Komponere en ferie menu? Sørg for at medtage sandwich i det - til din fødselsdag og til enhver anden ferie, de vil være en fantastisk løsning! Når alt kommer til alt er dette ikke kun en smuk, men også en hurtig måde at servere snacks på.

Sandwiches til fødselsdag

Mange kulinariske traditioner har deres egne sandwich - tapas i Spanien, forbud mi i Vietnam, zhambon ber i Frankrig, sandwich i Amerika og mange andre muligheder, der kan tages som grundlag for deres kulinariske eksperimenter.

Lav ikke kun usædvanlige, men også lækre sandwich til din fødselsdag i henhold til vores opskrifter.

Røde fiskesandwiches

For at tilberede en sådan lækker snack skal du bruge:

  • let saltet rød fisk 350 gram;
  • 3 franske baguetter;
  • 3 modne avocados.

Du kan tage enhver fisk, men den mest lækre er naturligvis laks. Dets behagelige fedtindhold suppleres med en olieagtig avokado-struktur. Tag heller ikke røget eller for salt fisk - du har brug for en delikat eftersmag med lidt salt.

Brød til sandwich med rød fisk kan ikke nødvendigvis bruges fransk - bagels eller andre bløde hvide usødede boller er gode.Hvad angår forberedelsen, er alt ekstremt enkelt: skær brødet, læg på det en lille pulp avocado, der er moset med en gaffel, og læg oven på en tynd skive fisk snoet med en rose.

Med dåse tun, agurk og æg

Denne mulighed er mere nærende og meget velsmagende. Det kombinerer perfekt smag fra saltet dåse fisk, frisk sprød agurk og møre æg. Til madlavning skal du tage ristet brød, en dåse tun i din egen juice, 2 kogte æg, 2 agurker, mayonnaise, purre.

 

Fisk skal fjernes fra dåsen og moses med en gaffel i en skål. Tilsæt hakket agurk og æg samt løg og mayonnaise. Bland godt. Brun brødet i brødristeren og læg salaten på hver skive. Pynt toppen med to purrefjedre.

Varme sandwich med tomater og bacon

Varme sandwiches er alle elsket uden undtagelse. Melsmelt ost, blødt frodigt brød, røget kød eller mør pølse, saftige grøntsager kombineres perfekt, når de opvarmes. Der er kun én vanskelighed med sådanne sandwich - de skal serveres straks fra ovnen.

For 8 sandwich skal du tage:

  • 8 skiver af flere kornsbrød;
  • Dijon sennep;
  • 8 skiver bacon;
  • 2 tomater;
  • ost, der smelter godt, for eksempel Gruyere - 250 gram.

Forvarm først ovnen til grill. Grill skiver brød på begge sider. Fedt derefter den ene side med sennep, læg bacon, en skive tomat og en skive revet ost på og bag sandwich i yderligere 3 minutter.

Med sild og flødeost

Hvis kombinationen af ​​sild og flødeost virker underlig for dig, har du aldrig prøvet sådanne sandwich. Men tro mig, de er bestemt værd at forberede. Denne mulighed er perfekt til det festlige bord, især som en forretter til vodka.

Take:

  • 8 skiver sort brød;
  • 1 saltet sild;
  • 80 gram flødeost;
  • 2 syltede agurker;
  • grønne løg til dekoration.

Først skal du skære en sild.

Vi anbefaler kraftigt, at du ikke køber færdige filetstykker, der sælges i krukker - en lækker fisk kan kun være hel.

Tag det, skær hovedet og halen af ​​med en skarp kniv, fjern finnerne, fjern huden. Del derefter slagtekroppen i halvdele, fjern ryggen, træk alle knogler ud og skær den færdige filet i stykker.

  1. En smuk præsentation viser sig, hvis du skærer brødet i trekanter. Stek den i en brødrister og spred med ost. Tidligere kan du presse en fedd hvidløg ind i osten.
  2. Læg en skive fisk og en skive agurk oven på den pikante masse.
  3. Drys sandwich med fint hakkede grønne løg til dekoration.

Sandwiches med paprika og svampe

Denne opskrift er velegnet til vegetarer og bare for elskere af aromatiske vegetabilske snacks. Ved sandwich skal du tage et brød eller baguette, 300 gram svampe, 1 paprika, 1 hoved løg, lidt persille og vegetabilsk olie.

  1. Skær grøntsager, svampe og greener, stek i vegetabilsk olie.
  2. Tør brødskiverne i ovnen, sæt grøntsagsblandingen på dem og hold dem i ovnen i et par minutter mere, så brødet er mættet med juice og aromaen af ​​grøntsager.

Madlavning med brisling i ovnen

Den klassiske opskrift kommer fra barndommen, så populær på vores fester. Lav disse duftende sandwich i en frisk, frisk læsning.

For at gøre dette, tag:

  • 1 dåse brisling;
  • et halvt brød;
  • 3 spiseskefulde mayonnaise;
  • tomat;
  • 50 gram ost;
  • salat til servering.

Lad os samle en velkendt snack:

  1. Start brødet i skiver og skær dem i 2 halvdele.
  2. Smør hvert stykke med mayonnaise, læg en fisk ovenpå.
  3. Skær tomaten i tallerkener, del dem i halvdele og læg dem på siderne af fisken - du får en sommerfugl, hvilket vil være meget behageligt for de små feriegæster.
  4. Riv osten på et fint rivejern, og drys sandwich på det.
  5. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter. Serveres ved at lægge salat på skålen og den bagte forretter ovenpå.

Festlig forretter med tran

Et andet fiskeprodukt, der er perfekt til feriesandwiches. Fedt, delikat lever med en lys smag er et fremragende grundlag for en sandwich.

Ud over leveren skal du tage:

  • 1 baguette;
  • 1 frisk agurk;
  • smør med et fedtindhold på 80% til smøring af brød.

I denne opskrift bliver leverens ømhed skyggelagt af agurkens friske sprødhed. For at forberede, skær brødet i praktiske stykker, smør hver med lidt olie, læg en skive agurk og et stykke lever ovenpå. Vi anbefaler at pynte sandwich med en kvist persille og en lille mængde rød kaviar.

Med sardiner, tomater og hård ost

En anden mulighed er at bruge dåse fisk. Denne gang bruger vi lækre sardiner. Foruden en dåse sardiner, tilbered en baguette eller brød, tomat, 80 gram ost, 2 spsk mayonnaise og tørret hvidløg.

  1. Mos fisken med en gaffel, fjern knoglerne fra den. Gnid ost på et rivjern.
  2. Bland fisk med ost og mayonnaise, tilsæt lidt hvidløg.
  3. Skær tomaten i skiver, og læg skiverne på tørrede eller ristede brødskiver.
  4. Læg en ske fiskesalat oven på tomaten - sandwichene er klar.

Du kan tilberede en varm mulighed: læg en tomat på et stykke brød, top med mos fisk og lidt mayonnaise, drys alt med hvidløg og fordel "cap" med revet ost. Bag sandwich i ca. 7 minutter for at smelte osten.

Kyllingefilet forretter

Denne mulighed for at servere sandwich er meget festlig og meget tilfredsstillende, fordi kyllingebrystet bruges i opskriften.

I forretterne til det festlige bord kan du bruge kogt eller bagt bryst, men hvis du ikke er sikker på, at du kan tilberede saftigt kød, er det bedre at tage røget.

Derudover går røget kød godt sammen med syltede agurker, friske tomater, ost - generelt med ingredienserne, der ofte ledsager sandwich.

For vores opskrift, tag:

  • 1 kogt bryst;
  • et halvt brød;
  • 1 frisk agurk;
  • 1 purre;
  • et halvt glas mayonnaise.

Skær bryst, agurk og løg i tynde strimler. Fra purre har vi kun brug for den hvide del. Smør brødskiverne med mayonnaise, og læg kyllingestrøer og grøntsagsstrå på. Hvis det viste sig, at kyllingen var tør, skal du beklæde den med en lille mængde mayonnaise.

Sandwiches til børns fødselsdag

Sandwiches og sandwich er en ideel snack til en børnefest. Alle børn elsker dem, de laver bare mad, og de kan spises direkte med dine hænder.

For at tiltrække børnenes opmærksomhed skal sandwich imidlertid ikke kun være velsmagende, men også lyse, interessant samlet.

I form af en marihøne

En af disse opskrifter er sandwich til børns fødselsdag, der ligner marihøner.

For at samle dem skal du tage:

  • 1 hvidt, blødt brød;
  • 100 gram kvalitetssmør;
  • 200 gram cherrytomater;
  • 8 sorte oliven;
  • 6 salat;
  • 100 gram hård ost;
  • flere grene af dild.

Du kan også tage nogle hvidløg og krydderier efter smag, men du kan undvære dem.

  1. Rist først osten på et fint rivejern. Skær kirsebæret i halvdele, oliven i kvartaler. Halvdelen af ​​tomaten viser vingerne i Guds kasse og oliven - dens hoved.
  2. Bland smør med ost. Forresten, kan du erstatte smøret med fløde eller cottage cheese.
  3. Steg brødskiverne i en brødrister eller tør i ovnen.
  4. Smør brødet med ost, og drys med finhakket dild langs kanterne - det vil se ud som græs.
  5. Læg tomat og oliven oven på ostemassen. Fra de resterende oliven skal du skære små firkanter eller cirkler med en tynd kniv og "plante" dem oven på tomaten - det vil være pletter på vingerne.
  6. Fra ostemassen skal du trække øjnene på olivenne for at afslutte ligner en marihøne.

Børns snack "Mouse fuss"

For en sandwich skal du bruge:

  • en skive brød;
  • 10 gram smør;
  • 2 plader ost;
  • 1 vagtelæg;
  • halvkogte gulerødder;
  • en kvist persille;
  • nellikpinde.

For at forberede din fødselsdag skal du blot multiplicere antallet af produkter med antallet af gæster, så alle får en sådan en sjov sandwich.

  1. For at begynde med, smør brødet med smør og dæk det med en skive ost. Det er bedre at tage ost, som allerede sælges skåret i brede tynde plader - det er mere praktisk at lave en sådan sandwich ud af den.
  2. Fra det andet stykke skal du skære huller med en hætte eller specialforme. Det er bedre, hvis hullerne er i forskellige størrelser - dette er en efterligning af ost med huller. Læg et stykke ost med huller ovenpå helheden.
  3. Kog vagtelæg og skræl. Klip to tynde halvcirkler fra gulerødder - det vil være musens ører.
  4. Fra persillegrene (uden blade) skæres små haler og antenner. Indsæt dem i ægget.
  5. Lav to små indsnit på dit hoved for at indsætte gulerod "ører" i dem. Musens øjne kan være lavet af fedgrene.
  6. Sæt musen på en ostesandwich, dekorér den med en kvist persille.

Sandwich i form af SpongeBob og Patrick

For at implementere disse tegneseriefigurer på en plade skal du:

  • 2 rektangulære brødskiver;
  • 4 skiver doktorspølse;
  • 2 skiver ost;
  • kogt æg;
  • et lille stykke kogte rødbeder;
  • en teskefuld ketchup;
  • et par oliven, et par skud med grønne løg og lidt grønne ærter til pynt.

Sådan kommer du til sandwichenheden:

  1. Fra pølsen med en tynd skarp kniv skal du først skære en langstrakt trekant ud - dette vil være Patricks krop. Skær også to af hans ben og to hænder ud. For SpongeBob skal du skære dine ben i shorts.
  2. Squash en skive ost - dette er hovedet på SpongeBob. Skær også Patrick's shorts ud af ost.
  3. Først sættes Patrick på brødet - en trekant med pølse, under - osteshorts og ben med hænderne på pølsen.
  4. Læg en ostetorg på den anden brødskive, og under den - pølseben. Ben og håndtag af SpongeBob skåret af ost.
  5. Det er tid til at gøre ansigterne til figurerne - for øjnene, klip cirkler fra æggehvide. Elever og øjenbryn kan fremstilles af skiver af oliven og mund fra grønne løg. Svamp Bob's tænder klippes også ud af ægget.
  6. Lav resten af ​​elementerne fra oliven og æg: sko, beklædningsgenstande. Brug en tandstikker med ketchup til at tegne et slips til Bob og mønstre på Patrick's shorts.

Madlavning Nyusha fra Smeshariki fra pølse

Den muntre runde og lyserøde Nyusha fra Smeshariki viser sig perfekt fra et stort krus kogt pølse. Ud over hende til en sandwich, tag en firkantet skive hvidt brød, en skive ost, en tomat, et par oliven, et kogt æg og lidt græsløg. Du kan bruge smør eller blød ost til at smøre brødet.

  1. Så Nyushas krop vil vise sig fra et stykke pølse. Fra den anden kruglyash skar benene med hænderne i form af små striber.
  2. Læg en cirkel pølse på smurt brød eller ost, læg benene nedenfor og dine hænder på din krop. Også fra pølsen skæres en lille cirkel til en plaster.
  3. Byg øjne fra æggehvide. Pigtail og smell, samt mund og hov, skåret af en tomat.
  4. Fra et stykke ost skal du skære et hjerte ud og lægge det på siden af ​​Nyusha. Lav cilia af purløg, pupiller og næsebor af stykker oliven.

Perky Nyusha er klar!

Sandwiches Angry Birds

Til udførelsesformen for disse populære fugle i en sandwich, tag en baguette eller en rund hvid brød, lægerpølse, ost, mayonnaise, hvidløg, en mozzarellakugle og soltørret tomat.

  1. Riv ost på et fint rivejern, bland med en lille mængde hvidløg og mayonnaise, spred en skive brød med denne masse.
  2. Skær en trekant ved en skive pølse, og send den resterende skive til brød.
  3. Gør dine øjne ud af en Mozzarella-kugle, skåret i halvdelen.
  4. Fra pølsen skæres tynde strimler til crest. Lav rynkende øjenbryn og pupiller af soltørret tomat - en sandwich med en vred fugl er klar.

I form af mobiltelefoner

Ved tilberedning af disse sandwich kan du bruge en række produkter og stable dem i en vilkårlig kombination.

 

Det vigtigste er at bruge rektangulære brødskiver og produkter, der kan skæres i tynde plader. Så skærmen og tastaturet kan skæres fra et stykke hårdt eller en plade af forarbejdet ost, kogt eller røget pølse og endda fra saltet fisk. Knapperne på telefonen kan være lavet af ærter, majskerner, skiver paprika, skåret af agurk eller oliven.Du kan også lave en antenne fra en agurk eller en fjer med grøn løg.

Brød af frugt og nødder

Til en sådan sød sandwich skal du bruge:

  • hvidt brød;
  • ethvert bær eller frugtsyltetøj;
  • banan;
  • pære;
  • fersken;
  • eventuelle nødder, såsom hasselnødder.

Spred brødet med marmelade, skær frugten i tynde skiver og læg på sandwich med en overlapning. Drys frugten ovenpå med den knuste nødde.

Magisk brød med dekorativt pulver

En sådan sød sandwich er velegnet til en børns fødselsdag i temaerne magi og fe. Spiselig konfetti eller konfekturepulver vil give ham en festlig stemning.

For sandwich, tag:

  • hvidt brød;
  • chokoladepasta, for eksempel Nutella;
  • konfekturepulver.

Ved sandwich skal du skære en skorpe fra brødskiver. Du kan skære krummen ved hjælp af cookie skærer. Spred brød med chokoladepasta og drys med konfekturepulver.

Hvid brød mini pizza

Dette er en variant af en varm sandwich, der smager mere som pizza, da alle produkterne i den er terninger, og ikke som vi plejede i en sandwich, med tallerkener.

For at lave en sådan pizza, tag:

  • 100 gram kogt og røget pølse;
  • 1 tomat;
  • 150 gram ost;
  • 100 gram mayonnaise;
  • 300 gram hvidt brød eller brød.

Pølse og tomat skal skæres i terninger, ostegrat. Bland alle ingredienserne med mayonnaise. Læg massen på brødskiver og bages i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Om ønsket kan andre produkter sættes til blandingen: røget kylling eller kød, løg, hvidløg, ketchup eller syltede agurker.

Mangfoldigheden af ​​muligheder for sandwich på det festlige bord er simpelthen enormt. Eksperimenter, kombiner forskellige produkter og overrask dine gæster.

Relateret software:Mere fra forfatteren: