Овесената каша помага за прочистване на организма и помага за запълване на дефицита на редица микроелементи в клетките. Традиционно овесената каша се готви в мляко, но много хора не я харесват твърде много. А също и алергичните прояви към компонентите на този продукт са често срещани, особено при деца. В тези случаи или в ситуация, в която млякото просто не се намира в хладилника, струва си да използвате рецепти за приготвяне на херкулесова каша на водата.

Херкулес каша на вода в тиган

Предимството на овесената каша във водата е, че това ястие няма толкова високо съдържание на калории, като каша, приготвена на базата на мляко. За да направите такава храна в тиган, ще ви трябват ястия с дебели стени и плътно дъно, както и следните продукти:

  • 200 г люспи от овесени ядки, предназначени за готвене;
  • 380-420 мл вода;
  • щипка сол;
  • гранулирана захар по желание;
  • малко масло.

Как да готвя овесена каша във водата:

  1. Слагаме тенджерата с вода на горелката, хвърляме щипка сол и изчакваме, докато заври.
  2. Изсипете люспите в съда и гответе, като разбърквате редовно. Колко време трябва да държите ястието на огън зависи от вида на овесената каша. Тази информация е посочена на опаковката.
  3. В края на готвенето добавете гранулирана захар, разбъркайте, докато се разтвори, и отстранете тигана от котлона.
  4. Сложете масло и омесете каша с лъжица.

Към бележка. Количеството на съставките е посочено на база 2-3 порции, а в случаите, когато се изисква повече каша, техният обем трябва да се коригира. Основното е да се придържате към пропорциите и да спазвате съотношението на зърнените култури към водата 1: 2.

Готвене на каша в бавна готварска печка

Ако кухнята има бавна готварска печка, готвенето на херкулесова каша ще бъде още по-лесно.Не можете да се страхувате, че ястието ще изгори, и спокойно се заемете с вашия бизнес, докато единицата работи. За готвене се нуждаете от такива компоненти:

  • овесени ядки за готвене;
  • филтрирана вода;
  • малко сол;
  • масло.

Готвене на каша в бавна готварска печка:

  1. Поставете овесената каша в купата на уреда и налейте гореща вода.
  2. Хвърлете щипка сол, разбъркайте, затворете капака на устройството и задайте режима за готвене на каша.
  3. След края на процеса внимателно, за да не се изгорите с пара, повдигнете капака на устройството и сложете масло в чинията.
  4. Затворете уреда отново и оставете кашата да вари.

Херкулес върху водата ще бъде чудесно допълнение към ястия с месо, риба или птици. И ако искате да сервирате сладко ястие, можете да поръсите каша със захар или мед, както и да добавите ядки, плодове или сушени плодове в състава.

С мляко

Кашата ще бъде вкусна и по-наситена, ако добавите към нея мляко. За да приготвите такова ястие, се нуждаете от следните съставки:

  • овесени люспи;
  • вода и мляко в равни дялове;
  • сол;
  • масло.


Как да си направим каша:

  1. В тиган с плътни стени смесете вода и мляко, доведете до кипене.
  2. Изсипете люспите, осолете съда и гответе, като непрекъснато бъркате.
  3. Когато кашата е готова, я извадете от котлона, подправете с олио и оставете да стои със затворен капак.

На Съвета. За да направите ястието по-малко калорично, трябва да замените маслото с растително.

Вкусна овесена каша във вода със сушени плодове

За да разнообразите диетата, струва си да приготвите оригиналната овесена каша със сушени плодове. И допълнете вкуса на такова ястие с мед, ядки и ароматни подправки. Ще трябва да вземете тези продукти:

  • Херкулес люспи;
  • вода;
  • всякакви сушени плодове;
  • орехи;
  • мед на вкус;
  • канела и ванилия.


Как да си направим ястие:

  1. Накиснете сушените плодове в хладна вода за кратко, след това изцедете течността и изплакнете обилно.
  2. Кипваме вода на печката, изсипваме овесената каша, готвим до омекване.
  3. Добавете сушените плодове, меда, нарязаните орехи и подправките, внимателно разбъркайте.
  4. Дръжте кашата на огъня за още няколко минути, след което извадете от горелката и оставете да престои в плътно затворен съд.

Ако няма мед, можете да го замените със захар или кондензирано мляко.

Рецепта с плодове

През лятото, когато пресни плодове са достъпни, можете да сварите билкова каша с вода върху тях. Такова ястие със сигурност ще се хареса на домашно приготвените, особено ако в къщата има малки деца. Можете да вземете всякакви плодове, но в тази рецепта ще разгледаме как да готвите херкулесова каша с ябълки. Това ще изисква следните продукти:

  • овесени ядки;
  • вода;
  • малко сладки и кисели ябълки;
  • щипка сол;
  • захар или мед на вкус;
  • малко канела.


Как да си направим плодова каша с овес:

  1. Слагаме тенджерата с вода на печката и когато заври, изсипваме люспите на херкулес, леко добавяме сол и готвим няколко минути.
  2. Извадете корите от ябълките и ги смилайте както удобно. Можете просто да ги нарежете с нож или решетка.
  3. Изсипете ябълки в тигана, добавете захар или мед, добавете канела и продължете да държите ястието на слаб огън. Плодовете трябва да се нанизват добре.
  4. Извадете съда от горелката, смесете кашата и оставете да вари.

По подобен начин можете да сварите овес с круши, банани и други плодове или да ги замените с пресни плодове.

В микровълновата

В много кухни полезно изобретение като микровълнова се използва само за загряване на храна. Но с негова помощ можете да готвите различни ястия, включително овесена каша. Ще ви трябват такива продукти:

  • Херкулес люспи;
  • вода;
  • малко сол;
  • гранулирана захар по желание;
  • масло.

Как да готвим овесена каша в микровълновата:

  1. Напълваме чиниите, подходящи за употреба в микровълновата фурна, с нужното количество вода и ги затопляме в устройството за 2 минути.
  2. Напълваме в Херкулес люспите, сол и слагаме захар, разбъркваме и изпращаме във фурната.
  3. Задаваме режима на отопление за една минута и половина, след което отваряме уреда и смесваме кашата.
  4. Повтаряме тези стъпки още два пъти и след това оставяме ястието да престои известно време, без да отваряме вратата на микровълновата.

След това можете да извадите съда с каша, да го овкусите с олио и да сервирате за закуска.

Диетичен вариант за отслабване

Ястията с овесени ядки често са включени в програми за отслабване, защото този продукт ви позволява бързо да насищате и обогатявате клетките с полезни микроелементи, в резултат на което гладът не се усеща дълго време. За да отслабнете с овесена каша е важно да се придържате към следните принципи за приготвяне на каша:

  • направете ястие на базата на вода и ако се добави мляко, то трябва да е с ниско съдържание на мазнини;
  • не слагайте захар или кондензирано мляко в каша и ако искате сладко, вземете малко натурален мед;
  • за да запълните закуска или обяд не с масло, а с растително масло, а слънчогледът в този случай не е много подходящ, по-добре е да използвате маслиново или ленено семе.

Ястие, приготвено в съответствие с тези правила, ще съдържа по-малко калории и умерената му консумация няма да доведе до набор от излишни килограми.

Има няколко начина да направите диетична каша. Нека ги разгледаме по-подробно:

  1. Създаване на ястия по класическата рецепта. В този случай кашата се прави в тиган, като се поставя бавен огън, или се използват зърнени храни, които не изискват готвене, които трябва да се заливат с гореща течност.
  2. Използвайте бавна печка, микровълнова печка или тенджера под налягане. В този случай овесената каша се пълни с вода или мляко, а кашата се готви в подходящия режим за 10-20 минути - зависи от вида на единицата.
  3. Готвене във фурната. За да направите закуска, се нуждаете от огнеупорни ястия, в които поставят зърнени култури, напоени с гореща вода или мляко, и след това поставят в отделението за фурна, загрято до 200 градуса, за половин час. В този случай кашата ще трябва да се разбърква от време на време, за да не изгори, а люспите се готвят равномерно.

Горните методи за готвене на овесена каша на вода са добри, защото не се нуждаят от скъпи продукти, за да я създадат. И също така съществен плюс е, че овесената каша се комбинира с голям брой различни съставки. Може да се направи със зеленчуци, плодове, горски плодове и ядки или можете да приготвите по-удовлетворителен вариант, допълвайки храненето с месо, птици или карантии.

Свързан софтуер:Още от автора: