Канапе на шишчета - 9 рецепти за приготвяне на празнична трапеза

Скапаните канапе винаги са необичайни, креативни и вкусни. Има много опции за сервиране на закуски на малки пръчици, нека разгледаме някои от тях.

Канапе от сирена и шунка канапе

Канапетата на шишчета със сирене и шунка вероятно са познати на всички. Това е наистина бърз начин да се изгради нещо красиво за посрещане на гости.

Необходими продукти:

• 150 грама сирене;
• една туршия;
• 150 грама шунка.

Процес на готвене:

1. Сиренето се нарязва на малки квадратчета, около един сантиметър от всяка страна.
2. Опитваме се да накълцаме шунката по същия начин и просто нарязваме краставицата на тънки кръгчета.
3. Поставяме компонентите върху шишчетата. По принцип това може да се направи във всеки ред, но съставът ще изглежда по-изгоден, ако първо обличате сиренето, а след това краставицата и след това шунката.
4. Направете същото с всички съставки, поставете мезетата върху ястието и сервирайте.

Със салам наденица на празничната трапеза

Ако очаквате гости, не забравяйте да направите канапета върху шишчета на празничната трапеза. Те ще зарадват със своята яркост и необичайност.

Необходими продукти:

• 150 грама не прясно сирене и салам колбас;
• колкото чери домати.

За да подготвите такива канапе, следвайте прост алгоритъм:

1. Сиренето, нарязано на квадратчета. Те не трябва да са малки или, обратно, твърде големи, защото канапетата са порционна закуска, която се яде веднага.
2. Завийте наденицата на тънки филийки, а доматите нарежете наполовина.
3. Първо сложете кубчето сирене върху шишчето, след това пробийте колбаса, но не в средата, а по-близо до единия ръб, след това поставете половината череша, извийте втория изпъкнал ръб на салам и го закачете на шишчето, така че да образува нещо като платно.

Канапе с наденица готов. Поставете ги хубаво на плоска чиния и носете на гости.

Рецепта за пушено пиле

Необходими продукти:

• около 200 грама хляб;
• наполовина пушена гърда;
• няколко листа прясна салата;
• един пипер;
• 200 грама череша.

Процес на готвене:

1. Нарежете хляба на малки парченца. Ако искате хрупкава закуска, подсушете филийките върху лист за печене, в тиган или в тостер.
2. Върху основа за хляб сложете малко прясна салата.
3. Измиваме черния пипер, отрязваме върха и отстраняваме семената от него. Смелете пулпата на тънки филийки или филийки.
4. Нарежете доматите наполовина.
5. Слагаме парче черен пипер върху салатата, след това домат, но така, че филийката гледаше надолу, а след това тънка филия пилешко месо, което беше нарязано предварително.
6. Хубаво поставяме предястието в чиния и веднага можете да го сервирате.

Красиви плодови канапе

Предястието не винаги трябва да е от наденица и други подобни съставки, защото можете да направите канапе от плодове.

Особено тази порция ще се хареса на деца и дами, които предпочитат виното пред други алкохолни напитки.

Необходими продукти:

• два киви;
• 100 грама ягоди;
• един портокал или две мандарини;
• 100 грама ананас, пресен или консервиран;
• един голям банан.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да накълцате плодовете. Нарежете ягодите наполовина, нарежете банана на кръгчета с дебелина около един сантиметър.
2. Обелете портокала или мандарините, разделете на филийки и ги нарежете.
3. Ананасите, ако са консервирани, нищо не трябва да се прави с резени. Нарежете пръстените не твърде големи. Превърнете пресен плод в квадратчета.
4. Освободете кивито от кожата и нарежете като другите съставки.
5. На дълъг шиш първо сложете резен ананас, след това ягоди, банан и киви, ананас и ягоди отново и завършете с банан. По желание можете да изсипете шоколад върху канапетата.

Просто предястие с маслини

Канапетата с маслини се готвят най-често. Тази съставка изглежда е създадена специално за такава презентация. Опитайте и ще почерпите гостите си с такава проста, но вкусна закуска.

Необходими продукти:

• 15 парчета маслини;
• 150 грама всяка наденица или шунка;
• 100 грама твърдо сирене.

Процес на готвене:

1. Маслините трябва да се вземат без костилки и, разбира се, да се оттича течността от тях.
2. Нарежете наденицата на филийки, а сиренето на малки порционирани квадратчета.
3. Първо поставете колбаса върху шишчето и той трябва да бъде нарязан по специален начин. Сгънете го четири пъти, така че да излезе нещо като плик, а краищата да не стърчат, а след това да се сложи в самата среда, като заснемете целия подгъв.
4. След това наредете сиренето и зехтина и направете това с всички съставки. Поставете канапетата върху красиво ястие и ги поставете на масата.

Как да си направим сьомга

Канапетата с риба не само ще бъдат украса на масата, но и много зарадват любителите на морските дарове. И наистина, малко хора отказват такава апетитна закуска.

Необходими продукти:

• няколко филийки кафяв хляб;
• една прясна краставица;
• маслини - колко ще мине;
• 100 грама сьомга;
• 100 грама меко сирене.

Процес на готвене:

1. Намачкайте мекото сирене, за да се образува нещо като паста.
2. Нарежете хляба на малки порции и покрийте с намазване с омекотено сирене.
3. Смелете рибата също, филийките трябва да са с малко по-малки размери от хляба. След това ги сложете върху сиренето.
4. Измийте краставицата, нарежете на плочи и ги покрийте с риба върху канапетата. По желание това може да се повтори два пъти последователно и да се допълни с една маслина. Сервирайте гарнирани с пресни билки.

Канапе с пъдпъдъчи яйца на шишчета

Необходими продукти:

• 100 грама червена риба;
• кафяв хляб - според нуждите;
• около 16 броя пъдпъдъчи яйца;
• 200 грама извара.

Процес на готвене:

1. Изсушете хляба в тиган, в тостер или във фурната.Нарежете на 16 малки порционирани филийки.
2. Освен това нарязваме рибата на същия брой филийки и варим яйцата до сваряване. Оставете ги да се охладят и почистят.
3. За всяко парче хляб слагаме филия риба, след което я покриваме с извара. Слагаме яйце върху него и нанизваме цялата тази пирамида върху шиш в самата среда.
4. Преди да сервирате, препоръчително е да изстудите малко това предястие и да украсите с пресни билки.

С кафяв хляб и херинга

Необходими продукти:

• 150 грама масло;
• един лимон;
• херинга;
• куп копър;
• кафяв хляб - колко ще мине.

Процес на готвене:

1. Разбийте маслото и смесете с нарязан копър. Можете да добавите други подправки по ваш вкус или да замените маслото с извара.
2. Нарязваме херинга на филе, което нарязваме на порции.
3. Нарежете хляба, намажете го със смес от олио и билки, след това сложете парче риба, а върху него - малка филия лимон. Всичко това слагаме на шиш, слагаме го в чиния и закуската е готова за сервиране.

Готвене с гъби

Необходими продукти:

• малък буркан с кисели гъби;
• маслини - колко ще мине;
• 150 грама твърдо сирене или моцарела;
• една туршия.

Процес на готвене:

1. Канапетата се приготвят без хляб, но можете да го добавите по желание и тогава закуската ще се окаже по-удовлетворяваща.
2. Първо слагаме маслина върху шишче, после една малка маринована гъбичка. След това се нанизват низ от сирене и краставица, които, разбира се, първо се нарязват на филийки с дебелина половин сантиметър.
3. Тук можете да добавите пъдпъдък или редовно яйце - ще се получи добре с останалите съставки.

Всички канапета се правят много просто, но изглеждат наистина празнично и освен това не изискват много усилия при готвене. Всички компоненти могат да бъдат променени по ваш вкус, показвайки въображение и кулинарни умения.