Ядливият кестен се споменава и под други имена: истински, благороден. Това термофилно растение безопасно се развива и дава плодове в южните райони. В умерените географски ширини неохотно се пускат корени, градинарите, които познават спецификата на засаждането и грижите, успяват да го изкарат на сайта.
Съдържание на материалите:
Как да различим ядливи и неядливи кестени?
Тези дървета получиха същото име поради външното сходство на гладки кафяви ядки, но се различават по ботаническа класификация и други външни признаци. Неядливият конски кестен принадлежи към семейство Сапиндови, благородният кестен принадлежи към буковите.
От 10-те вида в Русия сеитбата или Castanea sativa е по-често срещана, можете да я сравните с неядливи кестени според таблицата:
| Външни характеристики | кон | благородник |
|---|---|---|
| височина | 10 - 25 m | до 35 m |
| шума | Поставени в група от 5 - 7 парчета върху голям дръжка, дължина на чинията 15 - 20 cm. | Расте сам на късо стъбло, удължено-продълговата форма със зъбци по краищата, дължина 10 - 28 cm. |
| съцветие | Пистоидни, имат пирамидална форма. Порасна. | Шипковидна форма с дължина 15 см, диаметър 2 см. |
| цветя | Камбана с бял и розов цвят. Разкрита през май-юни. | Бледожълт, зеленикав. Цъфти през юни-юли. |
| Черупка на орех | Гладко зелено зелено с редки шипове, избухва при узряване. | Повърхността е покрита с дълги дебели бодли, през есента се появява пукнатина. Цветът е първо зелен, а след това кафяв. |
| Плодовете | Вътре в черупката се образува една заоблена горчива ядка, по-голяма от ядливата. | Под плюса се развиват 3 до 4 ядра със сладък вкус. Узряването става през октомври-ноември. |
Благородните кестенови ядки се ядат сурови и пържени като независим деликатес; те се използват за приготвяне на брашно, десерти, салати, втори и първи ястия. Ядките от конски кестен се използват във фармацевтиката за приготвяне на тинктури и мехлеми.
Където расте годни за консумация кестен Castanea sativa
Растението лесно се вкоренява в региони с субтропичен и влажен умерен климат, расте в природата и се култивира в страните от Средиземноморието и Югоизточна Европа, в Армения, Абхазия и Азербайджан.
На територията на Русия расте в Краснодарския край, Крим, републиките на Кавказ. На север от тези региони in vivo не се среща. Опитите за растеж в средната лента понякога се изпомпват успешно: разсадът замръзва, но оцелява, засилва се с възрастта и става по-устойчив на замръзване.
Характеристики на отглеждането на дърво
Кестеновата сатива през зимата издържа слани до 18 градуса.
Преди кацане се вземат предвид следните фактори:
- Растението обича светлина и топлина, развива се по-добре на слънчево, спокойно място. Освен това расте на сянка, но цъфти по-лошо и дава плодове.
- Крона се увеличава до 3-4 метра в диаметър, така че за нормален растеж са ви необходими до 5 метра свободно пространство без други кацания и сгради.
- Застоя и излишната вода унищожават растението, важно е да се пресуши почвата преди засаждането.
- Кестенът предпочита глинест чернозем, смесен с пясък с неутрална или слаба киселинност от 5 - 6. Варовата почва не е подходяща.
В региони с продължителни студове под 20 ° C е по-добре да изберете други видове кестен с ядливи ядки: американски назъбен или японски град. Те са в състояние да издържат на студове до 28 ° C.
Как да засадим семенен кестен
Растението се отглежда от разсад или нуклеоли. Първият метод често се използва в райони с меки зими, вторият е подходящ за средната лента, впоследствие разсадът е по-добре аклиматизиран.
Прочетете също:как растат дати
Засаждане на разсад
Младите растения се засаждат през пролетта.
Процесът се състои от следните стъпки:
- Изкопайте кубична дупка с дълбочина и ширина 0,5 m.
- На дъното се добавят 200 г минерални торове с калий, азот, фосфор, дренажът се поставя от смес от натрошен камък и пясък с височина 20 см.
- Почвата се смесва с хумус и пясък в съотношение 1: 0,5: 0,5, ако почвата е кисела, добавете 500 г доломитово брашно.
- Дъното се поръсва с подготвен субстрат, полива се с вода, в центъра на ямата се поставя разсад, покрит с почва, леко уплътнен.
- Хълмът за засаждане е издигнат на 15 см над земята, като се отчита просеването на почвата. Коренната шийка се поставя на 8 см над колата.
В заключение разсадът се връзва към опората от 4 страни и се полива с две кофи топла вода, след седмица се овлажнява отново.
Засаждане на семена
За покълване се използват пресни, неповредени, твърди ядки, те се събират през есента след узряване от земята. Кацането започва през ноември или март. През есента това ще отнеме по-малко време: растенията се развиват според естествения цикъл.
Ядрата се поставят в съд с пясък и се инкубират в продължение на 10-14 дни на хладно място при температура от 6 ° С. След това се засаждат в открита земя: копаят дупки с дълбочина 6 см, слагат ядка на дъното и я затоплят със слой от листа с дебелина 10 см, не я хвърляйте с пръст. За да се предпазят от гризачи, насажденията са покрити с метални телени кутии. Издънките се появяват до пролетта, оставяйки силни и жизнеспособни на сайта.
В региони със сурови зими и пролетни студове е по-добре да отглеждате разсад у дома:
- Основното условие за успешен растеж е да издържат ядките на студа, така че от есента те се поставят в контейнер с пясък и се съхраняват в продължение на 4 - 5 месеца в хладилник, изба при температура от 6 ° C или в района се изкопава контейнер.
- В началото на март ядките се изваждат и се накисват за 5-6 дни, за да омекотят черупката и да ускорят образуването на ембриони, водата постоянно се променя.
- Когато се появят кълнове, те се засаждат в отделни контейнери с влажен субстрат.Дренажът се полага на дъното на контейнера, не се изисква специална почва, почвата от магазина ще направи. Кладенците са най-добре направени на дълбочина 4 см: на по-голямо разстояние, кълновете няма да поникнат, с повърхностно кацане, ядките изсъхват.
- Саксията се поставя на слънчево място, периодично се полива. Издънките покълват след 2 до 3 седмици, те се прехвърлят на мястото в края на май.
С домашното засаждане кълняемостта е по-висока; до следващата зима разсадът се засилва и понася по-добре замръзване. В студени райони разсадът се оставя в оранжерията за първите 3 години, през лятото се поставят навън.
Грижи на открито
Разсадът се нуждае от грижи през първите 4 години, той включва следните елементи:
- Поливането. Разсадът се полива редовно, когато почвата изсъхне. Влагата ще помогне за укрепването на кореновата система по-бързо. Възрастните растения се нуждаят само от силна суша.
- Ел. Дървото се тори веднъж на сезон през пролетта: 1 кг краве тор, 20 г минерално торене и нитрати, 10 г карбамид се разтварят в 15 литра вода. Преди да приложите в почвата, е по-добре да пробиете дупки с дълбочина 30 см, така че торът да проникне в почвата.
- Формиране на короната. Кестенът се отрязва, преди пъпките да набъбят в началото на пролетта: горните издънки се съкращават с една четвърт, а замразените клони, растящи вътре, се отстраняват.
- Грижа за кръга на багажника. Почвата се разхлабва 3 пъти на сезон, плевелите се отстраняват, мулчират в късна есен: покриват се със слой от паднали листа или торф с дебелина 15 см. Дървесината повишава киселинността на почвата, по-добре е да ги откажете.
- Защита от вредители По-често дървото е засегнато от кестен молец, брашнеста мана и дървесна акара. За профилактика листата се напръскват два пъти месечно с фунгициди, карбофос; за борба с молците се използва разтвор на Lufox 105.
Ако следвате препоръките на опитни градинари, кестенът ще украси сайта, ще започне да дава плодове 8 години след засаждането и ще живее до половин век или повече.
