Tento jednoduchý a šíleně chutný pokrm nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti, je vyroben z dostupných ingrediencí a samozřejmě každému bude líbit. Pojďme se podívat, jak si vyrobit čokoládovou klobásu sami.

Jak vyrobit klasickou čokoládovou klobásu

Klasická čokoládová klobása je velmi podobná cervelu, ale pouze v řezu. Pokud jde o její chuť, pak je středně sladký a bohatý.

Požadované produkty:

  • sklenici cukru;
  • jedno vejce;
  • tři polévkové lžíce mléka;
  • tři polévkové lžíce kakaa;
  • 0,2 kg másla;
  • 400 gramů cookies.

Proces vaření:

  1. Míchejte cookies jakýmkoli pohodlným způsobem. Můžete to udělat rukama, mlýnkem na maso nebo mixérem, ale narazíte na kousky střední velikosti.
  2. Rozpustíme máslo, přidáme kakao a cukr, nalijeme do mléka a dobře promícháme. Chvíli držte na sporáku, dokud se obsah úplně nerozpustí a nechte vychladnout.
  3. Vejce rozdrtíme vidličkou, nalijeme do výsledné čokoládové hmoty a potom ji nalejeme do rozpadlé jater.
  4. Zakryjeme povrch přilnavou fólií, vytvoříme klobásu, úplně ji zabalíme a na několik hodin vložíme do ledničky, aby zamrzla.

Vaření z cookies a kakaa

Požadované produkty:

  • půl sklenice mléka;
  • 200 gramů másla;
  • dvě polévkové lžíce kakaa;
  • 500 gramů cookies;
  • sklenici cukru.

Další materiály: recept na sušenky a kakaovou čokoládu

Proces vaření:

  1. Rozemelte vybrané cookies, ale ne na drobky, nechte malé kousky narazit.
  2. Nakrájejte máslo na kostky, smíchejte s cukrem, kakaem a mlékem, posílejte je na vyhřívání na sporáku.
  3. Udržujte směs na nízké teplotě, dokud se obsah úplně nerozpustí.
  4. Co se stalo, nalijte do jater, důkladně promíchejte, vytvořte klobásu, zabalte ji do přilnavé fólie a vložte do chladničky na několik hodin, aby ztuhla.
  5. Poté, pokud je to žádoucí, se může válcovat do kokosu, ořechů nebo kakaa.

Ořechy recept

Recept s ořechy je skvělá volba pro diverzifikaci chuti. Vhodné jsou všechny ořechy, například vlašské ořechy, arašídy nebo lískové ořechy.

Požadované produkty:

  • sklenici cukru;
  • 100 gramů ořechů;
  • dvě polévkové lžíce kakaa;
  • tři polévkové lžíce mléka;
  • jedno vejce;
  • 0,3 kg cookies;
  • 200 gramů másla;
  • vanilkový cukr podle chuti.

Proces vaření:

  1. Mletím cookies jakýmkoli možným způsobem, ale aby to nebylo malé.
  2. Vložte ořechy do pánve, smažte je do zlatohnědé a potom nasekejte nůž.
  3. Na pánvi dáme máslo, nakrájené na kousky, označené množství cukru, kakaa a nalijeme mléko. To vše se zahřívá několik minut, dokud se přísady úplně nerozpustí.
  4. Lehce ochlaďte hmotu, do ní vložte vejce a vanilkový cukr, podle chuti promíchejte a přeneste do jater, přidejte ořechy. Přiveďte k homogenitě a vytvořte párky.
  5. Polotovary zabalíme do přilnavé fólie a uložíme na několik hodin do chladničky.

Čokoládová klobása s kondenzovaným mlékem

Klobása z kondenzovaného mléka a sušenek - recept bez použití cukru. Možná, že s kondenzovaným mlékem se jeho chuť jen zlepšuje.

Požadované produkty:

  • pět lžic kakaa;
  • balení másla o hmotnosti 200 gramů;
  • libra cookies;
  • jednu sklenici kondenzovaného mléka.

Proces vaření:

  1. Vaření sušenek na malé kousky, přidejte na něj nasekané máslo a míchejte, dokud nevznikne lepkavá hmota.
  2. Plníme kakao a nalijeme do kondenzovaného mléka, vše znovu důkladně promícháme, abychom vytvořili něco jako těsto.
  3. Z masy vytváříme párky, zabalíme do přilnavé fólie a pošleme do chladničky na nejméně dvě hodiny. Před podáváním můžete posypat dezertem kakaem, kokosovými vločkami nebo ozdobit ořechy.

Nejjednodušší způsob, jak vařit pochoutku

Vaření čokoládové klobásy z cookies je velmi jednoduché a tento recept je nejrychlejším způsobem.

Požadované produkty:

  • dvě polévkové lžíce kakaa;
  • 120 mililitrů mléka;
  • 500 gramů cookies;
  • 0,2 kg másla;
  • sklenici cukru;
  • ořechy podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

  1. Rozemelte cookies na kousky.
  2. Nasekané máslo smíchejte s kakaem, cukrem a mlékem, zahřejte na sporáku, dokud se vše nerozpustí.
  3. Fry ořechy na pánvi, řezané nožem.
  4. Kombinujeme sušenky s čokoládovou hmotou a ořechy, dobře hněteme.
  5. Vytvoříme klobásu, zabalíme ji do filmu a několik hodin vychladneme.

S čokoládou a sušeným ovocem

Doma se tato pochoutka může vařit zcela odlišným způsobem. Zkuste experimentovat a do klobásy přidejte čokoládu a různé sušené ovoce.

Požadované produkty:

  • 50 gramů másla;
  • 100 gramů práškového cukru;
  • 0,4 kg cookies;
  • tyčinka z hořké čokolády;
  • 0,1 litr krému;
  • dvě polévkové lžíce kakaa;
  • 30 gramů sušeného ovoce dle vaší chuti.

Proces vaření:

  1. Krém přiveďte k varu, přidejte kakao a moučkový cukr, poté kostky čokolády a trochu zahřejte, aby se rozpustily.
  2. Když se to stane, dejte máslo, nakrájejte na čtverce, nechte ho roztát.
  3. Rozdělte sušenky na malé kousky, smíchejte s omytým a nasekaným sušeným ovocem a zalijte čokoládovou směsí.
  4. Z výsledného těsta vytvoříme klobásy, zabalíme do plastového obalu a necháme ztuhnout po dobu pěti hodin v lednici.

Dietní čokoládová klobása

Požadované produkty:

  • dva banány;
  • 300 gramů nízkotučného tvarohu;
  • 100 gramů cookies;
  • 50 gramů kakaa;
  • tři polévkové lžíce cukru.

Proces vaření:

  1. Soubory cookie brousíme tak, že jedna polovina jsou drobky a druhá polovina středních kusů.
  2. Do tvarohu nalijte cukr, můžete dát méně, než je uvedeno, pak přidejte kakao a promíchejte.
  3. Posíláme tam soubory cookie.Výsledkem by měla být poměrně hustá hmota.
  4. Rovnoměrnou vrstvou ji rozložíme na potravinový film a rozdělíme na dvě části.
  5. Odstraňte kůži z banánů a položte je jako celek na čokoládové těsto a zcela zakryjte. Takže uvnitř je banán, jako náplň a těsto nahoře.
  6. Zabalte těsně fólií ze všech stran a před podáváním ponechte v chladničce asi čtyři hodiny.

Přečtěte si také:čokoládová klobása doma

Podobné:Více od autora: