Børnekager - 7 opskrifter til de mindste

Selvfremstillede babykager vil være den bedste godbid for babyen. Desuden er et minimum af komponenter, der er skadelige for barnets krop, inkluderet i hjemmebag.

Baby havregryn cookies til de små

Denne hjemmelavede bagning er meget nyttig for børn, da den er lavet af havregryn, der er rig på værdifulde stoffer.

Det kræves:

• 250 g havregryn;
• 100 g fedt smør;
• 2 små æg;
• 20 g hvetemel;
• 80 g kornet sukker;
• 2 g natron.

Trin for trin opskrift.

1. Olien opvarmes til omgivelsestemperatur og slåes med sukker ved mellemhastighed ved hjælp af en blander.
2. De hamrer i ægene og rører igen med en mixer.
3. Ved hjælp af en kaffekværn knuses korn til mel.
4. Havre og hvedemel sammen med soda tilsættes til hoveddelen og blandes med en mixer, indtil den er glat.
5. Bagepladen er dækket med bagepapir, og en pæn klød havregryn spredes på den med en ske. Cookies øges i størrelse, så der er plads mellem mellemrummene.
6. Bagepladen sendes til ovnen forvarmet til 170 ° C i ca. 14 minutter. Havregryn cookies tages ud, når det bliver en behagelig gylden farvetone.

Velsmagende behandling fra babyformel

Fra resterne af babymad kan du lave lette og luftige cookies. En særlig nyttig sådan behandling er for børn, hvis vægt er under det normale.

Produktliste:

• 200 g af blandingen;
• 1 æg
• 200 ml drikkevand;
• 100 g sød fløde smør;
• 80 g mel;
• 50 g sukker;
• 3 g soda, slukket med eddike.

Stadier af madlavning.

1. Ægget males med sukker, indtil sandet er helt opløst.
2. Olien smeltes i et vandbad, kombineres med sød ægmasse og vand og derefter med flad soda.
3. I den resulterende sammensætning hældes babyblandingen.
4. Massen efterlades i 20 minutter ved stuetemperatur for hævelse.
5. Ænd dejen. Det skulle vise sig at være let, ikke-klæbrig.
6. Rul en tynd kage ud og brug forskellige cookie skærer til at skære cookies ud af den.
7. Figurerne er lagt på en bageplade med pergament og anbragt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 13-15 minutter. Når cookies fra modermælkserstatningen er dækket med en gyldenbrun - er den klar.

Shortbread cookies til børn

Dyr, stjerner og breve lavet af shortcrust wienerbrød, tilberedt af mor, ignoreres ikke af noget barn.

Væsentlige ingredienser:

• 250 g smør og vegetabilsk olie;
• 1 æg
• 80 g pulveriseret sukker;
• 10 g vaniljesukker;
• 2 g salt;
• 80 hvedemel;
• 50 g majsstivelse.

Måde til madlavning.

1. Olien blødgøres ved naturlig temperatur og piskes med salt og pulver. Efter piskingen hældes vaniljesukker.
2. Sæt ægget i, og bland det grundigt med en mixer. Det skulle vise sig at være en frodig masse.
3. Stivelse og mel kombineres separat, denne blanding indføres i den første sammensætning og blandes med en blander ved lav hastighed, indtil der opnås en blid, ensartet konsistens.
4. Arket fra ovnen er dækket med papir, og en wienerbrødssprøjte eller en almindelig ske lægges på dejen i form af forskellige figurer.
5. Bagepladen med emner fjernes i køleskabet i 1 time. Denne teknik giver dig mulighed for at gøre desserten meget mør.
6. Kølede figurer bages i en tredjedel af en time ved 180 ° C.

Shortbread cookies kan også tilberedes til babyer, der er allergiske over for laktose. For at gøre dette, bland 50 ml olivenolie og majsolier, frys blandingen og brug derefter i opskriften i stedet for smør.

Æggefri gulerodbehandling

Lyse, velsmagende, moderat søde og sunde gulerodkager kan også gives til babyer op til et år gamle.

Du har brug for:

• 300 g friske gulerødder;
• 300 g hvetemel;
• 80 ml vegetabilsk olie;
• 50 g sukker;
• 1 g vanillin;
• 5 g bagepulver.

Madlavningsteknologi.

1. Grundigt skrælede gulerødder på et fint rivejern.
2. Vanillin, bagepulver, sukker tilsættes, og den resulterende blanding blandes manuelt. I denne opskrift er det bedre ikke at bruge en blender, da dejen med den ønskede konsistens ikke fungerer.
3. Det sigtede mel hældes og indføres delvist i gulerodsblandingen.
4. Hæld olien i.
5. Hænderne ælter dejen. Det skal ligne plasticin i konsistens.
6. Små bolde rulles op fra den resulterende base, let fladt ud med en gaffel.
7. Billetter anbringes på pergament og bages ved 180 ° C i 25 minutter. For at gøre cookien sprød, efterlades den i ovnen ved 70 ° C i yderligere 30 minutter.

Diætostkager

Denne dessert er velegnet som erstatning for almindelig cottage cheese, som ikke alle børn elsker.

Diætkager kan også nydes af unge mødre, der holder af deres figur.

Liste over ingredienser:

• 0,5 kg medium fedt cottage cheese;
• 2 æg
• 100 g sukker;
• 600 g havregryn;
• 40 ml majsolie;
• 4 g soda.

Trin for trin handlinger.

1. Pisk cottage cheese i en foodprocessor, kombiner med æg, sukker og soda, bland grundigt.
2. Mel tilsættes gradvist til den resulterende blanding, og dejen æltes. Derefter rengøres det i køleskabet i mindst 40 minutter.
3. Den "udhvilede" dej rulles ind i en kage, der ikke er tykkere end 1 cm.
4. Figurerne er udskåret med cookie-skærer, lagt på en bageplade med pergament og bagt ved 180 ° C i 20 minutter.

Fra babygrød

Denne cookie appellerer til de mindste søde elskere og voksne. Smagen på bagning kan ændres ved hjælp af forskellige kornsorter.

Det kræves:

• 200 g øjeblikkelig risgrød til babymad;
• 1 æg
• 150 g sukker;
• 80 g hvetemel;
• 3 g fældet soda;
• 100 g smør;
• 10 ml vegetabilsk olie;
• 200 ml kogt vand.

Madlavningstrin.

1. Pisk ægget med sukker, indtil alle de søde krystaller er opløst.
2. Blødgør olien i mikrobølgeovnen.
3. Olie, vand og fældet soda hældes i ægblandingen.
4. Tilsæt babygrød.For at få det til at kvælde blandes sammensætningen grundigt og efterlades på bordet i 20 minutter.
5. Tilsæt melet i dele og æl dejen.
6. Rull tykkelsen af ​​en finger ud.
7. En cookie udskæres med et glas, kniv eller specielle cookie skærer.
8. Bagepladen er smurt med vegetabilsk olie og spredt krøllede emner på den.
9. Cookies fremstillet af baby korn sættes i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og efter et kvarter fjernes de.

Banan cookie

Denne behandling er ideel til babyer fra 6 måneder. På grund af en banans sødme kræver bagning ikke meget ekstra sukker.

Produktliste:

• 1 moden banan;
• 150 ml vegetabilsk olie;
• 280 g mel;
• 60 g sukker;
• 10 g bagepulver;
• 2 g salt.

Måde til madlavning.

1. Ren banan i en foodprocessor.
2. I potetmos tilsættes olie, sukker, salt og bland.
3. Kombiner melet med et bagepulver, og hæld det i en bananmasse.
4. Bland, så der ikke er klumper tilbage.
5. Dejen opbevares i køleskab i 30 minutter og rulles derpå til en fingertyk kage.
6. Figurerne er udskåret med cookie-skærer og stablet på et ark pergament.
7. En banandessert bages ved 170 ° C i ca. 20 minutter.

Frisklavede cookies serveres til babyer med mælk, varm te eller frugtsaft. Hvis barnet endnu ikke har tænder, kan bagning blødlægges i en blanding eller en babydrink.