Салата от риба тон - 19 вкусни рецепти

Сърдечните салати от риба тон успешно ще допълнят едновременно обилна празнична и скромна ежедневна вечеря. Всеки от тях се приготвя просто. И ако вземете консервиран продукт, той също е много бърз.

Проста салата с консервирана риба тон и ориз

Състав: консерва риба тон, 3 големи варени яйца, 2 пресни силни краставици, лека майонеза, половин чаша ориз, бял лук, сол.

1. Крушите се измиват и варят в подсолена вряща вода, след това се охлаждат.
2. Предварително сварените охладени яйца се почистват и се нарязват на кубчета.
3. Парчета прясна краставица без кори се изсипват в купата за салата към предишните продукти.
4. Там обеленият лук се нарязва на ситно.

На последно място, риба от консерва директно с масло се добавя към салата с риба тон и ориз. Съставките се осоляват и се смесват. Малко майонеза се добавя на вкус.

Как да готвя с авокадо?

Съставки: консервна риба в собствен сок, много узряло меко авокадо, 8-9 бр. череша, половин китка айсберг (салата), 8 сварени пъдпъдъчи яйца, зехтин, 1 с.л. л. лимонов сок, смес от чушки.

1. Листата от маруля се измиват, отърсват се от течността. След това продуктът се разкъсва на парчета на ръка и се поставя върху плоска чиния.
2. Отгоре са доста големи резени авокадо, спретнато откъснати от костта.
3. Тогава парчета риба без течност се разпределят на случаен принцип.
4. Охладените яйца се охлаждат и се нарязват на половинки, доматите - на четвъртинки.Тези съставки се подреждат и върху бъдещите закуски.
5. Превръзката се приготвя от лимонов сок, малко количество зехтин, смес от чушки и течността, останала от рибата. Продуктите се смесват старателно.

Получената салата с авокадо и риба тон се полива щедро с цитрусов дресинг.

Салата "Никоаз"

Състав: 1 бр. червена маруля, 2 малки домата, едър пипер, 7-8 маруля, 6-7 пъдпъдъчи яйца, консерва с риба в олио, сол, 45 мл зехтин, 2 малки скилидки чесън, 2 ч.л. сладка горчица, 4 супени лъжици. л. винен оцет, щипка гранулирана захар.

1. Червеният лук се нарязва на средни половин пръстени, поръсва се със сол и се оставя за 8-9 минути.
2. Българският пипер без средна се нарязва на ивици, доматите - на малки филийки.
3. Зеленчуците, приготвени във втората стъпка, се изпращат към лука на салатата.
4. Нарязаните листа от маруля се разкъсват на плоска чиния. Отгоре на хаотично разложената инфузирана маса от растителна сол.
5. Пъдпъдъчите яйца се варят до готовност, след което се разрязват наполовина и се нареждат отгоре.
6. Последната съставка е рибната консерва. Парчетата й са разположени отгоре на предястието.

Облечена салата Никоаз със смес от останалите компоненти. Натрошен чесън се добавя към соса, след което се разбива с разбиване, докато захарта се разтвори напълно.

Оригинална Мимоза с риба тон

Състав: 3 картофа, 2 средни моркови, 220 г риба тон (консерви), бял лук, 4 варени яйца, сол, майонеза.

1. Кореновите култури се сваряват в униформите им, охлаждат се, почистват се и се смилат с ренде. Най-добре е да изберете за този дизайн с най-малки дупки.
2. Приготвени, покрити с майонеза и солени картофи ще бъдат долният слой на закуската.
3. Пюрето от риба тон се разпределя отгоре.
4. След това се натрошават малки кубчета лук. Сосът на тези слоеве не е необходим, защото рибните консерви са много сочни.
5. След това има настъргани катерици и моркови. Тези продукти са покрити с майонеза.
6. На последно място, закуската се поръсва с натрошени жълтъци.

Остава да украсите салата Мимоза с композиция от всякакви пресни зеленчуци или билки.

Вариант на салата с риба тон, краставица и яйце

Състав: консервна риба, 2 варени яйца, шепа зелен грах без саламура, куп пера от пресен зелен лук, фина сол, 2 силни пресни краставици, сос.

1. Нарязаните на кубчета краставици (заедно с корите) и половината нарязан зелен лук се изсипват първо в купата за салата.
2. Риба с вилица с малко количество течност от консерва се показва отгоре.
3. След това грахът се изсипва без саламура.
4. Охладените яйца се обелват, нарязват се на кубчета и се нареждат върху граха заедно с останалата нарязана зелена. Можете да оставите предястието на слоеве (в този случай те трябва да бъдат намазани със солен сос) или просто да смесите съставките.

Чудесен за обличане на салата с риба тон и краставица, както и яйце обикновена майонеза.

Предястие от сърдечен боб

Състав: 6-7 марули, консерва с риба тон в олио, консерва от консерва в собствен сок, малко червен лук, сол, прясна краставица, 7-8 маслини, 2 варени яйца.

1. Много е важно да изберете висококачествена консервирана риба, тъй като от нея зависи вкусът на крайното ястие. Рибата тон се изважда от саламурата, раздробява се на малки парченца.
2. Бобовите растения са наклонени в гевгир и се измиват добре.
3. Краставицата се нарязва на половин кръг, лукът се нарязва на ситно. Ако последният е много горчив, неговите парчета трябва да се измият с ледена вода.
4. Салатата се разкъсва грубо от ръцете и се разлива в дълбок съд. По-добре да изберете хрупкавите му сортове.
5. Салатата с риба тон и боб се смесва от всички предварително приготвени съставки. Първо лукът се изцежда от водата.

Предястието се осолява, подправя се с рибено масло, нарежда се върху плоска чиния и се украсява с резенчета варени яйца и маслини.

С китайско зеле

Състав: малка вилица китайско зеле, буркан с риба тон в собствен сок, голяма прясна краставица, лук, сол, нискомаслена заквасена сметана, майонеза.

1. Зелето се нарязва с остър нож доста голям - това ще направи предястието въздушно и сочно.
2. Консервираната храна се пюрира с вилица и се смесва с миниатюрни кубчета пресен лук.
3. Краставицата се отървава от гъста кожа и се нарязва на малки произволни парчета.
4. Компонентите се смесват в дълбока чаша.
5. За дресинга заквасената сметана и майонезата се комбинират в равни дялове. Сосът се осолява. Можете да добавите пресен или гранулиран чесън по ваш вкус. Когато добавяте сол към дресинга и салатата, трябва да запомните, че рибата тон е сама по себе си доста солена.

Всички компоненти се заливат със сос и се смесват отново.

Рецепта за диета с целина

Състав: стандартен буркан с риба тон в олио, 25 г орехови ядки, 20 г стафиди, 2 бр. стрък целина, варено пилешко яйце, шепа нарязан пресен копър, сол, 1 малка. л. Френска горчица, 3 с.л. л. нискомаслена заквасена сметана, 1 малка. л. сок от лайм.

1. На първо място измитите стафиди се заливат с вряла вода. Трябва да се накисне малко в гореща вода.
2. Рибата тон се разделя на средни резени с вилица.
3. Целината се измива, долната груба част се отрязва от нея. Оставащият продукт се натрошава на миниатюрни парчета.
4. Ядките се нарязват на ситно. Можете да използвате пасатор, но е важно да не прекалявате - малки парченца ядки трябва да са в купата, а не брашното.
5. Резени риба тон, стафиди, без копър, ядки и целина се изпращат в дълбока чиния.
6. За соса варено яйце се разделя на компоненти. Жълтъкът се смила със заквасена сметана и горчица, както и сок от лайм. Протеинът може да се използва за други ястия или също да се нарязва на салата.
7. Предястието се намазва със сос и се осолява на вкус.

Сервирайте такова ястие на груби тостове, покрити с маруля.

Ваканционна салата с риба тон

Състав: 220 г консервирана риба в собствен сок, 90 г сирене, 2 средни моркови, 2 големи пресни краставици, 3 варени яйца, лека майонеза или друг сос, сол.

1. Морковите се изпращат предварително да се варят до омекване. Яйцата се охлаждат, разделят се на катерички / жълтъци и се разтриват грубо.
2. Разделеният съд за печене се поставя върху плоска чиния и се покрива с прилепнал филм.
3. Настърганите протеини се поставят в първия слой. Следва пюрето от риба тон с вилица и ситно настъргано полутвърдо или твърдо сирене. Не забравяйте за осолената майонеза или друг сос, който трябва да бъде покрит с почти всеки слой.
4. Краставицата, заедно с кожата, се нарязва на ивици и се изцежда от излишната течност. След това се комбинира с моркови по същия начин, намазва се със сос и се нарежда отгоре на предястието.

Последният слой ще бъде трохи от яйчни жълтъци. Ако те са твърде бледи, можете да оцветите продукта със смляна куркума.

Готвене с туршии и царевица

Състав: консерва с риба в собствен сок, 4 кисели краставички, 2 предварително сварени яйца, 4-6 клона пресен копър, майонеза, лук, консерва от сладка царевица (консервирана храна) и фина сол.

1. В дълбока купа се обединяват риба тон с вилица и сладка царевица.
2. Ситно нарязан лук и подобно нарязани варени яйца отиват там.
3. След това в купа се изсипват кубчета кисели краставички и нарязани копър зеленина.

Предястието се осолява и поръсва с лека майонеза.

Консервирана зеленчукова салата от риба тон

Състав: 3 листа китайско зеле, 2 листа маруля айсберг, 1 ч.л. горчица, консерва от риба тон в олио, 130 г череша, голяма прясна краставица, 2 варени пилешки яйца, 2 с.л. л. зехтин, половин сладък черен пипер, щипка захар, скилидка чесън, 2 с.л. л. сок от лайм, сол.

1. Листата от маруля, както и едро нарязаното китайско зеле се изсипват в купата, разкъсана на ръка.
2. Парчета от всички останали зеленчуци, обявени в рецептата, произволно нарязани, се изпращат там. Черешката може просто да се нареже наполовина. Лукът се нарязва на много тънки полукръгчета.
3. За пълнене са свързани всички останали компоненти, с изключение на яйцата. Чесънът се натрошава предварително в хаванче или се прекарва през преса.
4. Компонентите се смесват добре. Вместо захар, можете да вземете малки. лъжица течен мед. Това ще направи вкуса на закуската още по-оригинален.
5. Зеленчуковата смес се разстила върху плоска чиния и се полива с дресинг.
6. Отгоре се разпределят малки парчета риба и филийки варени яйца.

Готовата салата с консервирана риба тон веднага се сервира за вечеря.

С картофи

Състав: 2 варени яйца, 270 г млади картофи, 220 г риба тон в олио, 110 г зелен фасул, 2 домата, куп всякакви билки, половин чаша маслини, скилидка чесън, зехтин и винен оцет, сол.

1. За пълнене всички течни компоненти от рецептата се комбинират, към тях се добавят сол и счукан чесън.
2. Целият картоф се сварява до омекване.
3. Струнните зърна се потапят в подсолена вряща вода за 3-4 минути.
4. На първо място, когато събирате маруля, нарязаните зеленини се излагат на чиния, поливат се с малко количество дресинг.
5. Най-отгоре в центъра е пюре от риба тон, а около него са всички останали съставки, нарязани на малки парченца. Доматите се нарязват на филийки, маслините на половинки, а картофите на тънки филийки.

Всички продукти в чиния се заливат със сос. Ако е необходимо, можете да ги поръсите с фина сол.

С прясна краставица и грах

Състав: консерва риба консерва (риба тон), сол, голяма прясна краставица, 2 варени яйца, 5 супени лъжици. л. зелен грах (консерви), 3-4 пера от зелен лук, майонеза.

1. Краставицата директно с кожата се нарязва на кубчета и се разсипва в дълбока купа със зелен грах.
2. Тоната се нарежда отгоре с вилица, разделена на средни парчета.
3. Отгоре на изброените компоненти се изсипват кубчета варени яйца.
4. Предястието е вкусно подправено и подправено с майонеза.

Готовата салата се украсява с нарязан лук. За тази цел можете да използвате всякакви други зелени.

С дресинг за сирене

Състав: 160 г китайско зеле, 3 яйца (предварително сварени), 2 домата, половин консерва тон в олио, 60 г меко крема сирене, 60 г заквасена сметана, 4 супени лъжици. л. масла от консерви с консервирана храна, лук, сол, черен пипер.

1. И трите яйца се сваряват до втвърдения център. Жълтъкът на един от тях ще се използва за превръзка.
2. Залива се с крема сирене и заквасена сметана. Пресният чесън, черен пипер и рибено масло, преминали през пресата, се добавят към масата (сосът ще се окаже доста гъст). Осолява се и се нарязва на вкус.
3. Китайското зеле се нарязва на едро и веднага се изпраща в купата за салата. Към него се разливат средни филийки пресни домати, както и големи парчета от останалите яйца.
4. Съставките се смесват и подправят със сос от сирене.

Предястие се сервира веднага за вечеря. Можете да го украсите с череша и / или рукола.

С черен дроб на треска и риба тон

Състав: 220 г ориз (варен с подправки), цяла консерва от черен дроб на треска, същото количество риба тон, консервирана в собствения си сок, преработено сирене, 80 г твърдо сирене, куп зелен лук, 4-5 предварително сварени яйца, 3 домата, сол и др. майонеза или друг подходящ сос.

1. Обсъжданото предястие ще бъде разположено на слоеве върху плоска широка чиния. Всеки от тях ще бъде намазан със осолена майонеза или друг подбран сос. Също така, слоевете са добре уплътнени с хранителен филм.
2. Първо нарязаните домати нарязани на ситно с корите върху чиния. След това се разпределя голяма порция варен ароматизиран ориз.
3. На следващо място е черният дроб на треска, смесен с нарязан лук. Този сочен слой може да остане без сос.
4. На черния дроб се нареждат настърган кашкавал и половината варени яйца, нарязани на кубчета.
5. След това се изсипва останалият ориз и се разпределя рибата тон. Този слой също не може да се намаже със сос.
6. Предястието завършва с настърган твърд кашкавал и останали яйца.

Можете да украсите салатата със сложни фигурки от пресни или мариновани зеленчуци.

Вариант с добавяне на гъби

Състав: 170 г консервирана риба в собствен сок, 80 г млади моркови, сол, 70 г червен и зелен лук, шепа сушени боровинки, 90 г твърдо сирене и пресни шампионки, 40 г маслини, майонеза.

1. Риба се омесва в купа с вилица. Ако в него се открият големи кости, те трябва да бъдат отстранени. Течността от рибата тон се слива.
2. Нарязаните маслини, сушените боровинки, нарязаният зелен лук отиват при рибата.
3. Морковите и червеният лук се нарязват на ситно и след това се запържват с тънки плочи гъби.
4. Скарата се прехвърля към останалите съставки.
5. Настърганото сирене също отива там.
6. Можете да осолите лакомствата и щедро да намажете с майонеза.

Полученият салатен намаз е вкусен за сервиране, включително в лаваша или в сушени розови тостове.

Салата с риба тон, борови ядки и чери домати

Състав: 4-5 листа пекинско зеле, консерва рибна консерва в олио, 180 г бял консервиран боб, 60 г сладки царевични (консервирани) зърна, 10-12 бр. череша, 2 варени яйца, 110 г борови ядки, сол, зехтин и ябълков оцет.

1. Като начало обелените борови ядки се изсипват върху сух тиган и се запържват до златисто. Самите те са мазни, така че не е необходимо да използвате масло. В процеса е невъзможно да се отдалечите от печката, тъй като малките ядки моментално изгарят. По време на пърженето продуктът е леко мазен.
2. Плоска плоча е покрита с два цели измити пекински листа (без плътни бели основи). Те могат да бъдат заменени със зелена маруля.
3. В отделна купа се смесват останалите зелеви листа, накъсани на парчета, сладки царевични ядки, боб без течност и резенчета пресни домати.
4. Получената салата се осолява, подправя се с олио и оцетен сос (пропорциите им се избират според вкуса на готвача) и се подрежда върху приготвеното ястие.
5. Отгоре на изброените съставки се разпределя пюре от риба тон с малко количество олио от консерва.

Отгоре се добавят борови ядки и парчета варени яйца. Ястието може да се остави да вари за половин час или да сервира веднага.

Италианска салата с моцарела

Състав: 160 г моцарела, букет айсберг маруля, 90 г натурална консерва риба тон в олио, 90 г маслини, 230 г череша, 40 г обелени борови ядки, лимон, зехтин.

1. Салата се разкъсва на парчета на ръка. Те трябва да са с такъв размер, че удобно да се блъскат във вилицата, не повече от 3-4 cm.
2. Салатата веднага се изсипва в избраната купа и към нея се добавя сирене. Трябва да го изберете в най-малките топки.
3. Най-удобно е да използвате вече нарязани маслинови костилки. Остава само да ги сложите в гевгир, за да ги спасите от саламурата. На следващо място, резенчета маслини се изпращат в купата за салата.
4. След това се изсипват половинки череши, обелени борови ядки и се разпределя рибено пюре.
5. Почти готова закуска се поръсва с прясно изцеден лимонов сок и се залива на вкус със зехтин. Обикновено не е необходимо да го добавяте, тъй като има достатъчно сол както в маслините, така и в рибните консерви.
6. Необходимо е много внимателно, но старателно да смесите всички комбинирани съставки за салата. В процеса рибата тон се разпределя равномерно в цялата купа. Основното нещо е да не разбивате парчета салата и сирене.

Преди да сервирате за вечеря, ястието трябва да се охлади 20-25 минути.

Със струнен боб

Състав: 4 месни сочни домата, 3 с.л. л. висококачествен зехтин, куп листа от маруля, 1 с.л. л. лимонов сок, ½ ч.л. сладка горчица, 160 г зелен фасул, 2 големи варени яйца, консерва с риба тон, сол.

1. Фасулът се поставя в подсолена вряща вода за 6-7 минути, след което се залива с ледена вода и се нарязва на малки парченца.
2. Салатата е добре измита, разкъсана с ръце и подредена в купа за салата. Към него се изпращат големи парчета домати.
3. Приготвеният зелен фасул се премества в бъдеща закуска.
4. Всички други компоненти, с изключение на риба тон и варени яйца, се комбинират в дресинг. Те се разтриват добре и се оставят сами за 15 минути.
5. Смесените съставки се подправят с получения сос.
6. Готовата салата се разстила върху плоска широка чиния.Отгоре се разпределят парчета риба от консерви, както и яйца, нарязани на 4-6 части.