11 koreanske gulerodssalatopskrifter

Pikant gulerod er en original tilføjelse til kød, svamp og andre snacks. Du kan tilberede dette krydret produkt selv eller købe det færdigt i afdelingen med koreansk køkken. Følgende er de bedste muligheder for salater med koreanske gulerødder.

Koreansk gulerod og kyllingesalat

Denne forretter har et separat elegant navn "Isabella". Ingredienser: 2 røget kyllingeben (kylling), et pund friske champignoner, 230 g koreanske gulerødder, 2 stk. lilla løg, 3 pickles, salt.

1. Svampe og løg hakkes og stegtes derefter i olie.
2. Kød og agurker skæres i stænger. Æg koges og smuldres i terninger.
3. Forretter opsamles i lag: kylling - løg med svampe - agurker - æg - gulerødder.

Du kan ikke klæde salaten med koreanske gulerødder og kylling med nogen sauce. Nok olie fra stegte grøntsager og væsker fra den krydret bestanddel. Du behøver bare at salte appetitvækkeren.

Bean Opskrift

Til denne skålindstilling er det bedst at vælge hvide bønner på dåse. Hun har brug for 130 gram. De resterende ingredienser: stor lilla løg, tør hvidløg, store gulerødder, salt, 1,5 store spiseskefulde eddike, en knivspaprika og koriander, 1 spsk. vegetabilsk olie.

1. Bønnerne vaskes med vand og blandes med halve løgringe.
2. Disse produkter sendes gulerødder, knust med et specielt rivejern.
3. Salt, hvidløg og krydderier blandes separat, hvorefter de hældes med kogende olie. Eddike hældes i blandingen.
4. Marinade hældes på grøntsager.

Du kan servere en salat med koreanske gulerødder og bønner umiddelbart efter grundigt blanding af alle ingredienserne.

Med krabber pinde

Dette er en meget usædvanlig kombination af produkter, som alle burde prøve.Ingredienser: 220 g færdige pikante gulerødder, en dåse majs (dåse mad), 4 stk. kogte kyllingæg, en pakke krabberestokke (200 g), salt, creme fraiche.

1. Æg og pinde skæres i terninger.
2. Majs er lagt på et dørslag.
3. Alle tilberedte ingredienser og gulerødder blandes. Salt tilsættes.

Påklædning af en salat med koreanske gulerødder og krabberpinde er tilladt med creme fraiche eller mayonnaise. Du kan tilføje hvidløg til din valgte sauce.

Røget bryst og koreansk gulerodssalat

Forretter kombinerer interessant friskheden af ​​agurker og krydderiet af gulerødder. Ingredienser: 120 g koreansk gulerodssalat, røget kyllingebryst, 4 stk. kogte kyllingæg, 2 agurker, 60 g hård ost, salt, mayonnaise.

1. Æg smuldrer i små terninger. Røget kød og agurker males på lignende måde.
2. Hvis strimlerne af gulerødder er for lange, kan du skære dem i to.
3. Forret kører: æg - bryst - agurker - gulerødder - ost.

Lagene drysses på smag med salt og smurt med et lag mayonnaise.

Med røget pølse

En sådan enkel og meget hurtig salat kan serveres til gæsterne. Ingredienser: en pakke hvide krakkere (helst ost eller creme fraiche), 170 g røget pølse i høj kvalitet, 220 g krydderede gulerødder, en dåse majs (dåse), salt, 2 store spiseskefulde mayonnaise og creme fraiche.

1. Det er kun nødvendigt at male en pølse. Det skæres i glatte smukke terninger.
2. I salatskålen blandes alle ingredienserne fra opskriften.

Til sidst saltes appetitvækkeren og krydres med en blanding af creme fraiche og mayonnaise.

Med svampe

Svampe kan tages og skoves, men de bliver nødt til at rodne lidt længere. Opskriften beskriver indstillingen med friske champignoner (90 g). De resterende ingredienser: 2 kartofler, løg, 70 g koreanske gulerødder, en blanding af peberfrugter, salt, vegetabilsk olie.

1. Miniature stykker friske svampe stegt grundigt med løgterninger.
2. Kartoffelen skrælles og koges, indtil den er blød, hvorefter den finskæres.
3. Alle tilberedte fødevarer og krydderede gulerødder blandes i en skål.

Det er tilbage at salte forretten, hæld olie, bland og server.

Pindsvin salat med koreanske gulerødder

Navnet på denne skål fortæller, hvordan den oprindeligt kan dekoreres - i form af en stikkende skovboer. Ingredienser: 3 stk. æg, 90 g hård ost, 180 g koreanske gulerødder, 320 g frisk svamp, løg, 80 g oliven, 1 kyllingebryst, mayonnaise, salt.

1. Æggene forkoges og hakkes ved hjælp af et medium rivejern.
2. Ost gnider lidt større.
3. Brystet skæres i skiver og stegt, indtil det er gyldent med små skiver svampe.
4. Oliven bliver af med grove. Hver af dem er skåret i 4 dele.
5. Løg smuldrer i terninger og skoldes med kogende vand.
6. Alle ingredienser undtagen ost og gulerødder blandes, saltes, krydres med mayonnaise. Pindsvinens silhuet dannes ud fra dem.
7. Ostesalat drysset ovenpå. Gulerødder spreder hele delen af ​​emnet bortset fra "snuden". Lad det forblive let - osteagtigt.

Øjne og næse kan fremstilles af oliven.

Med majs

Dette er en af ​​de mest populære sorter af salat med tilsætning af koreanske gulerødder. Ingredienser: 320 g skinke, 160 g gulerødder, frisk agurk, 2 stk. kyllingæg, 180 g ost, mayonnaise.

1. Ost formales med et groft rivejern.
2. Skinken hakkes i tynde strimler.
3. Agurk gnider på et rivjern og klemmer fra væsken.
4. Kogte æg smuldrer i terninger.
5. Snappen er lagt i lag: ost - skinke - ost - skinke - æg - agurk - gulerødder. Hver er smurt med mayonnaise.

Næsten alle produkter fra opskriften er salte. Derfor kan komponenten desuden ikke bruges.

Med lever

Oksekød leveres til salat. Ingredienser: 130 g koreanske gulerødder, 2 stk. kyllingæg, løg, 320 g lever, salt, mayonnaise, krydderier.

1. Leveren koges i saltvand i 45-55 minutter og skæres i strimler.
2. Hårdkogte æg hugges i terninger.
3. Løg smuldre i terninger og steg i olie.
4. Alle tilberedte fødevarer og gulerødder kombineres.

Forretteren skal saltes og krydres med mayonnaise. For at smage føjes eventuelle krydderier til det.

Koreansk gulerodssalat

Velsmagende opskrift: Koreansk gulerodsopskrift derhjemme

For metthed føjes kyllingefilet til forretter. Ingredienser: 160 g koreanske gulerødder, 1 filet, 80 g hård ost, 3 stk. kyllingæg, purløg, salt, mayonnaise.

1. Mayonnaise kombineres med knust hvidløg.
2. I separate pander koges æg og kylling.
3. Fileten bryder i fibre, osten gnider groft. Æggene skæres store.
4. Snappen er lagt i lag: kylling - gulerod - revet ost - æg. Hver er smurt med sauce. De kan tilføjes efter smag.

Garneret med greener.

Hvordan laver man mad med kiks?

En anden salat fra kategorien "hurtig hånd". Ingredienser: 300 g hver af Beijing-kål, koreanske gulerødder og røget kylling, en håndfuld hvide krakkere, en fedd hvidløg, mayonnaise.

1. Kål vaskes med koldt vand og finhakkes.
2. Kylling skæres i tynde skiver.
3. Mayonnaise kombineres med knust hvidløg.
4. Alle produkter fra opskriften (undtagen kiks) kombineres i en salatskål, saltes og krydres med den resulterende sauce.

Tørrede skiver brød forretter drysset ovenpå før servering. Hvis du blander kiks med alle ingredienserne på en gang, vil de hurtigt blødgøre og stoppe i en uappetitlig gylle.