Гъстен и сладък гренадинов сироп се добавя към алкохолни и безалкохолни коктейли. Той не само добавя сладост към напитката, но също така прави цвета й по-наситен и уставорен. Най-популярните коктейли с такъв сироп: Boyarsky (в Русия) и Tequila Sunrise. Любителите на пяната обичат да опитат бира с гренадин.

Съставът на сиропа "Гренадин" ("Гренадин")

В класическия състав на гренадинов сироп сокът от зрели нар става негова основа. Така продуктът се приготвя от самото начало. Но наскоро в продажба започна да се появява сироп на основата на сок от касис, ягода или череша. Такива промени могат да бъдат обяснени с икономичността на производителите. В крайна сметка например черешовият сок е много по-евтин от нар.

Освен сок от нар, висококачествената напитка включва гъст захарен сироп. Като част от евтините продукти, често няма никаква свежест. Вместо това използва аромат на лимон, червено и нар.

Когато избирате гранадин, на първо място си струва да проучите състава на опаковката му. Колкото по-малко допълнителни съставки в него (с изключение на сок и сироп), толкова по-добре.

Какъв вкус има сироп от нар?

Вкусът на сиропа може да варира в зависимост от точния му състав. Класическият продукт е много сладък и вискозен. Вкусът му е като този на сок от нар.

 

В зависимост от избраната основа може да бъде и ягода, череша, касис.Така че производителят Mott открито заявява, че в състава на продукта му няма натурални сокове. Затова вкусът на напитката се оказа „химичен“ и твърде ярък.

Как да готвя у дома

По желание, вкусен и висококачествен сироп от нар може да се приготви самостоятелно у дома. Но трябва да запомните, че срокът на годност на готовия продукт е само няколко седмици. Стерилизацията и щателното измиване на контейнери за сироп, добавянето на лимонов сок в края на готвенето или въвеждането на алкохолна напитка в състава ще помогне да се удължи. Изсипете в сироп, например, водка е възможно само след пълното й охлаждане.

съставки:

  • натурален сок от нар - половин литър;
  • гранулирана захар - 370 - 500 g.

Получаване:

  1. Ако сокът се приготвя самостоятелно, е задължително внимателно да го прецедите, така че нищо излишно да не попадне в гранадина.
  2. Смесете пресен пясък и изпратете до печката. След като заври сместа, гответе, докато намалее в обем 2 пъти. Обикновено са достатъчни 35 минути затихване на слаб огън. Сместа трябва да се разбърква от време на време.
  3. Полученият концентрат се охлажда. Сиропът е напълно готов. Но ако желаете, можете да въведете в него алкохол, ванилия или други добавки.
  4. Изсипете течност в стъклен съд. За да затворя.

Изпратете до хладилника.

Коктейли със сироп от гренадин. Топ 5 рецепти

Има много добри рецепти за коктейли със сироп от гранадинов сироп. Сред тях са както алкохолни, така и безалкохолни напитки.

Коктейл Мимоза с шампанско и гренадин

съставки:

  • нар сироп с добавка на водка - 15 мл;
  • прясно изцеден портокалов сок - ½ с. л .;
  • охладено шампанско - ½ с. л .;
  • портокал - 1 бр. за украса.

Получаване:

  1. Изсипете алкохолен сироп в чаша. Добавете там портокал пресен.
  2. Последният, който излива много студено шампанско.
  3. Гарнирайте чашите с резенчета пресен портокал.

Сервирайте напитката студена, но без частици лед.

Алкохолна напитка с джин и вермут

Алкохолната напитка по тази рецепта има свое име. Това е клубът Claver. Оказва се доста силен, но в същото време сладък и вкусен.

съставки:

  • джин - 40 мл;
  • нар сироп без алкохол - 10 мл;
  • сок от лайм - 15 мл;
  • вермут (червен) - 20 мл;
  • яйчен белтък - 1 супена лъжица. л.

Получаване:

  1. Преди да започнете да правите коктейл, трябва внимателно да отделите протеина от жълтъка. Не трябва да остане и най-малкото пресичане на тъмната част. Не бива да се бие протеин.
  2. Изсипете част от яйцето в шейкъра.
  3. Алтернативно добавете всички други съставки към протеина.

Разклатете добре компонентите на коктейла, изсипете в чаша и сервирайте охладени.

Текила изгрев със сироп от нар

Съвременните бармани избират различни пропорции за приготвяне на популярен коктейл. Най-често това са 3 части текила, 6 части пресен цитрус и само 1 част гранадин.

съставки:

  • сироп (магазинен или домашен) - 15 мл;
  • прозрачна текила (сребро) - 45 мл;
  • кубчета лед - 5 - 6 бр .;
  • прясно изцеден портокалов сок - 80 - 90 мл.

Получаване:

  1. За да сервирате готов коктейл, ще се използва висока чаша стъкло. На първо място, трябва да се напълни с кубчета лед. Те не трябва да бъдат смазани.
  2. Отгоре изсипете сребърна текила.
  3. Добавете прясно изцеден портокалов сок. Пиенето от пакета няма да работи. Изцеждайки сока, той трябва да бъде добре филтриран, така че костите да не попаднат във вече приготвената напитка.
  4. Добавете сироп от нар. Трябва да опитате да го излеете в центъра на висока чаша.
  5. Разбъркайте всички декларирани съставки със специална коктейлна лъжица. Не е необходимо да се постига еднаквост на цветовете. След правилното смесване, градацията на нюансите в напитката трябва да наподобява изгряващото слънце.
  6. Получете напитката в чаша с резен портокал, коктейлна череша. Можете да вземете други съставки за украса на коктейли.

Поставете сламка в чаша и сервирайте напитка.

"Храмът на Ширли" - безалкохолен коктейл

Напитката получи името си в чест на чаровната американска актриса.Коктейлът има минимум съставки, но в същото време се оказва много вкусен, ярък и интересен.

съставки:

  • гренадин - 15 мл;
  • джинджифилов елен - 135 - 140 мл;
  • коктейлна череша - 2 плодове (на 1 порция);
  • лед на вкус.

Получаване:

  1. Изсипете лед във висока чаша. Нагласете сумата по ваш вкус.
  2. Първо добавете гъст сироп от нар в съда с лед.
  3. Отгоре изсипете джинджифилов елен.
  4. Внимателно смесете всички съставки точно в чашата.

Охладете напитката. Допълнете го с коктейлни плодове без семена.

Морски бриз с кайсиева ракия

Този коктейл е много ярък с богат плодов и ягодов вкус. Но трябва да запомните, че той е доста силен въпреки сладостта, защото ракията се превръща в основата на напитката.

съставки:

  • кайсиева ракия - 40 мл;
  • сок от грейпфрут - 30 мл;
  • гренадин - 10 мл;
  • сок от червена боровинка - 90 мл;
  • лед - пълна чаша;
  • лайм - 1 - 2 филийки.

Получаване:

  1. Напълнете висока чаша с кубчета лед.
  2. Веднага добавете сок от цитрусови плодове и ракия.
  3. Изсипете гренадин и ягодов сок.
  4. Смесете всичко много внимателно със специална коктейлна лъжица.
  5. Гарнирайте готовата напитка с липов клин. Можете да използвате и пресни листа от мента.
  6. Сервирайте коктейл със сламка.

По желание ракията може да бъде премахната от състава на напитката. Тогава ще се окаже безалкохолно. Тази опция е подходяща дори за деца. Той отлично утолява жаждата в горещите дни.

Ако разреждате домашен сироп от сок от нар с водка или друг подходящ алкохол, получавате независима напитка. Той перфектно допълва празничната трапеза с голям брой месни ястия.

Свързан софтуер:Още от автора: