Рожден ден не може да си представим без чаено парти със сладко лакомство. И ако виновникът е представител на по-силния пол, тогава другата половина трябва да подготви умела торта за мъж, за да го впечатли с кулинарни способности.
Съдържание на материалите:
Красива торта за рожден ден на мъж
В съкровищницата на сладки рецепти предлагаме да вземете оригинален десерт, който може да се приготви за два часа.
На чаша брашно:
- масло - 200 г;
- захар за глазура - 0,5 супени лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - ½ супена лъжица;
- ядки - 100 г;
- заквасена сметана - 500 г;
- яйца - 2 бр.
Инструкции стъпка по стъпка:
- За теста разбийте сода, захар, мед и яйца. Слагаме съдържанието на огън, готвим до пяна и махаме от печката. Добавете брашното, омесете до гъста заквасена сметана.
- Оформяме масата във форма, печем два слоя до златист оттенък, при температура 180 градуса. Нарежете бисквитата напречно, оставете да изстине.
- Приготвяне на крем: с миксер разбийте пудрата захар и заквасената сметана.
- Покрийте тортите с дебел слой крем.
- Украсете с плодове и захаросани плодове.
Ако тортата се приготвя на кръгла дата, можете да си купите готова хранителна мастика за украса и да я използвате за украса на сладък десерт.
За годишнината от 30 години
Ароматната гъба торта с деликатни парченца череша ще стане любима на празничната трапеза на героя на деня.
А гостите ще поискат рецепта, която включва съставките:
- захар - 350 г;
- сметана - 450 мл;
- какао - 50 г;
- мляко - 200 мл;
- череша - 300 г;
- брашно - 1 супена лъжица;
- сода - 5 g;
- коняк - 30 мл;
- бадеми - 70 г;
- яйце - 4 бр .;
- рафинирано масло - 150 мл.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Смесете коняк с череши без семена, добавете малко захар и оставете сместа да вари.
- Начупете бадемите на малки ядки.
- Добавете содата, ядките, какаото към брашното, омесете всичко добре.
- Разбийте яйцата със захарта до пухкави, изсипете масло, мляко, без да преставате да биете.
- Към получената смес добавете състава от брашно и омесете.
- Сложете тестото във формата с пергаментова хартия, сложете във фурната и печете 20 минути при температура 170 градуса.
- Охладената торта се нарязва на три части. Намажете всяка повърхност на бисквитата с череши и коняк.
- Разбийте сметаната и намажете горния слой на тортата.
Торта в продължение на 30 години един мъж може да бъде украсен с мастика с образа на героя на повода.
Торта за 35-годишен мъж
Силна половина от човечеството не е по-ниска от бебетата и също обича сладкишите. Да представите подарък на скъп човек в специален ден под формата на великолепна гъба торта ще бъде приятна изненада.
За 2 чаши брашно:
- кефир или кисело мляко - 250 мл;
- захар - 1 супена лъжица;
- яйце - 2 бр .;
- конфитюр - 200 мл;
- сода за хляб - 2 чаени лъжички;
- захар за глазура - 400 г;
- заквасена сметана - 500 g.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте яйцето със захарта до пищен обем, добавете сладко.
- Отделно смесете кефира със содата и изсипете в яйчената смес. Изсипете брашно в полученото съдържание, старателно омесете масата. Тестото не трябва да е много гъсто.
- Слагаме сместа в две форми, печем питките за 20 минути, поставяме регулатора на температурата на 180 градуса.
- Всяка бисквита се разрязва хоризонтално на 2 части. Покриваме слоевете със сладко и комбинираме.
- За сметана разбийте заквасена сметана с прах, получената маса се намазва по повърхността и отстрани на питите. Горе украсяваме плодовете, смесени с мармалад.
Такава торта за рожден ден може да се приготви от всяка домакиня. Сред предимствата на сладките лакомства могат да се разграничат: простота и бързина на производство.
Десерт на петдесетата годишнина на мъж
Кръглата дата за любимия съпруг е подходяща. В този ден искам да зарадвам нещо специално. Самостоятелно направена торта за вашия 50-и рожден ден ще подари на любимия човек топлината на вашата любов.
За 2 чаши брашно:
- мед - 2 супени лъжици. л .;
- захар за глазура - ½ супени лъжици;
- сироп от всякакви плодове - по преценка;
- яйца - 2 бр .;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- захар - ½ супена лъжица;
- заквасена сметана - 500 г;
- ядки - 100 g.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Смесваме мед, сода, захар и загряваме на печка, докато се появи пяна, но не се вари.
- Разбийте яйцата и добавете към охладената медена смес, добавете брашното и омесете. Консистенцията на теста трябва да съответства на гъста заквасена сметана.
- Сложете сместа във формата и изпечете 2 кори до златисто кафяво. Охладете и нарежете по дължина на две части.
- Готварски крем. За да направите това, победете заквасена сметана и прах. Охлаждане.
- Накиснати готови торти със сироп и сметана на хоризонтален разрез.
- Украсете горната част на бисквитата със смес от заквасена сметана и ядки, поставете в хладилника за варене.
Тортата с гъба може да бъде украсена с фигури на героя на деня, за това имате нужда от тъмен настърган шоколад, цветни дражета или кулинарни поръсвания.
Готвене в продължение на 55 години
Имен ден е тържествен ден и е невъзможно да си представим празник без сладък десерт. Предлагаме ви да подарите на мъж невероятно вкусна торта, направена от вас сами.
За 600 г брашно:
- селско масло - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица;
- яйце - 7 бр .;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- тесто за бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- лимон - 2 бр .;
- тъмен шоколад - 100 g.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте захарта с маслото, добавете 4 яйца, заквасена сметана, бакпулвер, омесете и брашното постепенно се изсипва.
- Разделяме тестото наполовина и на свой ред печем 2 питки до готовност при температура 200 градуса.
- Готварски крем. Разбийте останалите яйца със захарта, добавете коричката, лимоновия сок. Слагаме на водна баня и готвим, като бъркаме постоянно 10 минути.
- Изсипете разтопеното масло в пълнежа, разбийте отново, избършете охладената маса през сито.
- Нарежете готовите питки заедно, покрийте всеки слой с крем. Комбинираме бисквитата.
- Поръсете повърхността на десерта с настърган шоколад на ситно ренде.
- Украсяваме с лимонов крем, от сладкарската торбичка извличаме монограми или пожелания.
Гарнирайте деликатен десерт с резенчета мандарини, портокали и добавете натрошени ядки.
Смешна торта за мъж от 60 години
Една необичайна бисквита с необичаен дизайн ще даде на рожденика много емоции и ще остави в паметта милите спомени.
За 2,5 чаши брашно:
- яйца - 4 бр .;
- мед - ½ супена лъжица;
- захар - 200 г;
- кондензирано мляко - 1 консерва;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- масло - 250 г;
- орехи - ½ с. л .;
- горчив шоколад - 100 г;
- фигури от хранителна мастика - по преценка;
- ванилия - 1 чаена лъжичка.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте ванилията, яйцата, захарта с миксер, изсипете течен мед, добавете брашното с бакпулвера. Омесете тестото.
- Разделяме масата на две части. И последователно печете 2 питки при температура 200 градуса за 20 минути.
- За сметана разбийте кондензираното мляко и омекотеното масло с миксер. Изсипете обелените и нарязани ядки. Сместа се разбърква.
- Нарежете питките напречно, сложете долния слой върху голяма тава. Намажете повърхността на бисквитата със сметана. Покрийте със следната торта и отново нанесете маслената маса и така до края. Оставяме последния слой без крем.
- Торта малко опечалени ръце.
- Разтопете горчив шоколад и поливайте повърхността на бисквитата, оставете я да се охлади за 3 часа в хладилника.
- Нарязваме десерта на четириъгълници и го разстиламе върху голямо ястие под формата на астра, отгоре инсталираме фигури на членове на семейството от хранителна мастика.
Бисквитата е неусложнена в изпълнение, може да се приготви в рамките на три часа.
Торта - номер за рожден ден
Бисквитите в кръгли, квадратни форми могат да бъдат разнообразни с нещо изключително. Струва си да разгледате версията на тортата, направена под формата на числа.
За 300 г бадемово брашно:
- захар за глазура - 400 г;
- яйце - 1 бр .;
- масло - 230 г;
- жълтък -1 бр .;
- сол на вкус;
- сметана - 300 г;
- извара - 400 g.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Нарежете маслото с нож и поставете в съд. Към съдържанието добавете 200 г захар за глазура, сол, брашно.
- Омесете масата с ръце, докато се получат трохи, вкарайте в яйцето и напълнете жълтъка. Омесете еластичното тесто.
- Разделяме масата на 4 части и разточваме. Отстраняваме слоевете във фризера за 7 минути. След като изтече времето, изваждаме тестото, поставяме го върху пергаментова хартия и използваме шаблоните, за да изрежем необходимите числа.
- Печете в предварително загрята фурна за 10-15 минути, при температура 180 градуса.
- Изварата, прах, сметана разбийте с пасатор.
- Разпределяме крема върху готовите торти и закрепваме. Покриваме горния слой с извара, украсяваме с захаросани плодове, плодове.
Такъв десерт за рожден ден ще стане любим на трапезата и приятно ще изненада героя на повода.
Торта украса
За да направите празнична бисквита у дома, не е необходимо да сте професионален готвач на сладкиши.
Възможно е да украсите тържествен десерт красиво и необичайно от ядливи импровизирани средства.
- Покрийте стените на тортата с вафлени тръби, закрепете с копринена лента и изсипете повърхността по хаотичен начин с цветни дражета или къдрав дъвчащ мармалад.
- Хранителната мастика е добър вариант за декориране на бисквити. От него можете да направите сладки герои или цветни композиции, да ги подредите на последното ниво на десерта. Допълнете декорацията с крем с масло между фигурите и отстрани на сладкото лакомство.
- Използвайте свои собствени шаблони, които се притискат към повърхността на тортата, а отгоре се поръсват с шоколадов или кокосов чипс. След изтриването на шаблона, върху десерта остават красиви шарки.
- Най-лесният начин да украсите десерта с плодове и резенчета плодове. Фантазирайки, можете да изложите различни композиции отгоре на тортата и да покриете страните с филийки киви.
- Желето от аквариум ще изглежда ефектно на повърхността на бисквитата. За да направите това, половината сварено желе се изсипва за десерт, тортата се отстранява на студено за втвърдяване.След това върху замразената маса се слагат стърготини или дражета и се заливат с останалата маса.
- Масленият крем е стар начин за декориране. Изцеждането на сладък пълнеж от сладкарска спринцовка или хартиена шишарка може да създаде: богато украсени монограми, красиви цветя, оригинални орнаменти.
Основните компоненти в дизайна на тортата са: издръжливост, креативност и добро настроение. Ако се наблюдава, десертът ще бъде шедьовър на празничния празник.
