Amanida de Kiwi: 12 receptes

Totes les amanides amb kiwi sorprenen pel seu inusual gust. Aquesta fruita salada va bé no només amb altres fruites i verdures, sinó fins i tot amb productes lactis i carn. Aquests aperitius són perfectes per a una festa festiva.

Amanida amb Kiwi, Pollastre i Formatge

Ingredients: fins a 200 grams de pollastre cuit, 2 ous durs, 60 g de formatge, cogombre, 60 g de blat de moro en conserva, 2 cullerades. l maionesa, 3 enciams de fulla, sal, 2 peces. kiwi madur.

1. La carn refrescada es trenca amb fibres. Es tallen els ous i les fruites a l’atzar. Les podeu fregar gruixuda o trossejar-les a daus. Els cogombres es tallen a rodanxes i el formatge es tritura a la molla.
2. S'aboca la fibra de pollastre dins un bol cobert amb enciam. A la part superior es dibuixa una graella de maionesa.
3. A la salsa hi ha cercles de cogombres. Es torna a dibuixar la quadrícula de maionesa.
4. A continuació hi ha ous, formatge ratllat amb salsa i cercles de fruita. La maionesa es pot salar si es desitja.

L’amanida a punt amb kiwi, pollastre i formatge s’empolvora de grans de blat de moro i se serveix a taula.

"Polsera malachita"

Ingredients: pollastre, 4 ous bullits, 4 kiwi madurs però no tous, poma verda mitjana, 1 peça. pastanagues, cibulet, maionesa d'oliva, 1 cda. l suc de llima, sal.

1. La verdura i la carn d’arrel es cuinen en plats separats.
2. El pollastre refredat i dos kiwi es tallen amb cubs en miniatura. També es tritura una poma sense pela.
3. Les pastanagues i els ous refrigerats es freguen en una ratlladora mitjana.
4. La maionesa es barreja amb el puré d'all i s'afegeix.
5. Es posa un got al mig de la placa. Al seu voltant s’escampen cubs de kiwi amb salsa.
6. A continuació, hi ha una capa d’ous i pastanagues amb maionesa.
7. A continuació, s’empolvoreixen els cubs de poma i s’empolvoreixen de suc de llima.
8. Les restes de fruites es tallen a la meitat i es tallen a la part superior del refrigeri. Es treu el got.

L’amanida resultant “polsera de malacita” es deixa remullar en frescor.

Amanida de Kiwi "Tendresa"

Ingredients per lliura de filet de pollastre fumat: 4 ous bullits, 120 - 140 g de formatge semi dur, 80 g de nous (nuclis), 3 kiwi, maionesa clàssica, sal.

1. El filet fumat es talla a daus en miniatura. Els kiwi es tallen igualment.
2. Es tallen els fruits secs de qualsevol forma convenient. Es poden tallar simplement amb un ganivet afilat o processar-los amb un broquet especial.
3. Es freguen finament els ous refredats i el formatge.
4. El millor és repartir l’amanida amb kiwi "Tendresa" per capes.
5. Els productes es van succeint en l’ordre següent: pit fumat amb maionesa clàssica salada, nous, ous amb maionesa, formatge.
6. A sobre de l'amanida les talls de fruites "maragdes".

Per fer l’aperitiu suau i bonic d’aspecte, val la pena utilitzar un anell de porció per a la seva formació.

"Esmeralda placer" per a les vacances

La composició dels components per lliura de filet de pollastre: ceba, 100 g de formatge, 2 tomàquets carnosos, 3 kiwi, 3 peces. ous bullits, sal, maionesa clàssica, una barreja de pebrots mòlts.

1. El filet es cou fins que estigui tendre, es talla a daus o a uns pals llargs i es posa a un plat.
2. Es tallen les cebes el més finament possible i s’escampen pel damunt.
3. Es dibuixa una generosa xarxa de maionesa amb sal i pebre.
4. Es distribueix una capa de formatge ratllat i cubells de tomàquet.
5. De nou es dibuixa una graella de salsa.
6. Resta repartir els ous ratllats i els grans trossos de kiwi sobre l’amanida. Han de sobreposar un refrigeri per tots els costats.

L’amanida més deliciosa “Emerald placer” es converteix al cap d’una hora de remull en frescor.

Amanida senzilla amb kiwi i pals de cranc

Ingredients: 210 - 230 pals de cranc sucosos, alvocat madur, poma agra, 1 peça. kiwi, 5 ous de guatlla bullits, alls, 1 cullerada. suc de llima, maionesa, herbes fresques.

1. L’alvocat es desfà de la pell i de les llavors i es talla a rodanxes fines.
2. La fruita picada s'envia immediatament al bol d'amanides i es cobreix amb maionesa barrejada amb sal, herbes picades i puré d'all.
3. A continuació hi ha els cubs de kiwi, poma i un quart d’ous bullits.
4. Els últims petits trossos de cranc aconsegueixen dormir prou.

Si l’aperitiu es distribueix en capes, aleshores es tritura amb salsa. O simplement podeu barrejar els ingredients en un bol gran d’amanides.

Cuinant amb pastanagues coreanes

Ingredients: 300 grams de pollastre bullit, 150 grams de formatge, 3 ous bullits, 1 unitat. kiwi i poma, fins a 200 grams de pastanagues coreanes picants, salsa.

1. El filet està ben picat.
2. Els ous es divideixen en components i es freguen finament. La poma és pelada i picada amb un ratllador gros.
3. Les pastanagues coreanes es treuen de l’adob. Si cal, s’escurça la palla.
4. El kiwi es neteja, es talla per la meitat longitudinalment i després es trosseja.
5. Tots els productes es poden barrejar o posar en capes arbitràries. En aquest darrer cas, l’aperitiu començarà amb la carn i acabarà amb els rovells de pollastre.

Podeu condimentar l’amanida amb qualsevol salsa salada adequada. Apte per a aquest propòsit i la maionesa clàssica habitual.

Amanida "Àfrica" ​​amb kiwi

Composició dels components: 1 peça. kiwi, 200 grams de pollastre, 1 unitat. pomes, 40 g de formatge, 2 ous bullits, 70 g de pastanagues coreanes, sal, maionesa d’oliva.

1. La carn és cuita fins que estigui tendra, retirada dels ossos i picada finament. Serà la primera capa de berenars. És millor triar les potes de pollastre per a una amanida, ja que es perdrà el gust fresc del filet entre altres ingredients.
2. A la part superior es distribueixen fines llesques de kiwi.
3. Les parts dels ous refredats es freguen per separat. Proteïnes - grans, rovells - finament.
4. Sobre un kiwi, s’aboca una poma ratllada, s’hi dibuixa una reixeta de maionesa i s’aboca sal.
5. A continuació, vénen els esquirols amb salsa, formatge ratllat gruixut, pastanagues coreanes amb maionesa, extretes de la marinada i rovells picats.

Per sobre de l'amanida "Àfrica" ​​es pot decorar al vostre gust. Per exemple, els restants trossos de kiwi o qualsevol herba fresca.

Com fer un berenar de poma

La composició dels components: poma verda, 1 unitat. pastanagues bullides, 90 g de pollastre bullit, 4 kiwi petits, 2 ous bullits, maionesa, sal, 1 cda. l suc de llima.

1. El pollastre tallat a la pell es greix amb maionesa salada i es posa en un bol.
2. Des de dalt, es distribueixen trossos de kiwi pelat (3 peces).
3. Després ve una pastanaga ratllada amb maionesa, una poma picada, ruixada amb suc de llima i ous ratllats amb maionesa.

El kiwi restant es talla a rodanxes fines, que s’apilen les unes sobre les altres en un cercle en forma de flor.

Amanida de Kiwi Puff

Ingredients: fins a 300 grams de botifarra bullida, 150 g de formatge, 4 ous bullits, kiwi, 1/3 cullerada. blat de moro en conserva, sal, maionesa en ous de guatlla.

1. Els ous refredats es freguen en una ratlladora mitjana i s’aboca sobre un plat.
2. A la part superior hi ha una botifarra picada amb maionesa salada.
3. A continuació, es reparteix el formatge ratllat i es dibuixa una xarxa de maionesa.

Tota la part superior de l’amanida està coberta de grans de blat de moro. Es reparteixen meitats de llesques de kiwi als costats.

Recepta d’amanides de fruites

Composició dels components: 2 peces. kiwi, taronja, plàtan, 1 cda. l xarop de fruita, ½ magrana.

1. Totes les fruites són pelades, tallades a rodanxes mitjanes.
2. Abans de tallar, es netegen les rodanxes de taronja de les pel·lícules.
3. Els ingredients es barregen, coberts de llavors de magrana.

L’aigua amanida es rega amb qualsevol xarop de fruita o iogurt i es neteja per refrescar-los.

Aquesta bomba de vitamines pot substituir un berenar complet a la tarda o actuar com un segon esmorzar per a aquells que segueixen els principis d’alimentació saludable.

Amanida exòtica

La composició dels components per cada 300 grams de pollastre al forn: 3 kiwi durs, sal, 150 g de formatge, 2 pastanagues bullides, 3 ous bullits, mig got de salsa de crema agrícola preparada amb bolets.

1. Es col·loca un got al centre de la placa. Es posa en cercle un pollastre ben picat finament barrejat amb salsa.
2. Es reparteixen pastanagues ratllades per sobre, salades i triturades amb salsa.
3. A continuació, vénen els ous trossejats i el formatge dur o semidesnat ratllat Aquests ingredients també es recobreixen amb salsa de crema agra.

Es treu el got. L’anell resultant està folrat amb meitats fines de rodanxes de “maragda”.

Pollastre fumat

Ingredients: ½ kg de pit fumat, 4 ous bullits, 3 kiwi, 1 poma agra, 2 grans d'all, ½ culleradeta. olives, 1 cda. maionesa clàssica, 200 g de pastanagues coreanes.

1. El puré d'all es barreja amb la maionesa.
2. La mama és tallada a daus. També es tallen ous, poma i kiwi.
3. Els productes es barregen.
4. La pastanaga i les olives a rodanxes es posen en un bol d'amanides comunes. Tot es barreja.

L’aperitiu condimenta amb all i salsa maionesa. Podeu fer servir un guarniment d'all preparat.

El gust de les amanides de kiwi segurament agradarà als gourmets que agraden a la combinació de carns i additius dolços. Perquè sigui encara més brillant i interessant, val la pena afegir all picat, pebre vermell dolç i orenga. A partir d’espècies, qualsevol pebre mòlt de colors va bé amb el kiwi.