Пържени картофи са доста просто ястие за приготвяне, но въпреки цялата скромност се оказва вкусно, красиво и чудесно за празнична трапеза.
Пържени картофи - класическа рецепта
Не знаете какво да правите, за да не си направите труда да изненадате гостите? Гответе пържени картофи във фурната, като използвате основна рецепта.
Необходими продукти:
- подправки по ваш вкус;
- килограм картофи;
- 100 грама сирене;
- две скилидки чесън;
- две чаши мляко или сметана;
- около 50 грама масло.
Процес на готвене:
- Извадете кожата от картофите, изплакнете добре и нарежете на тънки кръгчета.
- Сложете млякото на печката, подправете с избраните подправки, като не забравяте, разбира се, сол и довеждате до кипене.
- Когато процесът върви, сложете приготвените кръгчета в мляко и ги варете на среден огън за около 10 минути.
- В тавата за печене прехвърляме половината картофи, покриваме я с нарязан чесън, а след това и останалите картофи и кубчета олио. Поръсете отгоре с настърган кашкавал и гответе на 180 градуса за около 25 минути.
Съдържание на материалите:
Как да готвя с пиле на фурна
Необходими продукти:
- килограм картофи;
- подправки на вкус;
- 0,15 кг сирене;
- един лук;
- парче пиле;
- четири супени лъжици майонеза;
- два домата.
Процес на готвене:
- Всички тези съставки от списъка трябва да бъдат нарязани, картофите и доматите на кръгчета, лукът на лук и филето, колкото искате.
- Пригответе формата, сложете картофите в първия слой, след това пилето, лука, доматите отгоре, намажете всички с майонеза и накрая - поръсете с настърган кашкавал. Моля, обърнете внимание, че всички слоеве трябва да бъдат подправени с подправки, като сол и черен пипер.
- Почистете във фурната за 35 минути, като включите котлона на 180 градуса и по-скоро сервирайте към масата.
Пържени картофи в тиган
Необходими продукти:
- 150 грама сирене;
- килограм картофи;
- около 100 грама майонеза;
- подправки по желание;
- един лук;
- 0,3 кг месо.
Процес на готвене:
- Нарязваме избраното месо на чинии, желателно е да го победим малко за мекота, подправете с подправки и превърнете картофите на тънки кръгчета.
- Първо сложете месото в тигана, след това картофите, които трябва да бъдат сол, лук пръстени и внимателно покрийте горната част с майонеза, поръсете с настърган кашкавал. Можете да добавите малко вода към съставките, за да не изгори месото.
- Покриваме тигана с капак, правим слабо ниво на загряване и го довеждаме до готовност за около 70 минути, може да отнеме малко повече.
Готвене с кайма в бавна готварска печка
Рецептата за готвене в мултикукър включва всички същите продукти, които се използват при печене във фурната.
Ястието е много сочно, ако се готви с мляно свинско месо.
Необходими продукти:
- един лук;
- всякаква подправка на вкус;
- 0,4 кг кайма;
- два домата;
- 600 грама картофи;
- 4 супени лъжици майонеза;
- около 100 грама сирене.
Процес на готвене:
- Нека започнем да правим картофи с кайма, като приготвяме последните. Пълнежът трябва да бъде поръсен с подправки, можете също веднага да смесите с лук или да го използвате отделно.
- Поставете картофите, нарязани на кръгчета, на дъното на купата, след което наредете каймата и лука. Не забравяйте леко да сол, черен пипер и намажете целия слой с майонеза.
- Сега е ред на домата, който също се нарязва под формата на пръстени и се намазва с майонеза. Завършва всичко - настърган кашкавал.
- Необходимо е да готвите това ястие за 50 минути в режим „Печене“ и да не излизате веднага, а оставете да престои още 10 минути.
Картоф във фурната със свинско месо
Картофите във фурната с месо са друга много задоволителна възможност за готвене. Можете да вземете всяко месо по ваш вкус.
Необходими продукти:
- 0,2 кг майонеза;
- 400 грама свинско месо;
- подправки;
- килограм картофи;
- два лука и толкова скилидки чесън;
- приблизително 0,15 кг сирене.
Процес на готвене:
- Първо, пригответе месото, то трябва да бъде нарязано на не много дебели слоеве, подправете с подправки и настържете добре с натрошен чесън.
- Нарежете лука и картофите под формата на пръстени и продължете с подреждането.
- Първо месото се изпраща във формата, след това лукът, намазан с майонеза, картофи, които трябва да бъдат сол, черен пипер и също се покриват с майонеза.
- Покриваме съдържанието със слой настърган кашкавал, мрежа от майонеза и готвим 60 минути във фурната на 180 градуса.
Готвене с добавка на домати
Необходими продукти:
- два лука;
- подправки;
- 150 грама сирене;
- около килограм картофи;
- два домата;
- 100 грама майонеза.
Процес на готвене:
- Смелете всички зеленчуци на пръстени и чаши, подправете с подправки на вкус, например сол, черен пипер или смес от билки.
- Сложете във формата в произволен ред, като не забравяте да намажете с майонеза, но не на всеки слой, а само след лука и домата. Но имайте предвид, че последното трябва да е настърган кашкавал. Почистваме във фурната за 45 минути при загряване до 180 градуса и сервираме.
Пържени картофи с гъби
Необходими продукти:
- опаковане на майонеза;
- 600 грама картофи;
- парче сирене с тегло около 200 грама;
- подправки по ваш вкус;
- 0,3 кг гъби.
Процес на готвене:
- Нарежете гъбите на чинии, сложете в тиган и запържете до златисто кафяво, така че цялата освободена влага да се изпари.
- Включете лука и картофите на тънки пръстени и сложете във форма. Трябва да имате следната последователност: картофи, лук, гъби и отново картофи. Всички компоненти трябва да бъдат поръсени с подправки, а последният слой все още е добре покрит с майонеза и покрит с настърган кашкавал.
- Приблизителното време за готвене на 180 градуса е 45 минути, но всичко зависи от дебелината на нарязаните картофи.
Деликатно ястие в кремообразен сос
Необходими продукти:
- подправки и билки от Прованс;
- килограм картофи;
- 0,2 литра сметана;
- две скилидки чесън;
- три супени лъжици майонеза.
Процес на готвене:
- Комбинираме майонеза със сметана, нарязан чесън и подправки, това ще бъде дресинг.
- Обелете, изплакнете, превърнете картофите в кръгли филийки и ги изпратете във формата.
- Изсипете съдържанието на приготвения сос и гответе 40 минути на 200 градуса.
Пържени картофи със сирене
Необходими продукти:
- 50 грама масло;
- приблизително 700 грама картофи;
- три скилидки чесън;
- подправки по ваш вкус;
- половин чаша мляко;
- 0,3 кг сирене;
- малък пакет крем.
Процес на готвене:
- Приготвяме съд за печене, покриваме го с олио и разпределяме равномерен слой картофи, които преди това са нарязани на тънки филийки, сол.
- Доведете посоченото количество сметана до кипене, добавете към тях подправки и счукан чесън, направете най-слабия огън и гответе около пет минути, след това налейте млякото и дръжте на печката за няколко минути.
- Получената смес се покрива с картофи във форма, а ястието се увива с фолио. Готвим в предварително загрята фурна за около 30 минути, като включим температурата с 180 градуса.
- След отделеното време махнете фолиото, поръсете съставките с настърган кашкавал и оставете във фурната за още 10 минути, докато се образува красив руменист цвят.
