Pomes guisades: 12 receptes en una olla i cuina lent

Els sucs a les botigues estan saturats de substàncies nocives i, si voleu una beguda sana, gustosa i refrescant, feu un compost de poma a casa. No triga gaire a preparar-se i requereix un mínim d’ingredients. I el seu meravellós sabor dolç i amarg calma la set i satura el cos amb vitamines.

Composta clàssica de pomes fresques en una paella

Necessiteu:

• pomes - 4 peces .;
• sucre - 60 g;
• aigua - 1,7 l;
• un quart de llimona.

Cuineu una compota de poma fresca:

1. Aboqueu aigua freda a la cassola, espereu fins que bulli.
2. Sota l’aixeta, renteu-me les pomes. Les tallem cadascuna en quatre parts, traiem les llavors, el nucli.Si la fruita té molls o algun defecte, també s’han de tallar.
3. Posem quarts de pomes en aigua bullent i reduïm el foc a mitja potència.
4. Passats els 5 minuts, aboqueu-hi sucre i al cap de 2 minuts afegiu-hi rodanxes de llimona.

Cuinem la compota durant 15 minuts, després dels quals apaguem el gas, tapem la cassola amb una tapa i la deixem fins que la beguda es refredi.

Com fer una beguda en una cuina lenta?

Què heu de prendre:

• sucre granulat - 65 g;
• pomes - 7 unitats;
• aigua - 1 l.

Algoritme d’accions:

1. Rentar les pomes amb aigua corrent i eixugar-les. Tallem la pell fina de les fruites, traiem el nucli amb llavors i piquem la carn a rodanxes petites.
2. Els carreguem al bol multicooker, aboquem aigua i hi aboquem sucre granulat.
3. Seleccioneu l'opció "Extintor" al plafó dels estris de cuina i fixeu el temps a 30 minuts.
4. Quan caduca, poseu el dispositiu en mode de calefacció i espereu 30 minuts més. Això és necessari perquè la beguda s’infusioni i incorpori el gust de les pomes.

Després d'això, refredar la compota i beure-la al refredat.

Compota de poma seca amb fruits secs

Les fruites seques complementen perfectament el gust de les pomes i contenen moltes substàncies saludables.

Llista de Productes

• canya de canyella;
• sucre - 160 g;
• aigua - 3 l;
• panses - 60 g;
• pomes seques - 200 g.

Com fer compota a partir de pomes seques:

1. Rentar les llesques i les panses seques a l’aixeta.
2. Canviem les pomes en una olla amb aigua freda i les posem a bullir. Afegiu les panses.
3. Tan aviat com el líquid bulli, afegiu-hi sucre i deixeu-ho coure uns 15 minuts més a foc mitjà.
4. Després d’això, tireu el pal de canyella i deixeu que la beguda es refredi i es refredi.

Podeu colar la compota i beure només el suc o servir-lo juntament amb fruites seques.

Cocció amb addició de mandarines o taronges

Aquesta recepta és per a aquells que no els agraden les begudes dolces, però prefereixen que l’agradesa estigui present a la compota.

Components de la recepta:

• sucre - 110 g;
• gingebre mòlt - 2 g;
• aigua - 2 l;
• pomes fresques - 0,3 kg;
• taronges - 0,33 kg.

Com fer compota a partir de pomes i taronges:

1. Les pomes senceres amb la meva aigua, dividiu-les cadascuna per la meitat i talleu-ne la part central amb llavors.
2. Traieu la pell actual de les rodanxes de poma i talleu la carn a rodanxes.
3. Retirem la pell i les venes blanques de les taronges, tallem la carn suculenta de forma arbitrària.
4. Esperem que l’aigua de la cassola bulli, aboqueu-hi sucre i deixeu que el líquid vagi a foc lent durant 3 minuts més.
5. Carreguem trossos de verdures en aigua bullent, esperem a bullir i cuinem 5 minuts.
6. Passat aquest temps, omplim el gingebre picat, ho barregem tot i apaguem l'estufa. Deixeu la compota en infusió durant 40 minuts.

Refreda la beguda a la nevera. Ara podràs gaudir del seu gran gust, en el qual hi ha una agradable sourness.

Compot de pomes i peres en una cuina lenta

Què heu de prendre:

• sucre - 160 g;
• poma - 4 peces .;
• aigua depurada - 2 l;
• pera - 3 peces.

Com cuinar compota:

1. Rentem les fruites de les pomes i les peres a l’aixeta, les tallem per la meitat, traiem les llavors i el nucli dur.
2. Tallem la polpa a rodanxes petites i ens adormim a la cassola.
3. A continuació, aboqueu-hi sucre i aboqueu-hi aigua neta.
4. Posem els electrodomèstics de cuina al mode "Vapor" o "Sopa". El temps és de 30 minuts.

Tan aviat com la cuina lenta us notifiqui el final de la cocció, deixeu la compota durant 15 minuts més al bol i només després torneu-la a gots.

Amb pomes congelades

Llista d'ingredients:

• quatre pomes congelades;
• aigua - 3 l;
• baies (qualsevol) - 200 g;
• suc de llimona - 30 ml;
• sucre granulat - 80 g.

Preparació pas a pas:

1. Obtenim rodanxes de pomes congelades, les deixem descongelar i rentem sota l’aixeta. Si cal, es pot eliminar la pell fina.
2. Submergiu-les en una olla d’aigua i poseu-les a coure.
3. Tan aviat com bulli la futura compota, afegiu-hi sucre i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
4. Després d’això, aboqueu-hi suc de llimona i adormiu-vos les baies rentades. Pot ser groselles, cireres o gerds.
5. Preparem el nostre còctel de vitamines durant 10 minuts més i el deixem a insistir sota la tapa durant un quart d’hora més.

Passat aquest temps, refredeu la beguda i filtreu-la pel formatge de formatge o el colador. Ara podeu servir la compota a la taula.

Beguda de nabius

Productes obligatoris:

• aigua - 2 l;
• tres pomes;
• sucre granulat - 90 g;
• Nabius - 100 g.

Algoritme d’accions:

1. Enceneu l’aigua i renteu els nabius frescos i les pomes.
2. Posem un recipient d’aigua al gas i esperem fins que bulli.
3. Després omplim el sucre granulat i reduïm la potència del foc.
4. Ens adormim nabius rentats.
5. Mentre es bullen les baies, dividim cada fruita en 6 rodanxes, traiem les llavors i tallem la pell. Aboqueu les rodanxes de poma a la cassola.
6. Continuem cuinant la compota durant uns 15 minuts.
7. Traieu l’envàs amb la beguda de l’estufa, espereu fins que es refredi i es refredi a la nevera.

Una compota freda i salada calma perfectament la set en un calorós dia d’estiu!

Cuinant en una paella de pomes i dogwood

La composició de la recepta:

• aigua - 0,5 l;
• dogwood - 0,2 kg;
• sucre - mig got;
• tres pomes.

Cuinar pas a pas:

1. Repartim la cornella i les pomes en un colador i esbandim sota l’aixeta amb aigua freda.
2. Les pomes es prenen millor en varietats àcides. Talleu cada fruita en quatre llesques i traieu-ne les llavors. De les baies de dogwood tallem fulles i branquetes.
3. Esterilitzem el flascó amb aigua bullent i alternem totes les matèries primeres preparades.
4. Aboqueu el sucre en una cassola i ompliu-lo amb aigua. Posat a ebullició.
5. Quan el líquid bulli, l’omplim de fruites i baies en un flascó.

Tapem la tapa i la posem al celler per a l’hivern.

Apple Compote amb Cloves i Rhubarb

La beguda surt molt aromàtica, amb un sabor dolç i salat molt ric.

Necessiteu:

• aigua - 1,3 l;
• ruibarbo - 0,4 kg;
• grans - 7 g;
• sucre granulat - 150 g;
• tres pomes.

Recepta per cuinar pas a pas:

1. Tallem les pomes rentades sense treure les llavors.
2. Les tiges de Rhubarb s’han de rentar a l’aixeta i, sense netejar, tallar-les a trossos petits.
3. Aboqueu aigua en una paella fonda, afegiu-hi sucre i afegiu-hi grans. Estem esperant que la futura compota bulli.
4. Introduïu les llesques de poma i les tiges de rubarbo a aigua bullent.
5. Redueix la potència del foc i prepara la beguda durant 25 minuts.

Ho refredem a una temperatura acceptable i gaudim del sabor fresc i dolç d’una meravellosa compota sana.

Collita d’hivern amb prunes

Què heu de prendre:

• sucre - 0,1 kg;
• cinc prunes fresques;
• aigua - 650 ml;
• dues pomes.

Instruccions pas a pas:

1. Amb la meva aigua freda, pomes i prunes fresques. Tallem les pomes en 4 segments i traiem la part de les llavors. Trenqueu cada prunera per la meitat i traieu-ne un os.
2. Per ordre aleatori, omple cada gerro de fruita fins a la meitat.
3. Per separat, bulliu aigua, després aboqueu-hi pomes i prunes.
4. Deixeu la compota sola durant 15 minuts.
5. Després d’això, aboqueu tota l’aigua del flascó de nou a la cassola, procurant que la fruita no se’n caigui.
6. Afegiu sucre granulat al líquid i deixeu-ho bullir durant 3 minuts.
7. El xarop resultant es torna a abocar en un flascó, l’enrotlla amb una tapa, es deixa refredar i es deixa a un lloc fred fins a l’hivern.

Compota de pomes senceres - per a l’hivern

Si no sabeu com estalvieu les pomes fins a l’hivern, cuineu-ne una brossa sense tallar fruita.

Ingredients essencials de la recepta:

• aigua - 3 l;
• pomes fresques - 0,5 kg;
• sucre granulat - mitja tassa.

Preparació pas a pas:

1. Primer esterilitzem les gerres tractant-les amb aigua bullent.
2. Utilitzant un raspall especial, renteu les pomes sota una aixeta amb aigua freda i poseu-les en gerres netes.
3. Aboquem aigua calenta allà i esperem 20 minuts.
4. Aboquem el líquid a la cassola, el posem al gas, aboquem el sucre i portem l’almívar a ebullició.
5. Quan el sucre s'hagi dissolt completament en aigua, afegiu el líquid resultant en gerres amb pomes senceres.
6. Enrotllem les tapes i les posem al celler fins que vulgueu provar la compota dolça i perfumada.

Amb maduixes i llimona

El compost elaborat segons aquesta recepta resulta ser molt fragant i dolç, però calma perfectament la set a l’estiu.

Productes principals

• una llimona;
• sucre - 80 g;
• maduixes - 0,3 kg;
• aigua depurada - 2 l;
• dues pomes madures.

Instrucció pas a pas:

1. Bulliu una bullidor amb aigua amb antelació.
2. Les pomes rentades es tallen en diverses parts. No cal netejar-los ni corejar-los.
3. Les cues de cavall s’han d’eliminar de les maduixes i les baies mateixes s’han de rentar a l’aixeta i tallar-les per la meitat.
4. Talleu la llimona rentada a rodanxes fines.
5. Escampem les fruites i les baies al fons de la cassola, aboquem aigua bullent i posem els plats a la cuina de gas.
6. Tan aviat com comenci a bullir el contingut de l’envàs, redueix el foc al mínim i coem-ho durant 25 minuts.

Refredem la beguda i la servim a taula. No donarem set a la menor possibilitat!

Amb mandarines i pomes

En lloc de taronges en compota, podeu utilitzar mandarines, que tenen un gust més suau i delicat.

Necessiteu:

• sucre - 50 g;
• pomes - 0,6 kg;
• aigua depurada - 3 l;
• mandarines - 0,15 kg (pes net de polpa).

Cuineu mandarines guisades i pomes:

1. Posem una olla d’aigua al gas i esperem a que bulli.
2. Traieu l'escorça de les mandarines i dividiu la carn en llesques amb les mans.
3. Cada tall, al seu torn, per la meitat. Si els fruits tenen llavors, els eliminem.
4. Retirem el nucli dur i les llavors de les pomes rentades, tallem les fruites arbitràriament a trossos.
5. Llançar les mandarines i les pomes preparades a aigua bullent.
6. Tan aviat com torni a bullir la barreja, afegiu-hi sucre granulat i deixeu-ho coure uns 10 minuts més.

Infusionar la beguda durant 30 minuts i servir.

La compota casolana de poma és una forma ideal d’apagar la set i obtenir tota una gamma de nutrients que no es troben a les begudes de la botiga. Dediqueu només una hora de temps i gaudiu del meravellós gust en benefici del cos.