Пиле със сини сливи е интересно решение за ежедневно или празнично меню. Сладко-солената комбинация няма да остави безразлични дори и най-взискателните гости на масата. Има 6 от най-вкусните рецепти за пилешко месо със сини сливи, които всяка домакиня трябва да знае.

Печено пиле с сушени сливи

Това оригинално ястие ще изисква много време за приготвяне. Но богатият вкус и аромат на пиле с сини сливи във фурната определено си заслужава.

За готвене ще ви трябва:

  • 8 пилешки пръчици;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 7-9 сини сливи;
  • 1 супена лъжица риган;
  • половин чаша бяло сухо вино;
  • 3 супени лъжици винен оцет;
  • 100 грама маслини;
  • 2 дафинови листа;
  • 4-6 скилидки чесън в зависимост от размера им;
  • 60 грама каперси.

Приготвяйки всичко необходимо, можете да започнете да готвите:

  1. Всички съставки, с изключение на вино и мед, се поставят в керамичен, пластмасов или стъклен съд, те се смесват старателно заедно.
  2. Ястията с храна са покрити със слепващ филм и хладилни за няколко часа. През цялото това време съставките периодично се смесват помежду си за равномерно мариноване.
  3. Фурната се загрява до 180 градуса.
  4. Маринованото пиле се разстила върху лист за печене и се залива със смес от вино и мед.
  5. Ястието се поставя във фурната за 50 минути, като периодично се смазва с марината.

Пилето със сини сливи според тази рецепта ще изглежда страхотно на празничната трапеза като основно ястие.

Вкусни пилешки рулца

Това ястие е идеално за маса на бюфет или като допълнение към гореща.

Вкусна рецепта:пиле на фурна с ориз

За да го подготвите ще ви трябва:

  • 700 грама пилешко месо;
  • 200 грама сини сливи;
  • 140-160 грама бекон;
  • 2 чаши червено вино.

Преди да готвите вкусни пилешки рулца, трябва да нарежете месото на парчета, да биете и да овкусите с подправки на вкус.

  1. Сините сливи се нарязват на две части и се увиват първо с домашни птици, а след това с бекон.
  2. Полуготовият продукт е фиксиран с шишчета и потопен в червено вино за през нощта.
  3. След като се приготвят марината, те се пекат във фурна, предварително загрята до 190 градуса за половин час.

Сервирайте рулца по-добре върху плоска чиния, украсена с билки.

Готвене в бавна готварска печка

Това ястие е дошло при нас от екзотични страни и се отличава със своя необичаен вкус.

За да го приготвите, трябва:

  • 30 грама къри;
  • 2 изсушени пъпки от карамфил;
  • половин чаена лъжичка куркума;
  • 8 пилешки пръчици;
  • 8-10 сини сливи;
  • половин чаша вода;
  • 2 звезди анасон
  • 3 супени лъжици соев сос;
  • 30 грама гранулирана захар.

Метод на готвене:

  1. Натрийте пилешкото месо със сол и куркума.
  2. Докато краката се мариноват, в блендер разбийте всички останали съставки на ястието.
  3. След това месото се покафява в бавна готварска печка, като се зададе режим “Печене”. Ако мултикукърът няма функция за печене, тогава можете да използвате режима "Пържене", като периодично смесвате парчета пиле.
  4. След известно време добавете сместа от блендера към купата за месо и задайте режим "Задушаване".
  5. Готвим пилешко с сини сливи в бавна готварска печка само половин час преди сервиране.

Задушено пиле с сливи и заквасена сметана

Можете да готвите такова ястие в казан или яхния.

От съставките, от които се нуждаем:

  • 1 пилешки труп;
  • сол и черен пипер;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • 1 лук;
  • 1 морков;
  • 20 сини сливи;
  • щипка индийско орехче;
  • 2 дафинови листа;
  • 7 грах черен пипер.

Преди да готвите задушено пиле със сини сливи, месото се измива и след това:

  1. Нарежете на малки парченца, поръсете със сол и черен пипер.
  2. Морковите се настъргват, лукът се нарязва на колелца. И двата зеленчука се пасират в дълбока купа и след това се задушават около 5 минути.
  3. Пилешкото месо се запържва отделно и се добавя в тенджерата за задушаване заедно със сушени сливи.
  4. Сварете на слаб огън, смес от заквасена сметана, сол и вода. Грави се добавя към месото, изсипва се в останалите съставки и се оставя да къкри около 40 минути.

Задушено пиле със сушени плодове ще се хареса дори на любителите на диетичната храна, тъй като се приготвя в съответствие с всички правила на здравословната диета.

Салата за нежност с домашни птици и сушени плодове

Това ястие в ресторанта изглежда само сложно. Всъщност дори и начинаещ може да сготви салата с пилешко месо и сини сливи.

Това ще изисква:

  • 60 грама орехи;
  • 6 пилешки яйца;
  • чаша майонеза;
  • 150 грама варено пилешко месо;
  • 2 краставици;
  • 200 грама сини сливи;
  • зелени по преценка на готвача.

Метод на готвене:

  1. Накиснете предварително сини сливи във вряща вода и смилайте.
  2. Сварете яйцата и отделете белтъците от жълтъците.
  3. Нарежете орехите.
  4. Обелете краставиците и нарежете на ивици.
  5. Нарежете свареното пиле на ивици.
  6. Разстелете пилешкото месо, сините сливи, краставиците, натрошените протеини, ядките и ситно нарязаните жълтъци на слоеве с плоско дъно. Всяка съставка трябва да се смазва с майонеза.
  7. Украсете салата за нежност с клонки копър или магданоз.

Тази рецепта прилича на брезова салата. Основната разлика е липсата на консервирани краставици и гъби.

Свързан софтуер:Още от автора: