Battle Food: Конвенционални срещу модерни продукти

Тенденциите проникват във всички сфери на нашия живот. Готвенето не беше изключение. Модните тенденции обръщат всички познатият сладолед за десерт е черен, а сладката Нутела се заменя с цветна паста, сякаш е направена от сълзи на еднорог.

Днес сме съставили колекция от най-необичайните гастрономически тенденции. Ще се вкоренят или не, времето ще покаже. Най-силният ще спечели тази битка - продуктът, върху който ще падне изборът на потребителите!

Черен сладолед срещу обикновен

Пионерът в производството на черен сладолед беше едно от малките кафенета в Ню Йорк, наречено „Morgenstern`s“. Там този необичаен продукт е направен чрез добавяне към сладолед. кокосова пепел. Всичко е просто: черупката се обелва от кокосовия орех и след това се изгаря във фурната. Вкусът не беше особено повлиян от тази добавка.

Идеята е взета от други производители. В домашните кафенета, най-често за приготвяне на черен сладолед те добавят малко активен въглен. Японците избраха семена от черен сусам. Вярно е, че десертът в Страната на изгряващото слънце от това се получава не черен, а сив. В кафенета от други страни, в допълнение към изброените продукти, слагат необичаен сладолед женско биле, сини сливи, мастило от сепия.

Паста "от сълзите на еднорог" или обичайната Нутела?

Най-популярната кулинарна тенденция в последно време е цвят Сладка паста за бисквитки или хляб. Съдейки по сянката, сякаш е направена от сълзи на еднорог. Постигането на това смесване на цветовете е лесно. За да направите това, хранителните оцветители се добавят към крема с чийзкейк, след като се раздели общата маса на няколко порции. И след това внимателно разбъркайте порциите от крема в различни цветове. Изглежда много красиво. Привържениците на класическата храна обаче предпочитат тази тенденция. вкусна шоколадова нутела.

Plain vs. Rainbow Bread

Но дори такава паста за готвене на модове не беше достатъчна. И решиха да създадат дъгов хляб. Всъщност добра идея за тези, които имат деца. Децата определено ще харесат такъв хляб. Но обикновеният хляб, разбира се, едва ли ще замени подобно усъвършенстване.

Класическа кафена вафла против лед

За много от нас чашата ни с кафе е добър начин да развеселим, подредим мислите си. Следователно употребата на тази напитка се е превърнала в специален ритуал. Всеки човек създава своя собствена церемония за кафе. Най-новата иновация сред любителите на кафето е напитка, излята в конус от вафлен сладолед.

Milkshake vs. огромен горен млечен шейк

Желанията на потребителите стават все по-сложни. Така че не е изненадващо толкова обикновено млечен шейк все по-често може да се види тук по толкова необичаен начин. Такава красота е жалко!

Чисти и черни кроасани

В черните кроасани, както в подобен сладолед, добавете активен въглен. Следователно те се считат за по-полезни. Черните кроасани са особено любители на привържениците на детоксикацията.

Класически сладолед против ролка

Този модерен продукт се различава от обикновения сладолед само по своята форма. Това обаче не спря да се превръща в ултра популярен сладолед под формата на рула.

Палачинки срещу цветни палачинки

Привържениците на съвременните тенденции със сигурност ще бъдат доволнипалачинки, изпечени в "еднорог" цветове. Обикновено палачинките се сервират подредени помежду си и се намазват със сладка сметана.

Класически макарони срещу макаруни като еднорози

Обикновените макарони са цветни кръгли торти. Пространството между двете части е изпълнено с вкусен крем. Тенденциите не са пощадени и тези бисквитки, които сега често се правят във формата на еднорози.

Цветни понички

Ако сравнявате цветните понички с обикновените, тогава те са по-подходящи и за деца. Цветовете са много ярки! Но за мнозина класическите сладкиши все още остават по-апетитни.

Бурито срещу Суши Бурито

бурито нарича ястието, което дойде при нас от Мексико. В тортила се обвиват различни съставки: зеленчуци, месо, подправки. Всъщност буррито наподобява обикновена шаурма.

Съвременните готвачи са решили да смесват това ястие със суши. И това се случи.

Класическа юфка срещу тиква

Изборът на съвременните фенове на здравословния начин на живот - тиква "юфка". Добра алтернатива! Това просто няма да бъдете хранени дълго.

Обикновена вода срещу черна

Производителите правят черна вода добавяйки към него специален хумичен комплекс. Ето защо продуктът става черен. Водата не губи ползите си от това.

И така, каква храна бихте избрали - класическа или модерна? Смятате ли, че модните кулинарни иновации си заслужават да предпочитат своята класика? Споделете в коментарите.