På trods af det faktum, at melon har været kendt i flere årtusinder, fortsætter moderne opdrættere stadig med at avle nye sorter. Et slående eksempel er en jordbær-smagsmelon, der blev avlet i det nordlige Kaukasus-område. Du kan tale om fordelene og skadene ved melon i timevis, det har en rig vitaminsammensætning, men i nogle situationer kan det påvirke menneskers sundhed negativt.

Melons sammensætning, kalorieindhold og næringsværdi

Kalorimelon er 35 kcal. Forholdet mellem proteiner * fedt * kulhydrater er 0,6 * 0,3 * 7,4.

Melonens sammensætning inkluderer følgende komponenter (i gram):

  • vand - 90;
  • stivelse - 0,1;
  • kostfiber - 0,9;
  • disaccharider og monosaccharider - 7.3;
  • organiske syrer - 0,2;
  • aske - 0,6;
  • mættede og umættede fedtsyrer - 0,1 hver.

Derudover indeholder sammensætningen makroelementer - calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svovl; vitaminer - beta-caroten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; sporstoffer - jern, zink, jod, mangan, kobber, kobolt, fluor.

På grund af det høje sukker niveau kan melon betragtes som en energikilde. Selv et lille stykke af en grøntsag kan muntre dig op, da de aminosyrer, der udgør den, kan producere serotonin, et hormon af glæde.

Nyttige egenskaber til kroppen

Med en rig vitaminsammensætning er melon i stand til at påvirke den menneskelige krop positivt:

  1. En vanddrivende kalium og vitaminer normaliserer nyrernes funktion, hvilket resulterer i, at al overskydende væske fra kroppen udskilles. Fremragende forebyggelse af puffiness.
  2. Lavere kolesterol. Regelmæssigt forbrug af frugter vil hjælpe med at forhindre hjerteanfald, slagtilfælde, åreforkalkning.
  3. Hematopoietisk evne.Spise melon i kombination med urter kan øge hæmoglobinniveauet.
  4. Afførende - grøntsagen indeholder et højt niveau af fiber og organiske syrer.
  5. Forbedret syn på grund af det høje indhold af caroten, zeaxin og lecithin. Disse komponenter har en positiv effekt på øjenes sundhed og tjener som et forebyggende mål for hyperopi.
  6. Forbedring af vaskulær elasticitet. Dette ledsages af en stor mængde silicium. I kombination med C-vitamin hjælper det med at forhindre åreknuder.
  7. En grøntsag kan forbedre humøret.
  8. Anthelmintikum. Det er værd at hylde frøene fra melon, men massen har også en gavnlig virkning.

Hvad er nyttig melon til børn

På trods af melonens mange fordelagtige egenskaber er det nødvendigt at introducere det i barnets diæt med ekstrem forsigtighed. For børn i det første år er grøntsagen generelt kontraindiceret, da selv et lille stykke af det kan føre til fordøjelsesbesvær. Start med en lille mængde for at undgå allergiske reaktioner.

Melonkultur hjælper med at styrke immunitet, øge hæmoglobin og er også en god forebyggelse af forstoppelse. Derudover kæmper hun mod parasitter i kroppen, hvilket er meget vigtigt for børn.

Foder kun dit barn melon i sæsonen, der begynder i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Det er disse frugter, der betragtes som de mest nyttige og sikre for barnet.

Melon under graviditet og amning

I den periode, hvor du bærer babyen, er mammerne simpelthen nødvendige for mødre, så nægt ikke dig selv fornøjelsen. Det vigtigste er ikke at overspise og kende foranstaltningen i alt.

Hvad er brugen af ​​melon til den kommende mor:

  • høje niveauer af vitaminer kan forbedre stofskiftet;
  • melon producerer lykkehormonet, som under graviditeten er i stand til at muntre sig op;
  • funktionelle egenskaber ved nervesystemet forbedres, modstanden mod stressede situationer øges;
  • fremragende forebyggelse af hæmorroider og forstoppelse;
  • grøntsagen hjælper med at eliminere overskydende væske, på grund af hvilken puffiness reduceres og belastningen på nyrerne reduceres;
  • den fremtidige baby har brug for en stor mængde vitaminer, som han tager fra mors krop. Melonens sammensætning inkluderer silicium, det hjælper med at holde hud, hår og negle i god stand;
  • melon bidrager til naturligt vægttab, så den sidste drægtighedsperiode vil være lidt lettere.

Gravide anbefales ikke at spise en grøntsag på tom mave, dette kan provokere en urolig mave. En dag kan du ikke spise mere end 200-300 gram af produktet. Sørg for kun at spise moden melon, en grøn grøntsag er kontraindiceret til gravide kvinder.

Under amning er det bedre at ikke forbruge melon, da det kan føre til maveproblemer hos et barn.

Indikationer for brug af frugt

Melon og dens juice skal indtages med følgende indikationer:

  • mangler vitamin;
  • forstoppelse af en kronisk art;
  • lavt hæmoglobin;
  • toksikose under drægtighed;
  • sygdomme i kredsløbssystemet;
  • åreforkalkning.

Fordelene ved tørret, tørret melon

Brug af tørret melon er næsten det samme som frisk. Under varmebehandling bevares alle dens gavnlige egenskaber, derfor anbefales det at spise det i tilfælde af problemer med hjerte og blodkar, gulsot eller nervesygdomme. Fordelene ved tørret og tørret melon er, at du kan bruge den når som helst på året og ikke bekymre dig for, at produktet indeholder en stor mængde nitrater. Desuden kan du selv tage dig af høsten.

I tørret melon, en stor mængde folinsyre, som er specielt nødvendigt under graviditet. Denne komponent hjælper med at bekæmpe depression, regulerer hormonsfæren, forynger kroppen og styrker immunsystemet.

Melonvalg og opbevaring

For at vælge et kvalitetsprodukt skal du være opmærksom på følgende egenskaber:

  1. Lugt - en moden frugt skal glæde sig med en sød aroma.Vælg en grøntsag så vidt muligt fra kørebanen og forurenede steder.
  2. Efterse melonen omhyggeligt. Hvis det har mekaniske skader eller mørke pletter, skal du ikke tage det. En moden frugt skal give en kedelig lyd, når den tappes.
  3. Melon skal have en ensartet farve. Når den er moden, presses skrællet let igennem, men der skal ikke være et markant spor af presning. En solid frugt taler om umodenhed, for blød - at den er overmoden.
  4. Når du har skåret frugten, skal du være opmærksom på frøene. De skal være fulde og let flytte væk fra massen.

Det anbefales at spise den afskårne melon i løbet af dagen og opbevare den i køleskabet.

Melonfrø

Baseret på det foregående kan det bemærkes med tillid, at brugen af ​​frø er indlysende.

  1. Deres olie er i stand til at påvirke tarmens og leverens arbejde positivt.
  2. Lindre hoseanfald, har vanddrivende og koleretiske egenskaber.
  3. Angivet til mænd, der har problemer med prostata, med prostatitis og impotens.
  4. Zink, som er en del af sammensætningen, omdanner frø til en kraftig afrodisiakum.
  5. Fremragende anthelmintic.

Frøene indeholder en stor mængde fedt, hvilket øger belastningen på milten.

Kontraindikationer og mulig skade

Tilfælde, hvor du skal afvise en melon:

  • diabetes - på grund af det faktum, at grøntsagen indeholder en stor mængde sukker;
  • sygdomme i mave-tarmkanalen, især mavesår, colitis, gastritis;
  • amning - fosteret kan forårsage diarré hos babyen;
  • individuel intolerance;
  • urinvejssygdomme.

Spise melon er i moderation. Du må under ingen omstændigheder kombinere det med mælkeprodukter og ikke drikke med vand. Grøntsagen anbefales heller ikke at spise på tom mave og kombinere med produkter, der indeholder stivelse.

Relateret software:Mere fra forfatteren: