Балони, куп подаръци, добро настроение, но без сладко лакомство, именните дни ще се считат за незавършен празник. Основният атрибут ще бъде елегантна и вкусна торта за момичето. Отнема малко време и умения, за да направите сладко лакомство.
Съдържание на материалите:
Торта за едногодишно момиче
Първият рожден ден на лапите на дъщерята е важен и отговорен празник за членовете на семейството. В този ден се събират гости, включително едногодишен, за когото фабрична торта е противопоказана. Остава да изпечете мама вкусен и здравословен десерт сама.
Списък с продукти:
- 5 яйца;
- захар - 1 супена лъжица;
- заквасена сметана - 250 мл;
- брашно - 1 супена лъжица;
- пудра захар - 4 супени лъжици. л .;
- желатин - 20 г;
- извара - 300 г;
- вода - 150 мл.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Отделете белтъците и разбийте със захарта до гъста пяна, инжектирайте жълтъците, продължавайки да разбиете.
- Добавете брашното на порции и внимателно разбъркайте с дървена шпатула.
- Изсипете тестото във формата, поставете във фурната. Печем 30 минути, температурата е 200 градуса.
- За крема накиснете желатина в топла вода. Смесете заквасена сметана с извара, прах, разбийте с миксер. Ние комбинираме две смеси в една маса.
- Нарежете охладените торти, разпределете извара маса върху всеки слой бисквити. Поръсете последния слой с пудра захар и украсете с горски плодове.
Не е трудно детето да направи торта за 1 година, основното е да избере съставките, които няма да предизвикат алергична реакция у бебето.
Десерт Paw Patrol
Героите на популярния анимационен сериал за детски празник винаги предизвикват наслада. Цената на собствения им потенциал ще се превърне в радост на децата, а за мама - пълно щастие.
Списък с продукти:
- извара - 400 г;
- яйце - 5 бр .;
- захар - 4 супени лъжици;
- брашно - колко ще отнеме;
- масло от сладка сметана - 200 г;
- сода - 2 ч.л;
- нишесте - 0,5 супени лъжици;
- мляко 0,5 л;
- ванилия - 1 саше;
- оризова хартия с апликация - 1 бр.
Инструкции стъпка по стъпка:
- За теста смесете изварата, захарта 2 с. Л., Ванилията, содата, 2 яйца. Брашното трябва да се излее в такова количество, че да се окаже, че се омесва еластичната маса. Разточете тестото и изрежете 12 слоя.
- В горещ сух тиган запържете питките от двете страни.
- За да приготвите крема ще ви трябва тенджера. Изсипете мляко в него, добавете маслото и захарта. Когато сместа заври, въвеждаме предварително разбитите яйца с нишесте. Гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато.
- Ние покриваме тортите с крем. На повърхността на тортата слагаме хранителна хартия с апликация, плътно притисната към бисквитата. В кръг от десерт украсете с горски плодове.
Можете да украсите тортата за кученце патрул с помощта на закупена мастика. Ядливи, смешни фигури са направени от този материал.
5 години десерт за десерт
Напоследък малко хора могат да ви изненадат с закупена бисквита, но сладките сладкиши, приготвени у дома за рождения ден на дъщеря, ще доведат до неописуема наслада на близките и самата рожденичка.
Списък с продукти:
- бисквитки - 300 г;
- желатин - 2 супени лъжици. л .;
- кисело мляко - 500 г;
- селско масло - 150 г;
- захар - 150 г;
- ягоди - 400 гр.
Инструкции стъпка по стъпка:
- В блендер превъртете бисквитките на малки трохи.
- Разтопете маслото, комбинирайте с сладкарския продукт, омесете, за да няма бучки.
- В долната част на формата, облицована с хартия, разстелете масата и леко подправете.
- В кръг от торта поставяме нарязани по ягода ягоди.
- Занимаваме се с крем. За да направите това, разтваряме желатин в гореща течност и даваме време за хапването.
- В отделен съд смесете киселото мляко със захарта, добавете сместа към охладения желатин, разбъркайте.
- Кремът се разпределя равномерно върху повърхността на тортата и се разстила номер 5 с плодове.Извадете бисквитата в хладилника за 6 часа, за да се зададе.
В рецептата се използват ягоди, но могат да бъдат други плодове или плодове.
Еднорожна торта за рожден ден на момиче
Необичайно, приказно животно завладя сърцето на дъщеря си, а майката имаше възможността да подари на детето си необичайна торта еднорог за празника.
Списък с продукти:
- масло от сладка сметана - 150 г;
- яйце - 4 бр .;
- брашно - 140 г;
- захар - 300 г;
- бакпулвер - 1 ч.л;
- мляко - 1 супена лъжица;
- кокосови люспи - 1 саше.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте маслото със захарта до пяна, добавете жълтъците, изсипете брашно, комбинирано с бакпулвер и чипс. Внимателно въведете предварително разбитите белтъци в масата, омесете сместа.
- В тавичка, намазана с мазнина, намажете тестото с масло, печете 30 минути при температура 170 градуса.
- Готварски крем. Разбийте 1 яйце с 200 г захар. В горещо мляко сипете брашно 5 с.л. л. и яйчена смес, варете до гъста смес, като разбърквате състава с лъжица.
- Намажете долната торта със сметана, покрийте с втори слой и покрийте бисквитата със сладък пълнеж от всички страни.
- Клечка за зъби копира контурите на еднорог. Според предвидения шаблон, ние рисуваме рисунка с цветни бои.
Можете да допълвате тортата с декоративни свещи. Кулминацията на празника ще завърши с отправяне на пожелания на момичето за рожден ден към звука на гласовете на всички участници в тържеството.
3-годишно лечение
Предлагаме малко тригодишно палаво момиче да изпече обикновена торта с оригинален дизайн за рождения си ден, която ще зарадва момичето на рожденика и нейните гости.
Списък с продукти:
- шоколадови бисквитки - 100 г;
- яйце - 6 бр .;
- брашно - 200 г;
- захар - 160 г;
- масло от сладка сметана - 165 г;
- многоцветен драже - 100 г;
- кондензирано мляко - 1 консерва;
- ванилия - 2 сашета.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте яйцата на висока скорост с миксер за 5 минути. Без да прекъсвате процеса, изсипете на малки порции брашно с ванилова захар, смесена предварително. Масата трябва да стане обемна и гъста.
- Изсипете сместа във форма с фолио, поставете във фурната. Печем тортата за 25 минути на 180 градуса.
- Осъществяване на пълнежа.Разбийте маслото, добавете варено или редовно кондензирано мляко, разбъркайте.
- Нарежете охладената торта на 3 части. Ние покриваме всеки слой със сметана и поставяме един върху друг.
- Отстрани на тортата поставяме бисквитки вертикално. За да го поправим, връзваме панделка от хранителна мастика.
- Изсипете дражето върху последния слой десерт, поставете го така, че кремът да не се появи. За два часа поставяме в хладилника за импрегниране.
Украсете горната част на тортата с различни плодове по хаотичен начин, тогава лакомството ще придобие малко по-различен вкус.
Какво да готвя за десерт - от 10 години момиче
Дъщеря ми расте пред очите ни и сега десетгодишният юбилей прокрадна неусетно. Младата принцеса в този ден чака нещо необичайно. За да отговорим на нашите очаквания, предлагаме торта под формата на числа.
Списък с продукти:
- масло от сладка сметана - 200 г;
- яйце - 2 бр .;
- захар - 150 г;
- брашно - 400 г;
- заквасена сметана - 650 г;
- захар за глазура - 150 г;
- бакпулвер - 1 ч.л;
- сметана - 200 г;
- фигурен мармалад - по преценка;
- солта е щипка.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Разбийте захарта с яйцето в продължение на 7 минути, добавете омекотеното масло и 50 г заквасена сметана.
- Залейте брашното с 1 ч.л. бакпулвер и омесете тестото.
- Разделете масата на 4 равни части, поставете в хладилника за 50-60 минути.
- По това време пригответе крема. Разбийте заквасена сметана, сметана, захар за 15 минути, докато се получи гъста смес.
- Разточете тестото с точилка, нанесете подготвен шаблон и изрежете числото 10 в два екземпляра върху него. Поставете питките върху лист за печене и изпратете в предварително загрятата фурна. Печете за 5-7 минути. Температурно състояние 180 градуса.
- Охладете бисквитата, покрийте слоевете със сметана и комбинирайте.
- Украсете горния слой с пълнежа с цветен мармалад под формата на различни фигури.
Такава сладка изненада няма да остави безразлични нито гостите, нито героя на повода.
Торта за 14-15 години
Младата дама знае сценария, по който се провежда рожденият ден: подаръци, гости, сладка трапеза. Ето, мама ще се нуждае от изобретателност в готвенето, за да изненада растящата си дъщеря.
Списък с продукти:
- кондензирано мляко - 1 консерва;
- захар за глазура - 3 супени лъжици. л .;
- брашно - 1 супена лъжица;
- яйце - 2 бр .;
- заквасена сметана - 350 г;
- бакпулвер - 1 ч.л;
- консервирани праскови - 1 консерва;
- плодове, плодове - по преценка;
- готови вафлени пеперуди - за 7-9 бр.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Смесете кондензирано мляко с яйца, комбинирайте с брашно, бакпулвер.
- Разточете тестото, изрежете 6 кръгли питки. Печете на 200 градуса до златисто кафяво.
- За сметана разбийте праха със заквасена сметана.
- Намажете всеки слой с прасковен сироп, смажете с крем и свържете слоевете заедно.
- Украсяваме горната част на тортата с пълнеж от крем, върху който поставяме резенчета праскови, ябълки и грозде. Засаждаме ядливи пеперуди върху плодове. Десертът трябва да се вари една нощ в хладилника.
След рождения ден има шанс дъщерята да сготви десерта сама.
Детска торта "Маша и мечката"
Малките деца винаги чакат празника, на този ден техните съкровени мечти се сбъдват. Децата получават поздравления, свещени подаръци и, разбира се, торта с подпис на мама.
Списък с продукти:
- крекер с маково семе - 400 г;
- мляко –1 л;
- ванилин - 20 г;
- масло от сладка сметана - 20 г;
- шоколад - 100 г;
- захар - 200 г;
- грис - 100 г;
- оризова хартия - 1 бр.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Кипваме мляко, пълним настърган шоколад, грис, бъркаме непрекъснато.
- Въведете захар, ванилин и гответе 7 минути.
- Към охладената смес добавете меко масло, разбийте с дървена шпатула.
- Изсипете крекера в сметаната, разбъркайте.
- Разстиламе го във форма с прилепнал филм, с ръце придаваме на масата вид на хляб. Слагаме в хладилника за 4 часа.
- Освобождаваме тортата от филма и я украсяваме с хартиено приложение за хартия.
Всяко дете има любим анимационен герой. И сега можете да преведете ярко изображение в детски торти с помощта на оризова хартия, върху която са изобразени героите.
Торта - сладолед у дома
Малкият сладък зъб обича popsicle? Тогава, на рожден ден, най-добрият подарък ще бъде десертът - сладолед.
Списък с продукти:
- сметана - 200 г;
- варено кондензирано мляко - 1 консерва;
- бисквитки - 200 г;
- шоколад - 70 г;
- натрошени лешници - 30 g.
Инструкции стъпка по стъпка:
- В долната част на формата разстиламе половината бисквитки.
- Добавете ½ кондензирано мляко към охладена сметана, разбийте с миксер до кремавост.
- Разпределяме половината от кремовата маса върху сладкарските изделия. Върху получения слой с лъжица посочете свареното кондензирано мляко. Поръсете с ядки.
- Изсипете останалия крем. Направете нов слой бисквитки, като го изцедите малко. Гарнирайте с лешници и настърган шоколад.
- Поставяме го във фризера за 10 часа заедно с формата, след което освобождаваме тортата от контейнера и я завиваме на чиния.
В рецептата бисквитките могат да бъдат заменени с вафли, десертът ще придобие нов вкус.
Десерт Барби от мастика
Подаряването на торта на момиче за нейния рожден ден, приготвено у дома, винаги е ценно и запомнящо се. Можете да използвате любимата кукла на детето си, за да украсите бисквитата.
Списък с продукти:
- кондензирано мляко - 1 бр .;
- яйце - 2 бр .;
- сметана - 400 г;
- брашно - 150 г;
- захар за глазура - 100 г;
- бакпулвер - 15 г;
- мляко - 50 g;
- масло от сладка сметана - 80 г;
- захар - 100 g;
- какао - 50 г;
- мастика - по преценка.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Комбинирайте кондензирано мляко, бакпулвер, яйца. Добавете брашното постепенно
- Разделете тестото на 5 части.
- Печете във фурната, като издържате на температура от 200 градуса, време - не повече от 5 минути.
- Комбинирайте крем и прах. Намажете тортите с тази смес.
- За най-горния слой на десерта пригответе черешката. Комбинираме какао, масло, захар, мляко, довеждаме до кипене и готвим 3 минути, като разбъркваме.
- Намажете тортата с топла глазура.
- Поръсете десерта с ядки.
- От мастика с различни цветове правим кукла Барби и я поставяме в средата на повърхността на бисквитата.
Не всеки е в състояние да извайва и ако не можете да създадете герой, можете да купите завършена фигура от мастика в кулинарния отдел.
