Sandwich med sild - 8 enkle opskrifter på lækre sandwich på det festlige bord

Lækre sildesandwiches er en god tilføjelse, når man sætter det festlige bord. Forretter kan tilberedes i forskellige variationer, afhængigt af maden, der er sat i køleskabet til værtinden og gæsternes smagspræferencer.

Enkle sandwich med sild på brunt brød

Nedenfor er en meget populær klassisk forretteropskrift, hvis udførelse kræver:

• ½ kg sild;
• 700 g rugbrød;
• 100 g smør;
• 100 g grønne løg.

Tilberedningsmetoden er meget enkel:

1. Brød skæres i skiver, der er ca. 1 cm tykke, som om ønsket opdeles i flere dele for at opnå en base under kanapene.
2. Skiver er lagt på en bageplade, der sendes til en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. Bagning varer cirka 20 minutter.
3. Efter halvdelen af ​​den tildelte tid vendes skiverne til den anden side.
4. Brødskiverne afkøles til stuetemperatur, hvorefter de spredes med smør.
5. Fileten tilberedes af sild, skåret i små stykker, der er lagt på smør.
6. Før servering drysses sandwich med finhakket grøn løg.

Rødbede Opskrift

Aptitret appetitvækker med rødbeder og sild tilberedes ud fra:

• en skive sort brød;
• 100 g sildefilet;
• 1 rødbeder;
• ½ hvidløgshoved;
• løg;
• mayonnaise.

De vigtigste faser i forberedelsen:

1. Rødbeder koges, hvorefter de raspes sammen med hvidløg og blandes med mayonnaise.
2. Brødskiver skæres i trekanter og smøres med rødbeder.
3. Toppet med filetstykker, som er dekoreret med løgringe.

Kiwi festlig forretter

Originale sandwich med eksotisk frugt kan hurtigt tilberedes fra følgende købmandsindretning:

• sild - 1 stk .;
• Kiwi - 2 stk .;
• Borodino brød - 4 skiver;
• smør - efter smag.

For at servere en lækker snack til bordet:

1. Fileten tilberedes fra sild ved flådning og fjernelse af alle knogler.
2. Det resulterende emne skæres i små strimler.
3. Skrællede kiwier skæres i tynde skiver.
4. Brødskiver er opdelt i flere grundlæggende elementer til at skabe mini-sandwich.
5. Brødet er dækket med et tyndt lag smør, en frugtskive og et stykke sild.

Sandwich med sild, som med rød kaviar

For at implementere denne opskrift skal du bruge et købmandsæt, der giver dig mulighed for at gentage den uforglemmelige smag af rød kaviar, uden at bruge en masse penge.

Det ser sådan ud:

• brød;
• sild;
• gulerødder;
• forarbejdet ost;
• 100 g mayonnaise;
• 1 flok grønne omgivelser.

I tilberedningsprocessen udføres følgende handlinger:

1. En godt vasket rodgrøntsag koges og skrælles.
2. Sild renses også, hvorefter kødet adskilles fra knoglerne.
3. Tilberedte fileter, rodgrøntsager og ost hakkes og blandes med mayonnaise.
4. Brødet skæres i stykker, der smurt med fiskemasse og knuses af hakkede grønne.

Med flødeost

En anden variation af tilberedningen af ​​sildesandwiches er den delikate cremede smag, der giver forretteren et osteprodukt.

For at forberede, skal du forberede:

• baguette;
• sild;
• 2 forarbejdet ost;
• persillegrønt.

Når du opretter en lækker snack til det festlige bord:

1. Baguetten skæres i stykker af medium tykkelse.
2. Fileten tilberedes fra sild ved at flå fisken og frigøre den fra ryggen og andre knogler.
3. Fileten skæres i små stykker, og osten skæres i terninger. Så osten ikke klæber til kniven, anbefales det at fugte sidstnævnte med vand.
4. Vaskede og tørrede greener knuses.
5. Ost, sild og urter blandes i en lav tallerken.
6. Brødskiver spredes med ost og fiskemasse.

Forshmak på Borodino-brød

Dette er en traditionel jødisk køkken-forretter, der serveres med en aperitiff, før der serveres hovedretter. En smukt dekoreret tallerken med fremragende smag kan være højdepunktet i ethvert festbord.

For at forberede har du brug for:

• sild;
• et æg;
• gulerod;
• løg;
• 20 g flødeost;
• 2 gange mindre smør;
• et stykke Borodino-brød;
• skive af grønt æble;
• noget olivenolie og fransk sennep;

En original skål tilberedes efter følgende skema:

1. Silden skæres på en sådan måde, at der fremstilles 2 fileter.
2. Kød skæres fra hvert stykke med tynde plader, indtil tykkelsen af ​​det resterende lag er 3 mm.
3. Æg og gulerødder koges.
4. Kogte og skrællede produkter, hakket kød og løg skæres i små terninger og blandes derefter i en separat skål med tilsætning af smeltet smør og flødeost.
5. Skærebrættet er dækket med klamfilm, hvorpå en af ​​de resterende dele af den tynde filet er lagt ud.
6. Sild er dækket med et lag hakkekød, der er dækket med den anden del af fileten.
7. Fisken olieres og pakkes tæt sammen med klamfilm, hvorefter den sendes i en halv time til køleskabet.
8. Borodino brød smøres med olivenolie, tørres i ovnen og vendes med en blender til krummer.
9. Før servering skæres fisken, der frigøres fra filmen, i portionerede skiver, der er anbragt i en cirkel, og brødkrumm og sennep placeres i midten af ​​pladen.
10. Fisk drysset med grønne æbleterninger.

Amsterdam sildesandwich

Smagfulde sandwich, som turister stiller op på specielle boder i Amsterdam, kan tilberedes derhjemme og overraske de samlede gæster.

For at oversætte opskriften til det liv, du har brug for:

• 2 aflange boller med luftudfyldning og sprød;
• 4 filet efter brødstørrelse;
• ¼ sød løg;
• 4 syltede kirsebær.

Forberedelsesmetode:

1. Løg hugges i små terninger.
2. Agurker er strimlet i lange striber.
3. Boller skæres sammen, så de ikke adskilles helt.
4. For hver halvdel er der lagt et stykke filet, som er dækket med agurkstrimler og hakket løg.
5. Sandwiches lukkes, skæres i flere stykker og serveres til bordet.

Mulighed for et festligt bord med et æg

En interessant version af snack, som er tilberedt ud fra:

• mørkt brød;
• sild;
• 3 æg;
• et stykke smør;
• en masse grønne områder;
• en lille mængde fransk sennep.

Sådan fremstiller du sandwich på det festlige bord med sild og æg:

1. Æg koges, skrælles og skæres i plader.
2. Små skiver tilberedes fra brød og sendes til ovnen, hvor de tørres let.
3. Sild renses og frigøres fra knogler, hvorefter den skæres i terninger.
4. I en skål smeltes smøret, hvor sennep, stykker filet og hakkede greener anbringes.
5. De afkølede brødstykker smurt med den resulterende masse, der er dækket med ægrunder.
6. Før servering anbringes persillegrene på sandwichene som en festlig dekoration.

Således giver mange opskrifter med sild dig mulighed for at dekorere feriebordet med dit yndlingsfiskprodukt i forskellige variationer og særegen kombinationer med andre originale ingredienser.