En pølsesandwich hjælper alle uden undtagelse. En hjertelig, saftig, krydret godbid. Fadens smag afhænger af sorten og yderligere ingredienser. Vi vil dele de bedste og velprøvede opskrifter, der er lette at gentage i køkkenet, selv for børn og mænd, der ikke er vant til at lave mad alene.
Materielt indhold:
Varme sandwich med pølse og ost
Varme sandwich med pølse og ost - en klassiker af den kulinariske genre. Ingen vil nægte en snack på en hverdag til morgenmad, og i weekenden glæder varerne husholdningen til frokost eller eftermiddags snack. Det er også dejligt at tage sådanne retter med til en picnic, en tur i parken eller bare behandle venner, der har set på lyset.
Ost passer til en, der smelter godt. Men ost, Adyghe og enhver anden saltvand er bedre at spare til salater.
Til velsmagende og tilfredsstillende sandwich vil vi forberede:
- lægerpølse - 300 g;
- Russisk ost (gouda, tilsiter, enhver anden sort er også egnet) - 300 g;
- enhver sauce - ketchup, mayonnaise;
- stort brød eller hvidt skivet brød.
Efter ønske er klare sandwiches dekoreret med greener. Du kan drysse saucen med krydderier, for eksempel giver piquancy det en knivspids humle-suneli. Vi foreslår også, at du tilsætter let syltede agurker, skiver af moden tomat eller oliven med oliven - de vil gøre smagen rigere.
Sådan laver man mad:
- Skær brødet i tynde skiver.
- Smør saucen.
- Skær pølsen og osten i skiver.
- Lad os samle vores "konstruktør" - vi lægger runde pølser på brød, dækker den med ost.
- Vi smelter alt i ovnen (5-7 minutter) eller en mikrobølgeovn (1-2 minutter).
- Læg en tallerken og server.
Nogen kan lide at spise sandwich, brænde og nyde tyktflydende smeltet ost. Der er fans til at spise dem i en let afkølet form. Men det faktum, at det er nødvendigt at drikke dem med varm te eller kaffe med mælk, rejser ikke tvivl. Vi spiser og nyder!
En simpel mikrobølgeopskrift
Sandwiches koges i mikrobølgeovnen på et par minutter og spises endnu hurtigere. Det vigtigste er, at du godt skal blødde skiver brød med creme fraiche, ketchup eller mayonnaisesaus og ikke overhale dem inde i ovnen, ellers tømmer osten simpelthen sandwichene.
Hvis du ikke ønsker at vægte skålen med højkalorie-sauce, foretrækker lette snacks, smør brødet ikke med mayonnaise, men med creme fra 10% fedt (dette vil ikke påvirke smagen af den færdige parabol).
Væsentlige ingredienser:
- kogt amatørpølse - 300 g;
- hårdkant ost - 300 g;
- ketchup, mayonnaise - 50 g;
- stort brød eller hvidt skivet brød.
Tilberedningsmetode:
- Skær brødet eller brødet i stykker på 1 cm tykke.
- Smør med enhver krydret sauce.
- Skær pølsen i skiver.
- Ost revet på et groft rivjern.
- Læg pølsen på brødet med saucen, dæk med revet ost.
- Smelt først først mikrobølgeovnen i nøjagtigt 1 minut ved høj effekt, og tilsæt derefter tid, hvis osten ikke er smeltet.
- Læg en flad tallerken og server.
Vi spiser med kakao, kaffe latte eller bare med kold bær juice.
Madlavning med agurker
Med friske agurker (syltede om vinteren) kommer en ny interessant version af en lækker og tilfredsstillende snack ud. Hovedreglen for en god kok er at skræl skrellet fra agurkerne (skræl i ethvert skål giver uhøflighed, og uden huden vil snacks blive mør og vil selv "hoppe ind i munden").
For sandwich med agurker er det bedre at tage halvrøget eller røget pølse som cervelat; brød er mere egnet rug eller fuldkorn.
De nødvendige komponenter:
- brunt brød;
- cervelat - 300 g;
- syltede agurker - 3 stk .;
- mayonnaise - 100 g
Madlavningsinstruktioner:
- Fra brød skåret små trekanter.
- Skær pølsen i små cirkler.
- Vend agurker i tynde skiver.
- Smør brødet med mayonnaise.
- Vi lægger agurker på den og ovenpå - stykker cervelat.
- Klar sandwiches på en flad tallerken.
Effektivt vil disse sandwichs se festlige ud med gennemborede elegante spyd. Det er også passende at servere skålen med oliven, oliven og drys med friske urter. Denne indstilling fortjener at blive serveret ved enhver fest eller familie søndag frokost.
Røget pølsesandwiches
En god røget pølse kan være lidt dyrere end kogt pølse, men det er meget velsmagende at tjene som sandwich. Denne forretter er anderledes, fordi den opbevares i lang tid. Det er let at tage det med sig på en lang rejse uden frygt for, at det vil skade maven. Glem bare ikke at indpakke sandwichene i folie, og læg ikke grøntsager på brødet: de giver juice, hvilket får snacks hurtigt til at blive dårligere.
Velsmagende opskrift:croutons med mælk og æg
Frisk løg af en hvid sød sort giver piquancy. Og i stedet for sauce kan flødeosttrekanter som hohland forekomme;
Hvad vi har brug for:
- cervelat eller enhver røget pølse - 300 g;
- ost - 200 g;
- brød; greener til dekoration;
- sauce (mayonnaise eller ketchup) - 100 g.
Sådan laver man mad:
- Den første ting vi gør er at skære brødet.
- Spred det med enhver sauce.
- Vi lægger pølsen, skiver og oven på pølsen - stykker ost.
Pynt med persille og dild, hvis det ønskes. Serveres på bordet på en stor flad skål. Vi spiser og nyder.
Med et æg i en gryde
Sandwiches "ala-toasts" - en god mulighed for en hurtig morgenmad. Stegt i en gryde, de bliver sprøde og smelter bogstaveligt talt i munden. Især hvis du ikke er snor, men køber kvalitetspølse, skinke, kogt svinekød eller pølser.
Hvad man skal forberede:
- brød - 1 stk .;
- 2 kyllingæg;
- ost - 200 g;
- vegetabilsk olie til stegning - 7 g;
- skinke - 150 g.
Tilberedningsmetode:
- Skær brødet i 1 cm brede skiver.
- Tre ost på et rivjern.
- Pisk æg med en visp, indtil let skum.
- Skær skinken i tynde skiver.
- Baton dyppet i æg, stege på den ene side i vegetabilsk olie.
- Vi spreder skinke og ost på den stegte side.
- Luk låget, skru ned ilden.
- Kog, indtil osten smelter.
Velsmagende, hjertelige sandwich er klar! Vi spiser med kold mælk, varm te med urter.
Dette er interessant:sandwich til fødselsdag
Sandwiches med pølse, ost og tomater
Sandwiches i ovnen med pølse, tomater, ost viser sig altid at være grundlæggende anderledes end smagen. Måske er deres hemmelighed i specialforberedelsesteknologi og osteskorpe - lækker, ristet, utroligt attraktiv. Og alt hvad du har brug for er lidt ost, lidt kød eller pølse, creme fraiche til sauce eller god mayonnaise.
I stedet for sauce lægger mange husmødre en skive smør på brød: under bageprocessen smelter den og mætter brødet med magiske cremede aromaer og smag.
Hvad man skal forberede:
- brød - 1 stk .;
- ost - 200 g;
- skinke - 200 g;
- 2 modne tomater;
- mayonnaise, ketchup - 50 g hver
Sådan laver man mad:
- Spred noget mayonnaise på skiverne af brødet og spred det forsigtigt over hele overfladen.
- Skær tomat og pølse i tynde cirkler, læg en brød.
- Riv osten på et rivejern.
- Drys sandwich med revet ost, send den til ovnen ved en temperatur på 200 ° C.
- Bages i 10 minutter.
- Pynt med urter.
Beredskabsindikator - smeltet ost. Forsøg ikke at overdrive sandwichene i ovnen, så de ikke tørrer ud. Vi serverer ved bordet og lægger på en stor flad plade. Vi spiser lidt afkølet med te, kaffe eller hjemmelavet kompott af tørrede frugter. Det er velsmagende, tilfredsstillende, usædvanligt.
Velsmagende opskrift:sandwich med torskelever
Hvor mange kalorier er der i en pølsesandwich
Kalorieindholdet i en pølsesandwich er helt afhængig af mængden og vægten af dets ingredienser. F.eks. Indeholder en ketchup ca. 160 kcal i en standard sandwich fra en skive brød, runde lægerpølse og en skive ost uden sauce. Hvis der er mayonnaisesaus på brødet, blødlægges produktet med æg, og den kogte pølse ændres til halvrøget eller "russisk" med fedt, er kaloriindholdet mindst fordoblet. De mest kalorier, der indeholder højt kalorieindhold, er sandwich med smeltet ost. 100 g af fadet indeholder næsten 400 kcal.
Konklusionen er enkel: Hvis du følger taljen, er din mulighed en simpel sandwich på fuldkornsbrød med kogt eller stegt i et tørt kagebryst, fedtfattig skinke, tomat (agurk), salat. Saucen kan være fedtfattig yoghurt med salt og urter eller hjemmelavet sauce baseret på tomater og urter med salt. Forbered forskellige typer sandwich, eksperiment i køkkenet, så bliver du fuld og tilfreds. Bon appetit!
