Ernæringsfysiolog Pierre Ducane har udviklet sin egen diæt, der består af flere faser og giver dig ikke kun mulighed for at tabe sig, men også helt skifte til en ny ernæringsstil uden meget stress. “Attack” er den første og vanskeligste fase, da det har mange begrænsninger. Dukans diæt “Attack” - en 7-dages menu og en liste over tilladte fødevarer kan findes i denne artikel.

Funktioner og regler for Dukan-diet

Formålet med teknikken er ikke at miste de ekstra pund, men helt omorganisere kroppen og den menneskelige bevidsthed til en ny spisestil, der altid vil holde kroppen i god form. Denne teknik betragtes som en af ​​de mest effektive og har fans rundt om i verden. Hvis vi sammenligner Ducan's kost med sport, er det mere som et kryds - løb ikke for hastighed og kilogram, men for udholdenhed og en fuldstændig genovervejelse af kosten.

Hvad er essensen af ​​denne teknik?

Pierre Ducane gennemførte en række eksperimenter og undersøgelser, hvorefter han kom til den konklusion, at vægttab skyldes brugen af ​​proteinprodukter som basis for kosten.

Denne måde at spise ikke kun giver dig mulighed for at miste ekstra pund, men oplever heller ikke følelser af sult eller ubehag. Tværtimod, proteinfødevarer mætter kroppen og øger niveauet for menneskelig energi, hvilket påvirker livskvaliteten og arbejdsevnen positivt.

Det vigtigste træk ved Ducan-diet er dens varighed. Da formålet ikke kun er at tabe sig, men at genopbygge kroppen på en mere ordentlig diæt, kan kostens varighed være flere måneder. Den vigtigste ting er manglen på ubehag i kroppen.

Derfor har denne teknik mange fordele:

  1. En jævn ændring i ernæring får ikke en person til at bryde sammen, blive deprimeret eller opleve en konstant sultfølelse.
  2. Som et resultat af en diæt ændres spisevanerne, metabolismen normaliseres, og vægten falder.
  3. Der er ingen begrænsning på tallerkenens vægt, det vigtigste er deres korrekte sammensætning.
  4. Resultaterne vises i de første 10 dage.
  5. Vægten går hurtigt nok.
  6. Muskelmasse bevares, og kroppen mister salte, fedt, vand og toksiner.
  7. Teknikken giver dig mulighed for at gemme resultatet.

Hovedreglen for et sådant vægttab er kun at spise fødevarer rige på protein. I alt består kosten af ​​4 faser, og "Attack" er den første af dem.

Hvad er essensen af ​​"angreb" -fasen?

"Attack" -stadiet er den korteste og vanskeligste af alle. Det sigter mod en kraftig reduktion i kulhydrater, hvilket fører til forbrug af eksisterende kropsfedtreserver. Faktum er, at kulhydrater foder fedtceller, når deres antal reduceres kraftigt, tvinges kroppen til at bruge eksisterende reserver, der er indeholdt i fedtvæv. Således smelter fedtlagrene i de første par dage hurtigt, men på samme tid oplever personen ikke sult eller ubehag - proteinfødevarer mættes perfekt og giver energi.

I "Attack" -fasen er der ikke kun et fald i kulhydratindtagelse, men også mad generelt, da proteiner mætter kroppen ganske godt og kræver meget mindre end kulhydrater. Kroppen tager energi til vitale processer på grund af nedbrydning af celler, og da mere energi bruges, end den kommer ind, begynder vægten at falde. Derudover ophører glukose med at give kulhydrater, og kroppen begynder at "forbrænde" fedtceller for at kompensere for dens behov. Ved at skabe et så ekstremt miljø begynder en person at tabe sig og kaster op til 10 kg på 10 dage.

"Attack" -fasen har ikke en klar frist, den varer normalt fra en til ti dage. Dens varighed beregnes individuelt baseret på dataene (vægt, alder, fysiske egenskaber osv.) For en person.

Tilladte og forbudte produkter

En person, der overholder denne ernæringsmetode, bør nøje fylde sin diæt med protein.

Det er strengt forbudt at bruge:

  • granuleret sukker og slik;
  • alkohol;
  • frugt med høj fruktose;
  • svinekød, ænder og gåsekød samt kyllingeskind;
  • svinekød skinke;
  • fruktose-baserede sukkererstatninger;
  • mayonnaise-baserede saucer.

Tilladte fødevarer er alle fødevarer med højt proteinindhold og lavt kulhydrat og fedt.

Disse inkluderer:

  1. Diæt kød.
  2. Slagteaffald af kylling og oksekød.
  3. Fisk, skaldyr og kaviar uden olie.
  4. Æg og protein er ikke begrænset, men æggeblommen kan ikke spises fra mere end 2 æg på 1 dag.
  5. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold.

Alle disse produkter kan kombineres i retter, som du vil, men det vigtigste er at tilberede dem uden olie. Der er ingen begrænsninger på mængden af ​​mad spist, og det er også helt uvigtig, hvornår de nøjagtigt blev spist. I rimelige mængder kan du drikke sort kaffe, eddike og sojasovs, salt og sennep. Det anbefales at tilføje urter og krydderier til opvasken. Til snacks kan du bruge proteinshakes eller barer. Retter må kun koges i en tør gryde, bages eller koges i en dobbeltkedel.

Sørg for at spise 1,5 spsk havrekli dagligt. De skal spises enten rå eller inkluderes i de færdige retter! Dette er nødvendigt for en normal fordøjelsesproces. Hvis en person har intolerance overfor klid, skal den erstattes med tør boghvede i samme mængde (den kan stegt i en tør gryde).

Fase "Angreb" af Ducan-kosten: 7-dages menu

Dukan Express-diætmenuen i 7 dage giver dig mulighed for sikkert at gå ind i diættilstand og overføre "Attack" -fasen så let som muligt:

tirsdag:

  • det første måltid består af en kop kaffe, stegte æg og kylling;
  • til frokost, drik naturlig yoghurt, tilsæt havrekli til det og spiser koteletter;
  • at spise ostemasse gryderet i løbet af eftermiddagsnappen;
  • spis middag med bagt fisk.

torsdag:

  • spise morgenmad med en sandwich med havregryn og ost med fedtfattig mad;
  • til middag, kog øret;
  • at spise kefir og cottage cheese til en eftermiddags snack;
  • bage oksekød til middag.

torsdag:

  • have en omelet på 2 æg;
  • spis med kødsuppe;
  • kl. 16.00 for at få en snack med ostekager;
  • middag stuet slagteaffald.

tirsdag:

  • den første metode vil bestå af en klidpandekage med ost og kylling;
  • Spis med hakket kyllingekoteletter;
  • spis en snack med mejeriprodukter midt på dagen;
  • spis middag med bagt kød.

fredag:

  • protein omelet 3 æg til morgenmad;
  • spis på øret og brød;
  • drikke mælk til en eftermiddags snack;
  • spis middag med bagt oksetunge.

lørdag:

  • spise morgenmad med kogte æg og kylling;
  • spis med kyllingesuppe og havregrynbrød;
  • spiser cottage cheese og yoghurt ved middagstid;
  • spis dampet fisk.

Søndag:

  • til morgenmad, stege omelet, drikke kaffe og spiser havregryn brød;
  • spis stuet fisk;
  • til eftermiddagste, spis cottage cheese og drikke kefir;
  • bage kylling til middag.

Dette er en eksempelmenu for ugen, som giver dig mulighed for forsigtigt at gå ind i proteindiet. Du kan spise dem, indtil du føler dig fuld, så ofte du vil.

De mest almindelige opskrifter

Tilladte fødevarer i kosten kan kombineres som du vil, det vigtigste er ikke at tilføje forbudte elementer til opvasken. Moderne korrekt ernæring er næsten det samme som sædvanligt og har mange variationer af madlavning af sunde retter.

For eksempel er det let nok at lave sund kyllingsuppe:

  1. Kog 2 stykker kylling i 1 liter vand.
  2. Tilsæt en finhakket bunke grønne løg til suppen.
  3. Bryd 3 kyllingæg i en separat skål, og hold hele åben.
  4. Når fileten er kogt, bring buljongen kogt og hæld æg ad gangen.
  5. Kog i yderligere 5 minutter, og server derefter.

Det er lige så let at tilberede og varmt - bare bag kylling med courgette i ovnen:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skær vasket kylling i strimler.
  3. Skræl og vask zucchini med tomat, skåret i strimler. Skær et par hvidløgfedd i små stykker.
  4. Skær halvdelen af ​​citronen i skiver og stek sammen med grøntsager i en non-stick gryde.
  5. Læg fileten på folien, og læg grøntsagsblandingen ovenpå.
  6. Bages i 20 minutter.

Dette er to af de enkleste opskrifter, der kan danne grundlag for frokost eller middag i hele "Attack" -fasen. Foruden dem kan du tilberede varme salater med kød, bage fisk, koge slik.

Tips til begyndere

Det vigtigste råd til begyndere er ikke at begrænse dig selv i portioner eller hyppigheden af ​​måltider. Du kan spise så meget, som du vil, det vigtigste er de rigtige fødevarer.

Ud over dette bør også:

  1. Drik 1,5 liter væske om dagen.
  2. Gå i 20 minutter dagligt i stedet for øget fysisk aktivitet.
  3. Afvis elevatoren og gå mere.
  4. Bryd maden i stykker og spis 5-6 gange om dagen.
  5. Begræns portioner.
  6. Kog i dobbeltkedel, grill eller kog.

I starten af ​​kosten kan svaghed og ubehagelig lugt (tørhed) i mundhulen observeres - dette er en normal reaktion i kroppen, som genopbygges til en ny diæt.

"Attack" -fasen i Ducan-kosten er den korteste, men samtidig den mest effektive. Det er i de første uger, at kroppen mister et stort antal kg, som den ikke har brug for og genopbygger på en ny diæt.

Relateret software:Mere fra forfatteren: