbefales at slibes yderligere gennem en sigte og derefter tilsættes til feijoaen og lade stå i 10 minutter. Vi pakker i steriliserede krukker og kork.
Feijoa med sukker og pærer
En interessant opskrift, hvor en speciel smag og aroma skabes af vin.
Nødvendige produkter:
- 0,1 liter tør hvidvin;
- 0,3 kg feijoa;
- to pærer;
- 0,5 kg sukker.
Tilberedningsproces:
- Pære og feijoa skrælede, skåret i små stykker, læg i en gryde og hæld vin. Hold på lav varme i cirka 15 minutter, omrør indholdet konstant.
- Hæld sukker, vent til det er helt opløst, bring det i kogende tilstand og kog i yderligere 20 minutter, fordel det derefter til bankerne og luk dem.
