Салата с кисели гъби може да се приготви по най-различни начини и винаги резултатът е обилна храна. Опитайте една от предложените рецепти.
Съдържание на материалите:
Проста салата с кисели гъби и пилешко месо
Салата с пиле и кисели гъби е най-известното и безумно вкусно ястие.
Необходими продукти:
- лук и моркови;
- майонеза и подправки по ваш вкус;
- пет яйца;
- 300 грама кисели гъби;
- 400 грама пилешко месо;
- четири картофа.
Процес на готвене:
- Слагаме картофи, моркови, пиле и яйца да заври, като ги поставяме в различни съдове.
- Когато всичко е готово, трябва да смилате продуктите - просто нарежете на малки квадратчета и сложете в купа за салата.
- Нарежете лука, леко запържете и когато се охлади, комбинирайте с останалите съставки.
- Остава да добавите гъби, подправки и майонеза, след това разбъркайте и ястието може да бъде сервирано.
Как да готвя с царевица?
Салата с гъби и царевица е друг вариант за това как да разнообразите познато ястие.
Необходими продукти:
- 150 грама кисели гъби;
- подправки по ваш вкус;
- 100 грама консервирана царевица;
- два картофа;
- червен лук;
- зеленина и 20 милилитра растително масло.
Процес на готвене:
- Изпращаме картофа да заври. Това ще отнеме около 15 минути след като заври.
- Изцедете излишната течност от царевицата и я сложете в купа.
- Там добавяме ситно нарязан червен лук на половин пръстени и разбъркваме.
- Комбинираме с вече охладените и нарязани на кубчета картофи и нарязаните зелени.
- Нарежете гъбите наполовина и разпределете към останалите компоненти, подправете с подправки и олио по ваш вкус.
Салата с мариновани гъби и шунка
Не сложна рецепта, но ще доведе до лека вечеря.
Необходими продукти:
- два картофа;
- майонеза и подправки на вкус;
- буркан с кисели гъби;
- 250 грама шунка;
- три яйца;
- китка зелен лук.
Процес на готвене:
- Първо сварете яйцата и картофите, изчакайте, докато изстинат, и ги нарежете на малки квадратчета.
- Вземете купа за салата и започнете да разпределяте съставките на слоеве. Моля, обърнете внимание, че всеки от тях трябва да бъде покрит с майонеза и по желание сол и черен пипер. Гъбите, поръсени с нарязан зелен лук, ще отидат на първо място.
- На следващо място, шунка, нарязана на кубчета, картофи и яйца.
- Задръжте предястието в хладилник за известно време, преди да сервирате.
Пушено пиле
Салата с пушени гърди е ястие, достойно за празнична трапеза. А пушеното месо му придава неповторим аромат и вкус.
Необходими продукти:
- четири яйца;
- лук;
- една пушена гърда;
- 350 грама кисели гъби;
- подправки, майонеза - на вкус;
- 100 грама сирене.
Процес на готвене:
- Вземете дълбока купа. В него сложете предварително нарязаното на квадратчета пилешко месо.
- Добавете гъбите наполовина там.
- Препоръчително е да запържите малко лук, преди да комбинирате с други продукти.
- Твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета, изпратени в купа за салата.
- Поръсете отгоре сирене.
- Изсипете на вкус с майонеза.
- Поръсете с подправки, като разбъркате всичко добре.
Сърдечна салата от шунка
Ако искате по-питателна опция, тогава си струва да се обличате с майонеза, ако предпочитате леко ястие, тогава използвайте малко количество растително масло.
Необходими продукти:
- 150 грама кисели гъби;
- 50 грама майонеза и заквасена сметана;
- 250 грама шунка;
- 150 грама сирене;
- подправки и билки;
- малък буркан грах.
Процес на готвене:
- Изсипете грах в купа, предварително изцедете излишната течност.
- След това нарязани наполовина шунка и гъби.
- Добавете настърганото сирене и продължете с приготвянето на дресинга.
- За да направите това, комбинирайте заквасена сметана с майонеза, поставете в салата. Сол, черен пипер, добавете зеленина като декорация.
С туршии
Това е лека салата, която е подходяща за закуска или като допълнение към основното ястие.
Необходими продукти:
- куп зелен лук;
- две туршии;
- буркан с кисели гъби;
- три картофа;
- 15 милилитра растително масло и щипка захар.
Процес на готвене:
- Пригответе картофите - сварете го, охладете и нарежете на кубчета.
- Смелете краставици, гъби, разбъркайте всичко.
- Подправете с масло, нарязан лук и малко захар.
Готвенето с езика - просто и вкусно
Ситно ястие, в което гъбите придават специален пикантен вкус, а месото деликатес - хранителна стойност.
Необходими продукти:
- лук;
- 200 грама телешки език;
- две супени лъжици масло;
- буркан с кисели гъби;
- майонеза и подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Езикът трябва да се вари, изчакайте, докато изстине и се нарязва на тънки ивици.
- Завъртете лука на малки квадратчета и донесете до кафяво в горещ тиган с топено масло.
- Сложете парчета език, гъби без излишна течност и лук в купа за салата. Поръсете всичко това с подправки, добавете майонеза и разбъркайте.
Слоева торта - салата с мариновани гъби
Това ястие трябва да се приготви предварително. Ако вечер искате да зарадвате гостите, тогава сутрин салатата трябва да бъде в хладилника.
Необходими продукти:
- моркови и лук;
- едно малко пилешко филе;
- три яйца;
- два картофа;
- майонеза и подправки;
- буркан с кисели гъби;
- 100 грама сирене.
Процес на готвене:
- Първо сварете картофите, пилето и яйцата.
- След това охлаждаме и нарязваме всичко: три яйца и моркови, картофи и пиле, нарязани на квадратчета.
- Взимаме плоска чиния и започваме да подреждаме салатата под формата на торта - на слоеве, всеки трябва да се намаже с майонеза, и да осолим картофите.
- Първият е картофи, след това пилешко, ситно нарязани гъби и лук отгоре.
- След това разпределете настърганите яйца, морковите и завършете цялото сирене.
- Получената зеленчукова торта може да бъде украсена с клонче пресни билки.
С корейски моркови
Салата определено ще се хареса на тези, които обичат пикантни ястия.
Необходими продукти:
- буркан с кисели гъби;
- три скилидки чесън;
- три супени лъжици зехтин;
- 300 грама корейски моркови;
- лук;
- една чаена лъжичка захар, соев сос и оцет.
Процес на готвене:
- Комбинираме оцет, олио, соев сос, натрошен чесън, захар и други подправки могат да се добавят на вкус. Разбъркайте и вземете марината.
- Нарежете лука на пръстени и го напълнете с получената смес, оставете да престои около 10 минути.
- Смесете нарязаните гъби с морковите, а след това с маринатата.
С чери домати
Интересна и необичайна салата.
Необходими продукти:
- две кисели ябълки;
- 250 грама кисели гъби;
- майонеза и сол на вкус;
- 15 чери домати.
Процес на готвене:
- Първо измиваме ябълките, отстраняваме кожата от тях, след което отстраняваме всички твърди части, които са вътре. Смелете на малки квадратчета.
- Гъбите могат да се използват цели или нарязани, ако са с твърде голям размер.
- Нарязваме доматите на четири части. Вместо череша можете да вземете обикновени домати, но след това да ги нарежете на кубчета.
- Смесете всички приготвени съставки в купа за салата, добавете сол на вкус, подправете с необходимото количество майонеза и разбъркайте добре, докато стане гладка.
