Broccoli: udendørs dyrkning og pleje

Broccolikål, dyrkning og pleje i det åbne felt, som ikke er meget vanskeligere end for andre haveafgrøder, er den genetiske forløber for blomkål. Dyrkningen af ​​en sort opnået som et resultat af hybridisering i V århundrede f.Kr. erhvervede produktionsskala i XX århundrede. For tiden har det høje indhold af vitaminer, aminosyrer og andre nyttige elementer gjort det muligt for broccoli at tage sin retmæssige plads i haven blandt sådanne langvoksne grøntsager som gulerødder, rødbeder, kartofler.

Sorter af broccoli til åben grund

Broccoli er repræsenteret af to sorter:

• Calabrez er en velkendt form med tæt blomsterstand på en kraftig skyde.
• Italiensk er det også aspargesbroccoli - en grøntsag, der består af mange skud toppet med små blomsterstande.

Broccolikål har omkring 200 sorter, der er opdelt i tre grupper afhængigt af vækstsæsonen:

1. tidligt;
2. Mid;
3. senere.

Blandt de mest populære sorter skiller sig ud:

• Tone er en tidlig sort med en vækstsæson på op til 90 dage. Efter at have skåret et stort mørkegrønt hoved, der vejer 500 g med blomsterstand i middel densitet, dannes sideprocesser, der vejer op til 70 g, på kort tid.
• Et krøllet hoved er en tidlig sort, karakteriseret ved modstand mod sygdomme og ugunstigt klima. Store grønne hoveder, der vejer op til 600 g, er egnede til opbevaring.
• Griniya er en sort i sæsonen med fremragende udbytter. Vægten af ​​det centrale hoved er op til 30 g.
• Den kompakte sort skiller sig ud for sin evne til at blive brugt til tæt plantning takket være kompakte rundformede hoveder, der modnes på 100 dage.
• Monterey er en frugtbar hybrid af sen modning og danner et stort hoved, der vejer op til 500 g. Et særpræg er fraværet af laterale processer.

Dyrkning af frøplanter derhjemme

Ejerne af haverne broccolikål dyrkes som regel ved hjælp af selvdrevne frøplanter.

Såning af broccolifrø - hvordan og hvornår man skal så

For at få frøplanter sås frøene i første halvdel af marts som følger:

1. Frø sorteres.
2. Udvalgte store frø anbringes i et kvarter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter de sås til en dybde på 1,5 cm i forberedte riller med en afstand på 3 cm.
3. Efter podning komprimeres jorden.

Jord og beholder til frøplanter

For at dyrke frøplanter vælges en beholder med en dybde på 25 cm, på hvilken bunden er placeret et dræningslag med brudt mursten. Vandgennemtrængelig jord med en løs struktur til fyldning af kassen fremstilles af torvjord, sandaske og humus i lige store dele.

Frøplantepleje

Efter såning flytter tanken sig til et rum, hvor temperaturen er 20 ° C. Efter spiring falder kviksølvsøjlen til en værdi på 10 ° C.

Efter 7 dage indstilles følgende temperatur:

• i klart vejr - 16 ° C;
• på overskyede dage - 14 ° C

Frøplanter fugtes regelmæssigt i vækstperioden, og luftfugtigheden opretholdes på et højt niveau.

Forsigtig! Overfugtighed af underlaget, som kan føre til udviklingen af ​​det sorte ben, er ikke tilladt.

I denne periode er det især nødvendigt at overvåge væksten af ​​frøplanter og ikke tillade, at det strækker sig. For at gøre dette skal det være nok at fremhæve og vende.

Dykke regler

Ved to ugers alder dykker frøplanter.

Under proceduren anbefales det at overholde følgende regler:

• For nemheds skyld udføres plukning i tørvekrukker.
• I flere dage er frøplanterne beskyttet mod sollys med papir og opbevares ved en temperatur på 21 ° C.
• Efter tilpasning fodres frøplanterne med mikrogødning, som inkluderer molybdæn og bor, og temperaturregimet falder - om dagen til 17 ° C, om natten 9 ° C.
• En halv måned før plantning på haven begynder frøplanter at hærde.

Plantning af broccoli i åben jord

For at få en rig høst, når man planterer broccoli i det åbne land, er det nødvendigt at overholde organisatoriske og økonomiske og landbrugsmæssige foranstaltninger.

Jord- og stedkrav

Til udplantning af frøplanter vælges en solrig del med neutral eller let sur jord - 6,5-7,5 point, som er forberedt på forhånd. Om efteråret graves stedet op med introduktionen af ​​kompost med en hastighed på 4-5 kg ​​pr. 1 m2.

Tip! Hvis plottet er med sur jord, indføres aske i løbet af efteråret.

Hvad kan jeg så plante?

Hvis der på stedet sidste år blev dyrket grøn gødning, bælgfrugter, gulerødder, kartofler, agurker og løg, udvikler broccoli sig perfekt. Uacceptable forløbere for kulturen er kål, rødbeder, radiser, tomater og radiser, hvorefter broccoli kan vende tilbage til stedet efter 3-4 år.

Hvordan og hvornår man skal plante?

Frøplanter i stuetilstand vokser op til 45 dage. Efter at der er dannet 3 par ægte blade på frøplanterne, plantes de i åben jord - omtrent i slutningen af ​​foråret.

Proceduren udføres på en overskyet dag eller sent på eftermiddagen, mens:

1. Brønde fremstilles i henhold til skemaet 35x60 cm.
2. Komplekse mineralgødningsstoffer op til 10 g tilsættes til hver brønd, som derefter blandes med jorden.
3. Frøplanter placeres i landingshulene og drysses med jord.
4. Området nær bagagerum er komprimeret og vandes rigeligt.

Udendørs broccoli-pleje

Dyrkning af broccoli i haven involverer en omfattende pleje, så du får en rig høst.

belysning

I de indledende udviklingsfaser har kultur brug for husly mod den brændende sol, som skabes ved hjælp af grangrene.

Løsnning og hilling

Jord i basalområdet løsnes til en dybde på 7-8 cm.

Hilling broccoli udføres to gange:

1. 3 uger efter transplantation;
2. efter 10 dage efter den første hilling.

Tip! Af bekvemmeligheds skyld skal løsningen udføres en dag efter vanding.

Sådan vandes broccoli korrekt?

Broccoli har brug for en systematisk og rigelig vanding, hvor jorden ikke behøver at være konstant våd. Før varme begynder, udføres hydrering en gang om ugen. Men hvis temperaturen overskred værdien 25 ° C, øges frekvensen.

Vigtigt! Planten kan vandes gennem løv ved hjælp af aftensprøjtning, som broccoli har brug for stærk varme.

Gødning og gødning

For at øge produktiviteten fodres afgrøden tre gange om sæsonen:

1. Den første gødningstilførsel i form af organisk materiale udføres en halv måned efter transplantation af frøplanter i åben jord.
2. Til den anden øverste forbinding, der udføres 2 årtier efter den første, anvendes saltpeter fortyndet i vand med en hastighed på en matche af agrokemisk per 10 liter vand.
3. I begyndelsen af ​​dannelsen af ​​blomsterstande fodres kål med fosfor-kalium-gødning med en lille tilsætning af nitrogen - 40 g superfosfat, 10 g kaliumsulfat og 15 g ammoniumnitrat pr. 10 l vand.

Tip! Hvis det er nødvendigt at stimulere dannelsen af ​​laterale processer efter at have skåret det centrale hoved, skal 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 30 g kaliumsulfat fortyndes i 10 l vand. Anvendelsesgraden er 1 liter pr. Kopi.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Vanskeligheder med at dyrke broccoli er forbundet med nederlaget for dets skadelige organismer. Blandt skadedyrene i kulturen observeres ofte snegle, bladlus, kålflue, hvidkål og korsflugter. Som beskyttelsesforanstaltninger er rettidig behandling af beplantninger med insekticider og manuel fjernelse af gastropod skadedyr den mest effektive. Efter udplantning af frøplanter, når spirerne er særligt øm, anbefales det at dække beplantningerne med dækmateriale, medmindre dette selvfølgelig ikke er en industriel skala, men et sommerhus. Denne metode er effektiv mod en loppe, der er så uhyggelig, at den kan spise kultur på en nat.

Af de sygdomme, der kan udvikle sig i forskellige stadier af broccoli-vækst, skiller det sorte ben, køl, råd, mosaik og peronosporose sig. Med sygdommens begyndelse ødelægges stærkt inficerede prøver, og de resterende planter sprøjtes med fungicider.

Høst og oplagring af afgrøder

For at få grøntsager af høj kvalitet skal du vide nøjagtigt, hvornår du skal høste. Høst broccoli udføres på stadiet med stadig grønne tæt blomsterstande før udseendet af gule blomster, hvilket signaliserer uegnetheden ved at spise kål i mad. Denne type kål hører til produkter med en begrænset holdbarhed, derfor opbevares broccoli ikke frisk i mere end 10 dage i et køleskab.

Tip! Hvis du vil feste på dine egne dyrkede grøntsager om vinteren, kan du ty til frysning, hvor grøntsagen bevarer alle sine nyttige egenskaber.

Så underlagt de grundlæggende krav til pleje vil hver gartner kunne nyde en generøs høst af sunde grøntsager.