За вечеря, обяд, празнична трапеза или пикник, крилете в сос от мед са ястие, което е винаги актуално. Те могат да се приготвят по различни начини, но винаги ще се окажат вкусни и евтини.
Съдържание на материалите:
Крила на фурна в сос от мед
Най-лесният начин да получите интересна закуска е да изпечете крилете във фурната.
Като такива те се съчетават перфектно със зеленчуци и ориз.
Необходими продукти:
- две супени лъжици мед;
- килограм пилешки крилца;
- две скилидки чесън;
- подправки за пиле.
Процес на готвене:
- Измиваме крилата, разделяме на три части чрез стави. Последната част може да бъде изхвърлена, защото няма абсолютно никакво месо.
- В голям съд смесете посоченото количество мед с натрошен чесън и пилешки подправки. По желание можете да сложите всякакви други подправки.
- В тази марината слагаме парчета крилца и оставяме за няколко часа, за да ги накиснат.
- Разпределяме детайлите във форма или върху лист за печене, заливаме с останалия сос и държим във фурната предварително загрята до 200 градуса, докато се образува златиста коричка.
Прост начин за пържене в тиган
Ако искате крилата да са хрупкави, тогава рецептата за готвене в тиган е точно за вас.
Освен това отнема по-малко време от опцията във фурната.
Необходими продукти:
- лъжица растително масло;
- две скилидки чесън;
- три супени лъжици доматено пюре;
- килограм крила;
- две супени лъжици мед;
- половин лимон;
- подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Измиваме крилата, нарязваме ги на ставите и ги оставяме да изсъхнат.
- Поставяме заготовките в тиган с малко количество растително масло и пържим от двете страни до златисто кафяво.
- В купа сложете доматено пюре, мед, натрошен чесън, малко лимонов сок и подправете всичко с подправки.
- Покриваме крилата с този сос и оставяме да къкри за около 10 минути на среден огън.
Рецепта за бавно готвене
Необходими продукти:
- лъжица кетчуп;
- подправки на вкус;
- две супени лъжици мед;
- три супени лъжици растително масло;
- килограм крила.
Процес на готвене:
- Включваме устройството в режим „Печене“ и задаваме времето на 40 минути.
- Измийте крилата, нарежете, подсушете и поставете в бавна готварска печка, като предварително покривате купата с малко количество растително масло.
- Запържете от двете страни, леко осолени до края на програмата.
- Превключваме бавната печка в режим „Пилаф“, комбинираме посочените в списъка съставки, пълним месото с този сос и готвим до звуковия сигнал.
Пилешки крилца в мед и соев сос
Пилешки крилца в мед и соев сос ще бъдат отлична закуска за бира, която не изисква специални усилия в процеса на приготвяне и със сигурност ще зарадва всички ядещи със своя вкус.
Необходими продукти:
- килограм крила;
- пет супени лъжици соев сос;
- две супени лъжици мед;
- резен лимон;
- лъжица кетчуп;
- две супени лъжици растително масло;
- две скилидки чесън;
- подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Измиваме внимателно пилешките крилца, нарязваме ги на парчета и ги оставяме да изсъхнат.
- В голяма купа смесете всички съставки за марината: соев сос, мед, лимонов сок, кетчуп, растително масло, подправки и счукан чесън.
- Поставяме крила там и ги поставяме в хладилника за поне 30 минути, но по-добре за няколко часа.
- Разпределяме маринованите парчета във форма, заливаме ги със сос и готвим на 180 градуса до златисто кафяво или запържваме от двете страни в тиган.
С горчица
Крилете в сос от горчица с мед са особено вкусни. Тази опция дори се нарича класическа.
Необходими продукти:
- две скилидки чесън;
- подправки на вкус;
- килограм крила;
- 100 грама мед;
- 50 милилитра лимонов сок;
- лъжица горчица.
Процес на готвене:
- Във всеки контейнер поставете всички изброени съставки от списъка, с изключение на пилешкото. Разбъркайте и подправете с подправките.
- Измийте крилата, разрежете ставите на три части. Подсушете филийките и поставете в приготвения сос.
- Поставете всичко в хладилника за няколко часа. След това преместете детайлите във форма, покрийте със сос и гответе във фурната на 200 градуса до златисто кафяво.
Готвене на изток
Необходими продукти:
- три скилидки чесън;
- две супени лъжици мед;
- подправки на вкус;
- щипка лют пипер;
- 0,2 литра соев сос;
- килограм крила;
- лъжица доматено пюре.
Процес на готвене:
- Крилата са добре измити, нарязани и изсушени.
- Комбинираме съставките за соса, изстискваме чесъна. Можете да подправите композицията със сол и черен пипер, ако искате по-пикантен вкус.
- Покрийте пилето със сос и го оставете да престои няколко часа. След това запържете крилцата на шкафа с тел във фурната, или на скарата, или просто в тиган.
Крила в доматен сос с мед
Необходими продукти:
- две големи лъжици доматено пюре;
- около килограм пилешки крилца;
- лъжица мед;
- подправки и сушени билки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Във всеки контейнер с големи размери поставете посоченото количество доматено пюре, мед и подправки (например сол, черен пипер, хмел сунели и джинджифил). Добри са и специалните подправки за пилешко месо.
- Изплакнете добре крилата, нарязани на три части по протежение на ставите. Последната тънка част може да бъде изхвърлена - в нея няма месо.
- Оставете крилата да изсъхнат. Можете да ускорите процеса със салфетки или хартиени кърпи.
- Поставете пилето в доматено-меден сос, равномерно го разпределете и сложете крилете в хладилник за три часа.
- След това време ги прехвърлете върху лист за печене и печете във фурна, загрята до 180 градуса до розов цвят.
Рецепта за пикантни любители
Необходими продукти:
- половин лимон;
- килограм крила;
- смлян чили - щипка;
- две супени лъжици мед;
- лъжица гранулирана горчица;
- ч. л. Табаско или друг лют сос;
- две супени лъжици растително масло.
Процес на готвене:
- Измийте крилата, нарежете или оставете такива, каквито са.
- Смесете всички съставки от списъка в купа. Слагаме черен пипер и лют сос по ваш вкус, в зависимост от това колко горещо е ястието, което искате да получите.
- Поставяме крилцата в соса и оставяме да престои няколко часа за импрегниране. След това ги поставете във форма или върху лист за печене и печете до златисто на 200 градуса. По желание те не могат да бъдат изпечени, а пържени в тиган.
Крилата в сос с мед са идеална опция за бърза и бюджетна закуска за всеки повод! Намерете своята рецепта за корона и винаги ще имате на масата си вкусна вечеря, прекрасна закуска и пълноценна вечеря.