Полок, като ненадминат източник на макро- и микроелементи, задължително трябва да бъде включен в диетата. Поради ниската цена, ястията от тази риба са бюджетни, с отличен вкус.
Полокът в бавна готварска печка е възможност да се насладите на здравословна, вкусна храна без много усилия.
Съдържание на материалите:
Парен диня с мирис в бавна готварска печка
Идеален вариант на протеинова вечеря, за приготвянето на която е достатъчно да закупите 2 трупа от минтай, голямо количество зеленина и сол.
Метод на готвене:
1. Перките и вътрешностите се отстраняват от рибата, след което минтая се измива добре под течаща вода и се нарязва на порции.
2. Парчетата се нареждат в чиния на пара, осоляват се и се подправят по желание.
3. Водата се налива в купата за мултикукър, след което върху нея се поставя форма с риба.
4. Подготовка на минтая в Аляска за 20 минути в режим „Steaming“.
5. След звуковия сигнал рибата се разстила върху чиния с много зеленина.
Филе с марината за лук и моркови
Полокът в бавна печка с лук и моркови се приготвя от:
• 250 мл вода;
• 2 моркови;
• крушки;
• 700 г минтай;
• 100 мл кетчуп;
• купчини слънчогледово масло;
• 30 г брашно;
• 30 мл ябълков оцет;
• сол и подправки.
Основните етапи на подготовка са следните:
1. Рибата се изкормва, измива, освобождава от семената и се нарязва на порции.
2. Филето се поставя в купа, където се готви и подправя на вкус.
3. Докато рибата се маринова, лукът се нарязва на тънки полукръгчета, а морковите се търкат.
4. След това филето се овалва в брашно и се пържи до златисто в режим „Печене“.
5. След като вместо риба, около 5 минути, се нарязват нарязаните зеленчуци.
6. Приготвя се марината от вода, кетчуп и оцет.
7. В купата се оставя ⅓ част от пърженето, над която се разпределя половината от рибата.
8. Слоевете се повтарят, след което съдържанието на купата се пълни с марината.
9. Ястието се готви за 50 минути, от които 15 минути мултиварката работи в режим "Гасене" и 35 минути в режим "Отопление".
Готвене с картофи
Тъй като рибата върви добре с картофите, за вечеря можете да приготвите обилно ястие от:
• 350 г филе от полулок;
• подобно количество картофи;
• 100 мл заквасена сметана;
• 2 глави лук;
• ½ глава чесън;
• сол и подправки.
В процеса на създаване:
1. Белените картофи се нарязват на големи кръгчета.
2. От лука се приготвят неплътни пръстени.
3. Чесънът се натрошава и се смесва със заквасената сметана.
4. Филето се нарязва на парчета, които се осоляват и подправят.
5. В намазнена купа за мултикукър сложете слоевете картофи, лук и риба.
6. Ястието се залива със заквасена сметана и се готви за половин час в режим "Яхния".
Прочетете също:мидичка рецепта в тесто
Печен мидион в бавна готварска печка
Предлагаме проста рецепта за вкусна риба. За готвене ще ви трябва:
• 500 г рибно филе;
• лук;
• 60 мл соев сос;
• 15 мл лимонов сок;
• любими подправки и сол.
За да сервирате вкусна риба към трапезата:
1. Филето се измива, суши и се разделя на произволни парчета.
2. Купата смесва сос, сок и подправки.
3. Парчета рибно филе, предварително настъргани със сол, се заливат с марината и се запарват.
4. След 1-2 часа в купата на мултикукър по програма "Пържене" лукът се запържва до златисто кафяво.
5. Маринованата риба се разстила върху луковата възглавница.
6. Приготвяне на минтая в продължение на 20 минути в програмата "Stew".
Това е интересно:рецепти за филе от филе от пещ
Стъпка готвене с ориз
Успешната комбинация от риба и ориз дава възможност за бързо приготвяне на питателна вечеря за цялото семейство.
съставки:
• ориз - 200 г;
• вода - 600 мл;
• минтая - 300 г;
• заквасена сметана - 20 мл;
• домати - 3 бр .;
• сирене - филийка;
• сол, подправки и магданоз - на вкус.
Стъпка по стъпка инструкции за готвене:
1. Оризът се измива няколко пъти, изпраща се в купата на мултиварката, където се осолява и се пълни с вода.
2. За да може зърнените култури да придобият красив жълт нюанс, към водата се добавя малко куркума.
3. Измитата риба се нарязва на парчета, които се нареждат в парна купа и се осоляват.
4. Доматите се измиват и се нарязват на кръгчета.
5. Сиренето се разтрива на средна ренде.
6. Полокът се покрива с резени домати, които се намазват със заквасена сметана, и настърган кашкавал.
7. Формата с рибата се инсталира върху купата, където вече се намира ориз с вода.
8. Паровата програма е инсталирана на мултиварката с време за готвене 25 минути.
Как да се готви кюфтенца от минтай с вкус
Рибните питки с полулок са диетично ястие, което хармонично съчетава деликатен вкус и ниско съдържание на калории. За да готвите рибни продукти, трябва да вземете:
• ½ кг филе;
• лук;
• 150 г галета;
• яйце;
• слънчогледово олио за пържене;
• сол и подправки.
Основните стъпки за създаване на вкусни котлети:
1. Лукът се обелва и се нарязва на малки парченца, като филе от минтай.
2. Готовите храни се прекарват няколко пъти през месомелачка.
3. В купа каймата се осолява, подправя се и се смесва с голямо яйце, ⅔ крекери.
4. От получената маса се образуват продукти, които се рушат в останалите галета.
5.Котлетите се запържват в купа с много готвачи от двете страни с отворен капак.
Печена риба в заквасена сметана
За да приготвите леко и нежно ястие от 400 г минтая, трябва допълнително да приготвите:
• едър лук;
• 1 среден морков;
• 150 г заквасена сметана;
• стек слънчогледово масло;
• сол и подправки.
Метод на готвене:
1. Полокът се почиства старателно със задължително отстраняване на вътрешния филм и се нарязва на парчета.
2. Лукът се нарязва под формата на тънки полукръгове, а морковите се натриват на едро ренде.
3. В режим „Печене“ сместа от моркови и лук се запържва до омекване.
4. Рибата се слага за пържените зеленчуци, които се заливат със 70 мл вода, осоляват се и се подправят.
5. Всяко парче обилно се полива със заквасена сметана, след което капакът на мултиварката се затваря.
6. Ястието се приготвя в същия режим за около 25 минути.
По този начин, благодарение на разнообразни рецепти от евтина риба, можете да готвите разнообразни много вкусни ястия, характеризиращи се с висока хранителна стойност и лесно смилаемост.
