Dampet broccoli i en langsom komfur er en virkelig diætret. Kålen er ikke kun dampet, den er også i sig selv kalorifattig, men meget nyttig. Derfor anbefales det, at de, der overvåger deres vægt og tager sig af deres eget helbred, tilberedes en sådan skål mindst en gang om ugen.
Materielt indhold:
En simpel opskrift på frisk broccoli
Ernæringseksperter siger, at broccoli er dronningen af kålfamilien. Og de har ret. Regelmæssig brug af denne grøntsag hjælper med at styrke immunforsvaret, bremse aldringsprocessen, forbedre synet.
Opskriften på broccoli i en langsom komfur er meget enkel.
Listen over krævede produkter er minimal:
- blomsterstande - ca. 250 g;
- fløde - 35 ml;
- forarbejdet ost - 1 pakke.
fremstilling:
- Forbered blomsterstand.
- Hæld vand i apparatskålen, og start programmet "Dampkogning".
- Læg blomsterstande i en speciel beholder med huller.
- Så snart vandet begynder at koge, skal du installere kogeapparatet til dampning indeni.
- Kog højst 7 minutter, læg blomsterstande i et dørslag.
- Tøm vandet fra skålen. Tænd for "Frying" -tilstand, læg osten i skålen, hæld fløden på få minutter.
- Vent til alt smelter. Det anbefales at røre indholdet i skålen hele denne tid.
Læg kål på en tallerken og hæld den resulterende sauce. Brug det varmt.
Med gulerødder
Du kan supplere skålen med alle grøntsager.
Nødvendige komponenter:
- broccoli - 300 g;
- gulerod - 1 stk .;
- blomkål - 4-5 blomsterstande;
- spisskummen, salt og peber.
En sådan fad med grøntsager vil bare blive nydt af vegetarer eller folk, der faste.
Handlingssekvensen:
- Skær grøntsager i vilkårlige stykker, tilsæt salt, peber, karvefrø, bland og læg dem til side i 10 minutter.
- Hell vand i apparatskålen, og tænd for "dampkogning" i et kvarter.
- Læg grøntsager i en beholder og læg dem inde. Det er ikke nødvendigt at fylde beholderen fuldstændigt, da de grøntsager, der ligger ovenpå, ikke koger. Maksimumet er 2/3 af det samlede containervolumen. Samtidig lægges tykkere og større stykker nedenunder, og tynde og små stykker - ovenpå.
Efter et bip kan en tallerken med grøntsager serveres med ris eller spaghetti.
Det er meget praktisk at tilberede 2 retter på en gang i en "smart pan". For eksempel kan du i skålen selv tilberede boghvede, ris eller andet korn og i beholderen til dampning - broccoli eller andre grøntsager. Spar energi og tid på ansigtet.
Hvordan man laver mad med kylling
De, der har brug for et mere solidt måltid, skal tilberede dampet broccoli med kyllingebryst.
Dette kræver følgende komponenter:
- kyllingefilet - 400 g;
- kål - 300 g;
- greener - et par grene;
- sojasovs - 2 spsk. l.;
- smør og ingefær efter smag.
fremstilling:
- Skær kødet i små stykker og mariner det i sojasovs. Køleskab i en halv time.
- Forbered blomsterstand.
- Hell vand i skålen, og tænd for den korrekte tilstand. Læg kål på trådstativet og kog i 5 minutter. Læg hende til side.
- Læg fuglestykkene der og kog på det samme program til H., vend derefter kålen tilbage og hold den dampet i mindst 7 minutter til.
Drej om ønsket den færdige skål med urter og drys med olie.
Dampet frosset broccoli i en langsom komfur
En frosset grøntsag bevarer alle vitaminer, og dens smagsegenskaber lider praktisk talt ikke under denne opbevaringsmetode. Før kogning skal kål fjernes fra fryseren på forhånd og tøes helt op.
Nødvendige komponenter:
- broccoli - 500 g;
- smør - et lille stykke;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- salt og krydderier efter smag.
Handlingssekvensen:
- Hell vand i skålen.
- Sæt forberedte blomsterstande. Drys dem med salt og peber, drys med olie.
- Start "Steaming" -programmet. Tilberedningstid - 10-15 minutter. Det afhænger af, hvilken slags kål du har brug for.
Læg varme blomsterstande på en plade. Top med smeltet smør. Om ønsket kan hakket hvidløg føjes til det.
En lille mængde olie er simpelthen nødvendigt. Faktum er, at nogle vitaminer, der er indeholdt i kål uden fedt, simpelthen ikke absorberes. Derfor skal du tilføje mindst lidt olie til den færdige skål for at få den maksimale fordel.
Diætret med kalkun
Mange mennesker ved, at kød altid er bedre at spise sammen med grøntsager.
For at tilberede en sådan skål har du brug for sådanne komponenter:
- kalkunfilet - 300 g;
- broccoli, blomkål og grønne bønner - 100 g hver (i frosset form);
- salt og krydderier.
Forberedelsesproces:
- Skyl kødet, skåret i små stykker.
- Hell vand i skålen, monter beholderen.
- Læg skiver fileter i det, grøntsager ovenpå. Strø salt og krydderier over.
- Luk låget, og start "Steam" -programmet i en tredjedel af en time.
Efter bip, læg maden på skålen og hæld fløde-hvidløgssausen eller bare smeltet smør.
Du kan bogstaveligt talt lave lækre og sunde broccoliretter på et par minutter. Det vigtigste - glem ikke at medtage det i din menu.
