13 opskrifter på havregrynskager derhjemme

Enhver opskrift på havremelkager derhjemme involverer brug af overkommelige produkter og et minimum af tid. Duftende sprøde kager behager ikke kun deres appetitlige udseende og delikate smag, men de vil også mætte kroppen med nyttige stoffer.

Hjemmelavede havregryn cookies - En klassisk opskrift

Den nemmeste måde at tilberede på er en traditionel opskrift. Det har en smag kendt fra barndommen.

ingredienser:

• 350 g havregryn eller havregryn;
• 200 g mel;
• 2 æg
• 170 g kornet sukker;
• 250 g smør;
• 3 g syre-baget soda eller bagepulver.

Handlingen rækkefølge.

1. I en kop, slå hurtigt smør og sukker, indtil blandingen får en ensartet hvid farve.
2. De kører ind i testiklerne og ryster med en piskeris.
3. I en anden skål skal du kombinere melet med bagepulveret og hældes i en sød æggesmørmasse.
4. Hæld havregryn, bland grundigt.
5. Dejen indstilles til at infundere i køleskabet i 1,5 time.
6. Flade cirkler dannes ud fra den afkølede masse. Så dejen ikke klæber til håndfladerne, fugtes den med vand.
7. Emnerne er lagt på et ark pergament i en afstand fra hinanden. Bages ved 180 grader i 16-18 minutter.

Tip: Kogte cookies skal fjernes øjeblikkeligt fra ovnen. Behandlingen bliver sprød og smuldrende, når den køler ned.

Havregryn Opskrift

Produkternes sammensætning kan ændres efter eget skøn, for eksempel ved at erstatte æbler med appelsin og rosiner med svesker.

ingredienser:

• 300 g havregryn;
• 200 g olie;
• 200 g sukker;
• 1 stort æble;
• 70 g valnødder;
• 70 g rosiner;
• 1 æg
• 3 g fældet soda;
• 2 g vanillin.

Madlavningstrin.

1. Olien blødgøres ved opvarmning i vandbad og bankes med sukker, indtil der opnås en luftblanding.
2. Tilsæt ægget og vaniljen, fortsæt med at slå. Rør sodavand ind.
3. Det skrællede æble, rosiner og nødder finhakkes og anbringes i den samlede sammensætning.
4. Fra den resulterende masse på en bageplade lagt med papir, lægges pæne kugler ud med en ske.
5. Cookies koges i cirka et kvarter ved 190 ° C.

Bananskager

Frugt bagning er usædvanligt delikat og lækker. Opskriften indeholder ikke smør og æg, så den er velegnet til alle, der interesserer sig for deres figur.

ingredienser:

• 320 g øjeblikkelige Hercules-flager;
• 2 modne mellemstore bananer;
• 130 g tørret frugt.

Madlavningstrin.

1. Skrællede bananer knuses, indtil der opnås en homogen velling.
2. Hercules føjes til bananmassen. Sammensætningen efterlades ved stuetemperatur i 40 minutter.
3. Udvalgte tørrede frugter hældes med kogende vand i et par minutter, hugges derefter og blandes i en banandej.
4. Ved hjælp af en ske dannes kager. Havregryn cookies med banan bages ved 180 ° C i 15-17 minutter.

Opskrift på bud og luftige kanelkager

Kagerne er lette, sprøde med en attraktiv krydret aroma.

Nødvendige komponenter:

• 300 g havregryn;
• 180 g sukker;
• 5 g vaniljesukker;
• 6 g bagepulver;
• 220 g mel;
• 100 g smør;
• 40 ml flydende creme fraiche;
• 15 ml æble marmelade;
• 1 æg
• 8 g kanelpulver.

Madlavningstrin.

1. Olien blødgøres under stuetemperatur.
2. Havregryn stegtes let i en gryde på lav varme og knuses derefter til mel i en kaffekværn eller blender.
3. I en plade blandes mel, knust havregryn, vaniljesukker, kanel, kornet sukker, bagepulver. Tilsæt blødgjort smør, creme fraiche, marmelade. I slutningen hamrer de et æg, blander alt sammen.
4. Stykker fjernes fra dejen og danner små kager fra dem. Spredes på en bageplade dækket med pergamentpapir.
5. Cookies koges i 20 minutter ved 175 ° C.

Diæt Havregryn Cookies

Bagning i henhold til denne opskrift kan konsumeres, selv på en streng diæt.

produkter:

• 120 g havregryn;
• 120 ml naturlig yoghurt;
• 1 råprotein;
• 10 g sukker (eller 2 tabletter med sødestof);
• 3 g bagepulver;
• 2 g vanille.

Madlavningstrin.

1. I en skål blandes yoghurt, sødestof, protein.
2. I en separat skål sættes bagepulver og vanillin til kornet.
3. Begge forbindelser kombineres, omrøres grundigt. Dejen skal være tykkere end pandekagerne.
4. Den færdige masse hældes i silikoneforme og sendes til ovnen, opvarmet til 180 ° C. Du kan prøve diætkager på 15 minutter.

Opskrift fra Julia Vysotskaya

Den berømte tv-programleder tilbyder en lang række metoder til bagning af havremelkager. Usædvanligt, men meget velsmagende er en dessert med bær og hvid chokolade.

ingredienser:

• 100 g havreflak;
• 350 g premium mel;
• 120 g rørsukker;
• 110 g blødt smør;
• 2 spsk æg;
• 50 g kirsebær (friske, frosne eller tørrede);
• 50 g tyttebær;
• 50 ml mælk;
• en halv bar hvid chokolade;
• 5 g kanelpulver;
• 5 g havsalt;
• 4 g bagepulver.

Handlingssekvensen.

1. Chokolade opdeles i små stykker kombineret med tranebær og kirsebær.
2. Bland mel, salt, bagepulver, kanelpulver separat.
3. I en anden skål skal du slå æg og smør med rørsukker og gradvis hælde mælken.
4. Alle ingredienser kombineres. Den sidste tilføjede ting er Hercules.
5. Spred dejen på en bageplade med pergamentske. Cookies bages ved 190 ° C i 15 minutter.

Æggefri havregryn cookies

Lækker, sprød kager, der smager som butikskager, kan tilberedes uden tilsætning af æg.

Nødvendige komponenter:

• 125 g havrekorn;
• 125 g bagemel;
• 110 g kornet sukker;
• 110 g smør;
• 20 ml filtreret vand;
• 3 g slukket soda.

Madlavningstrin.

1. Læg olie, soda i en gryde, hæld en skefuld vand og opvarm i et vandbad, indtil olien er helt smeltet.
2. Korn males i en blender eller kaffekværn.
3. Malt havregryn, mel og sukker blandes. Kombiner alle ingredienserne.Elt dejen i lang tid for at gøre den plastisk.
4. Rul en kage ud med en højde på 0,5 mm og skær den ud med et glas eller forme halvfabrikata til cookies.
5. Figurerne er omhyggeligt lagt på en bageplade med pergament og anbragt i en ovn opvarmet til 200 ° C i 12-14 minutter.

Opskrift uden at tilsætte mel

Havregryn cookies uden mel og med tilsætning af sødestof appellerer til dem, der holder sig til en diæt med henblik på vægttab.

Nødvendige produkter:

• 250 g havrekorn;
• 120 ml skummetmælk;
• 2 æg
• 3 tabletter sødestof;
• 40 ml vand.

Måde til madlavning.

1. Havregryn hældes med mælk og lader det svulme i 30 minutter.
2. Æggeblommer adskilles fra proteinerne. Den hævede havregryn blandes med æggeblommerne.
3. Sødestof opløses i vand og tilsættes til havregryn.
4. Pisk de hvide med en mixer ved maksimal hastighed. Den frodige masse er pænt kombineret med sød havregryn.
5. Små kugler formes fra den resulterende dej, stablet på en bageplade. Bages ved 180 ° C i ca. 22 minutter.

Madlavning med honning

Cookies ifølge denne opskrift kan gives endda til et barn fra et år gammel, hvis han ikke er allergisk overfor honning og citrusfrugter. Takket være tilsætningen af ​​citronskall får kagerne en mere markant aroma.

ingredienser:

• 250 g havregryn;
• 180 g smør;
• 2 spsk æg;
• 5 ml bagepulver;
• 20 g hakket citronskal.

Madlavningstrin.

1. Flager tørres lidt i en tør gryde og hugges i en blender.
2. Æg, soda, zest og honning tilsættes havregryn, blandes godt.
3. For at tykne dejen sætter de den på et koldt sted i 40 minutter.
4. Små runde stykker støbes fra den afkølede masse og bages i 15 minutter ved 190 ° C.

Havregryn cookies i henhold til GOST

Disse klassiske farver, lugt, smag og struktur opnås ved bagning i overensstemmelse med GOST.

Nødvendige produkter:

• 80 g havregryn;
• 170 g hvetemel;
• 80 g margarine;
• 180 g sukker;
• 30 g rosiner;
• 5 g kanelpulver;
• 2 g salt;
• 2 g flad soda;
• 40 ml vand;
• 2 g vanillin.

Madlavningstrin.

1. Rosiner blødlægges i vand i 30 minutter og knuses derefter i en blender.
2. Margarin blødgøres ved almindelig temperatur og kombineres med vanille, sukker, rosiner.
3. Saltet vand og kanel sættes til blandingen.
4. Hæld havregryn, derefter hvede. Bland plastik dejen.
5. Rul en kage med en tykkelse på 8 ml og skær cirkler ud fra den.
6. Cookies stegtes ved 200 ° C i et kvarter.

Chokolade Havregryn Cookies

Sammensætningen af ​​klassiske cookies suppleres med nødder og chokolade, der giver den en uforglemmelig aroma og en unik smag.

Komponenternes sammensætning:

• 300 g havreflak;
• 200 g mel;
• 2 æg
• 150 g mælkechokolade;
• 140 g sukker;
• 140 g brunt sukker;
• 220 g margarine;
• 10 g bagepulver;
• 120 g hasselnødder;
• 4 g vanillin;
• 8 g salt;
• 10 g majsstivelse.

Opskriften på madlavning.

1. Margarin blødgøres under naturlige forhold og blandes med to typer sukker.
2. Pisk et par æg med vanilje.
3. Mel er kombineret med havregryn, salt, bagepulver, stivelse.
4. Bland alle arbejdsemner.
5. Nødderne knuses med en blender, finhakket chokolade eller gnides på et medium rivejern. Føj til andre ingredienser.
6. Dejen er lagt ud med en dessertske i pæne rutschebaner på en bageplade dækket med pergament.
7. Dessert bages i 15 minutter ved 180 ° C.

Kefir opskrift

En anden opskrift på bagning med lavt kalorieindhold vil appellere til alle, der taber sig.

ingredienser:

• 300 g havregryn;
• 50 ml honning;
• 300 ml kefir 1% fedt;
• 2 g vanillin;
• 3 g kanel;
• 3 g fældet soda;
• 50 g hakket tørret frugt at vælge imellem.

Måde til madlavning.

1. Havregryn blødlægges i kefir i 30 minutter.
2. De resterende ingredienser sættes til kornet og blandes grundigt.
3. Læg endda stykker dej på et ark pergament. Bages ved 180 grader 13 minutter.

Med kokosnød

Kokosnød er en succesrig ingrediens, der ikke kun tilføjer smag af cookies, men også gør dens udseende mere attraktivt.

produkter:

• 100 g hercules;
• 300 g mel;
• 100 g smør;
• 180 g sukker;
• 190 g kokosnødeflager;
• 20 ml honning;
• 10 g slukket soda.

Opskriften på madlavning.

1. I smeltet smør blandes soda og honning.
2. Kombiner hercules, mel, kokosnød, sukker separat. Føj til olie-honning blandingen.
3. Runder foretages fra den resulterende test placeret på pergament.
4. Havregryn kokosnød kager bages ved 180 ° C i et kvarter.

Havregrynskager, bagt alene, serveres som et supplement til morgenmaden eller som en sund snack.