Пилето съдържа минимален брой калории, което позволява да се вземе за основа в различни диети за отслабване. Диетичните пилешки ястия се приготвят за кратко и имат здравословен и деликатен вкус.

Пиле Диетично пиле

Необходими са около 50 минути, за да се подготвите, но това очакване ще оправдае очакванията. Месото е ароматно и сочно.

съставки:

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • соев сос - 3 супени лъжици. л .;
  • натурален мед - 2 супени лъжици. л .;
  • портокалов сок - 4 супени лъжици. л .;
  • подправки и билки - по желание.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Измиваме месото под течаща вода, изсушаваме го със салфетка, нарязана на кубчета.
  2. За марината смесете портокалов сок, мед и соев сос в съд. Овкусете с подправки, сол не трябва да се добавя, тъй като се съдържа в соса.
  3. Накиснете филето в маринатата, оставете да вари за половин час.
  4. Разпределяме пилешките парчета в тава за печене, поставяме в предварително загрята фурна.
  5. Първите 30 минути печем при температура 200 градуса, след това намаляваме до 170 и оставяме да къкрим още 20 минути.

Всяко гарнитура е подходящо за печено месо, а салата от прясно зеле или други зеленчуци ще допълни готовото ястие.

Готвене в бавна готварска печка

Рецептата използва пилешки гърди, което е много полезно в диетичното хранене, съдържа голямо количество протеини и няма мастен слой.

съставки:

  • зехтин - 3 супени лъжици. л .;
  • чесън - 3 скилидки;
  • готова горчица - 2 ч.л .;
  • смлян черен пипер, сол на вкус;
  • пилешки гърди - 1 бр .;
  • зелени - 1 китка.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. В пилешкото месо отстранете костите, отстранете кожата. Измийте месото, избършете го на сухо и разделете на две равни филета.На повърхността правим разфасовки-джобове, в тях поставяме малки чинии чесън.
  2. Готвене марината. В купа смесете горчицата, солта, черния пипер и олиото. Разтрийте филето добре с тази смес.
  3. Увийте месото във фолио, сложете го в хладилник за 2 часа, така че пилешкото месо да се накисне правилно в марината.
  4. След като изтече времето, прехвърляме гърдата във фолиото в бавната готварска печка, настройваме режим „Печене“ и настройваме таймера за 50 минути.
  5. След звуковия сигнал изключете машината, вземете филето, разгънете и поръсете с билки.

Диетичните ястия, приготвени от пиле, приготвено в бавна готварска печка, са полезни за организма, тъй като всички хранителни вещества се съхраняват в месото.

Нискокалорично пиле

Правилно приготвената диетична храна е много апетитна и вкусна. Поради ниското си съдържание на калории, пилешкото месо често е включено в менюто на различни диети, а ястията са невероятни. Помислете за рецептата за кюфтета от кайма.

съставки:

  • пилешко филе - 500 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • яйце за маса - 1 бр .;
  • растително масло - по преценка;
  • черен пипер, сол на вкус.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Измиваме месото, отстраняваме излишната влага с хартиена кърпа. Навийте в месомелачка или смилайте в блендер.
  2. Обелваме морковите, разтриваме на ситно ренде, запържваме в тиган с растително масло за няколко минути.
  3. Добавете морковите, трапезното яйце към каймата, подправете с подправки по ваше желание. Смесваме масата и разбиваме малко, така че съставът да е добре напоен с подправки.
  4. Оформяме кюфтета с мокри ръце, поставяме ги в двоен котел, затваряме капака. Гответе на среден огън за 10 минути.

Парните котлети са здравословна и здравословна храна за малки деца и възрастни. На небцето те са нежни и ароматни.

Диетично пилешко бедро

На хората с наднормено тегло се препоръчва да включат пилешко месо в диетата за отслабване, тъй като то съдържа много аминокиселини, витамини от група В. Научаваме се как да готвим домашни птици за диетично меню.

съставки:

  • пилешки бедра - 8 бр .;
  • лук - 4 бр .;
  • черен пипер - 2 бр .;
  • домат - 3 бр .;
  • малки моркови - 1 бр .;
  • олио за готвене - 2 супени лъжици. л .;
  • подправка за пилешко месо - 1 супена лъжица. л .;
  • солта е щипка.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Измиваме пилешките бедра, подсушаваме със салфетки, ако е необходимо, разделяме на парчета.
  2. Налейте масло в казан, загрейте го и сложете месото. Задушете, като разбърквате от време на време. Щом на пилето се появи златист оттенък, намаляваме огъня, покриваме го и оставяме месото да къкри 20 минути.
  3. По това време изчистваме сладкия пипер от семената, нарязан на квадратчета. Отстранете горния слой от морковите, настържете. Нарязваме лука на половин пръстени. Изваждаме корите от домата, нарязваме на кръгчета.
  4. Добавете зеленчуци към месото, с изключение на домата, оставете да къкри 5 минути. Прикрепяме нарязания домат и оставяме да къкри още 15 минути. Изсипете подправките минута преди готвене.

Пилешките бедра, приготвени по тази рецепта, няма да оставят безразличен и най-циничния гурме, тъй като ароматът е зашеметяващ, а вкусът - изящен и сочен.

От пилешко филе за отслабване

Това ястие съдържа няколко компонента за диетична храна: зеле, овесени ядки и пилешко месо. В комбинация тези компоненти образуват кулинарен шедьовър.

съставки:

  • бяло зеле - 300 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • лук - 2 бр .;
  • пилешко филе - 700 г;
  • Херкулес - 1/2 с. Л .;
  • яйце за маса - 1 бр .;
  • заквасена сметана - 300 г;
  • зехтин - 3 супени лъжици. л .;
  • доматено пюре - 50 г;
  • копър - 1 китка;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • вода - 1 супена лъжица.

Инструкции стъпка по стъпка:

  1. Почистваме зелето от горните листа, нарязваме на стърготини, заливаме с вряла вода.
  2. Прекарайте пилешкото филе с лук и моркови през месомелачка със средна дюза.
  3. Към мляното месо добавете кайма, овесени ядки, яйце, зеле. Маса черен пипер, сол и омесете добре.
  4. В тиган загрейте олиото.Оформяме кръгли котлети с мокри ръце, запържваме на силен огън от двете страни.
  5. Порциите се прехвърлят в яхнията, където ще бъдат задушени.
  6. За соса смесете доматеното пюре, заквасената сметана, водата. Подправете с подправки, разбъркайте.
  7. Изсипете сосчето в тенджерата, доведете до кипене, намалете пламъка и оставете да къкри 25 минути. В края на процеса можете допълнително да поръсите ястието с билки.

От пилешко филе могат да се приготвят много ястия, но за да сте нискокалорични, трябва правилно да изберете съставките и метода на приготвяне.

Какви странични ястия мога да сервирам ястия с пилешки диети

Домашното месо няма специфична миризма и вкус и това е плюс, тъй като има широк спектър от странични ястия за пилешки ястия.

Но избирайки го, трябва да помислите за метода на готвене на пилешко:

  • Зеленчуците, задушени в бавна готварска печка, са подходящи за пържено пиле в тиган. Ароматната яхния в собствен сок в комбинация с месо ще направи уникален вкус.
  • Сухите странични ястия са напълно подходящи за печени пилешки филийки в сос, приготвени във фурната: ориз, елда, картофи.
  • С варено и пържено месо добре се комбинират зърнени храни от всякакви зърнени храни и картофено пюре. Тази храна ще се хареса на възрастни и деца.
  • Оризът или елдата са идеални за кюфтета със сос. Такава гарнитура ще направи ястието още по-апетитно.
  • Филените котлети могат да бъдат сервирани с картофи и допълнени с лека салата от прясно зеле. Ястието ще бъде чудесен вариант за диетично меню.
  • Пастата ще допълни добре пилето и соса.

Не е трудно да се приготвят вкусни диетични ястия у дома за отслабване; това не изисква специални кулинарни умения. Ако вземете пилешко за основа в правилната комбинация с гарнитура, тогава излишните килограми няма да са страшни.

Свързан софтуер:Още от автора: