Десертът, наречен пудинг, „дойде” при нас от Англия. Британците го смятат не само за националното си ястие, но и за основния коледен деликатес. При приготвянето му се изисква да се използват мляко и всякакви плодове и в резултат на това се получава необичайно нежно и вкусно ястие. И нашият герой днес е бананов пудинг, чието име вече предизвиква апетит и желание бързо да си направим кафе.

Бананов пудинг, изпечен на фурна

За тези, които се притесняват от стройността на фигурата, но в същото време обожават домашно приготвени торти, предлагаме рецепта за бананов пудинг.

В този десерт няма масло, брашно или захар.

съставки:

  • четири банана;
  • 180 мл мляко (немазно);
  • 110 гр грис;
  • две големи яйца.

Алгоритъм за готвене:

  1. Обелете плодовете и го нарежете на случаен принцип. Разпределя се във форма намазана с масло.
  2. В купа с пасатор комбинираме яйца и прясно мляко. Beat. След това заспийте грис и омесете тестото.
  3. Изсипете получената маса върху банани и изпратете във фурната за три четвърти час (температура - 180 ° C).

Готвене в бавна готварска печка

Пудингът е изключително вкусен и ефирен десерт, който еднакво се харесва както от възрастни, така и от деца. Поради леко необичайното име за нашето ухо, изглежда, че този отвъдморски деликатес е труден за приготвяне, но това е дълбока грешка! Дори в бавна готварска пудра банановият пудинг е отличен.

съставки:

  • два банана;
  • четири супени лъжици масло;
  • три супени лъжици пясък;
  • две супени лъжици грис;
  • едно голямо яйце;
  • чаша вода;
  • 180 мл мляко.

Метод на готвене:

  1. Плодовете, студеното мляко и маслото, захарта и грисът се изпращат в купата на блендера и се нарязват, докато се получи хомогенна маса.
  2. Взимаме малки формички, пълним ги с получения състав.
  3. Налейте вода в купата, прикрепете сито за заваряване на съдове върху нея, поставете форми за нея и затворете устройството.
  4. Ние готвим пудинг в режим "Парен" за 40 минути. Такъв десерт може да бъде украсен с резенчета банани, други плодове или да излее шоколад.

Проста рецепта за микровълнова фурна

Много домакини дори не осъзнават, че микровълновата е предназначена не само за отопление на ястия, но и за приготвянето им. Така че с негова помощ е лесно да почерпите семейството си с вкусен плодов пудинг.

съставки:

  • един банан;
  • три супени лъжици брашно;
  • чаена лъжичка рипер;
  • една и половина супени лъжици пясък;
  • едно яйце;
  • лъжица разтопено масло;
  • лъжица мляко.

Метод на готвене:

  1. За рецептата вземаме много узрял банан, нарязваме го на парчета и след това го омесваме с вилица до консистенцията на картофеното пюре.
  2. Вкарваме яйце в състава на плодовете, въвеждаме мляко заедно с маслото и подсладител, разбъркваме.
  3. Комбинирайте брашното с култиватор и изпратете към останалите съставки. Омесете тестото.
  4. Взимаме формички за микровълнови фурни, пълним ги с тесто и слагаме във фурната.
  5. Ако имате четири малки тенекии, тогава подготвяме пудинг за три минути с мощност 800 вата, ако две големи - четири минути при една и съща мощност.

Бананов пудинг за бебе

Детето расте, което означава, че диетата му се разширява. Но все пак храната за бебето трябва да остане лека и нежна.

Пудингът е вкусно и здравословно ястие, което се приготвя лесно без печене, което е идеално за менюта и едногодишно дете, и по-големи деца.

съставки:

  • 180 мл мляко;
  • един банан;
  • чаена лъжичка сладък пясък;
  • едно яйце;
  • ч. л. брашно.

Метод на готвене:

  1. Първо смесете яйцето с брашното.
  2. След това слагаме прясно мляко на огъня, наливаме в него захар и веднага щом течността заври, въвеждаме яйчената маса и готвим 10 минути.
  3. Сега смиламе банана с пасатор и смесваме получените картофено пюре с по-голямата част.
  4. Това е всичко, пудингът е готов. Захарта не може да се добави. По-добре е да смилате бебешки бисквитки и да добавите трохи към получения състав.

С шоколад

За да получите вкусни сладкиши без брашно е съвсем просто. Предлагаме ви рецепта за нежен и вкусен паниран бананов пудинг с шоколад.

съставки:

  • два банана;
  • две супени лъжици брашно и какао;
  • две пилешки яйца;
  • лъжица мед (по желание).

Метод на готвене:

  1. Ако искате пудингът да има равномерна консистенция, тогава нарежете банана с пасатор. Ако искате десерт с резени плодове, тогава плодовете намачкайте с вилица.
  2. Ако сладостта на плода не е достатъчна, тогава вземаме мед и го бием заедно с яйцата.
  3. След това изсипете грис и какао, внимателно разбъркайте всичко до гладкост.
  4. Получената маса се смесва с нарязани банани и се подрежда в консерви.
  5. Ние готвим грис от грис в двоен котел или в бавна готварска печка в режим „Парен“ за 20 минути.

Овесена каша лакомство

Овесеният плодов пудинг е питателна и вкусна закуска, която със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на малки гурмета.

съставки:

  • 110 г орехи;
  • 80 г овесени ядки;
  • два банана;
  • щипка ванилия и сол;
  • една ябълка;
  • две супени лъжици плодов сироп или друг подсладител;
  • 280 мл мляко (вода).

За да направите банановия пудинг във фурната много деликатна текстура, по-добре е да смилате овесени люспи с кафемелачка.

Метод на готвене:

  1. Изсипете натрошените зърнени храни в купа за блендер. Там слагаме ядки, резенчета банани, сол и ванилия. Налейте сироп и мляко (можете да използвате обикновена вода). Разбийте съставките до гладка.
  2. Изсипете получената маса в малка форма, изцедете малки парченца ябълка в тестото и изпратете бъдещия десерт във фурната за 35 минути (температура - 180 ° C).

Извара бананов пудинг

Бананите и изварата са идеално комбинирани помежду си, така че можете да направите вкусен, нежен пудинг от такива съставки. Предлагаме интересна рецепта за плодов десерт с извара и заквасена сметана.

Състав на пудинг:

  • ½ кг извара;
  • пет яйца;
  • 110 мл заквасена сметана;
  • 180 г сладък пясък;
  • две супени лъжици нишесте;
  • 0,5 ч.л ванилия.

За крем:

  • 220 мл заквасена сметана;
  • два банана;
  • две лъжици сладък прах;
  • 0,5 ч.л ванилия.

Метод на готвене:

  1. Смелете изварата с блендер, така че пудингът да е особено деликатен.
  2. Разделяме яйцата на компоненти. Жълтъците се изпращат към изварата заедно с нишестето, ванилията и заквасената сметана. За максимална равномерност разбийте състава с пасатор.
  3. Обработваме протеините по същия начин, но отделно, до гъста пяна. След като започнем леко да пълним подсладителя. Трябва да получите маса със същата плътност, както за направата на безе.
  4. Сега също внимателно прехвърлете протеиновата маса в изварата и я омесете отдолу нагоре.
  5. Изсипете полученото тесто във форма и сложете във предварително загрятата до 180 градуса фурна за 40 минути. Важно е фурната да е вече гореща и в процеса на печене вратата на фурната не може да се отвори, в противен случай пудингът ще загуби цялата си проветривост.
  6. Готовият пудинг не бърза да излезе от фурната, десертът трябва да се охлади с него.
  7. Междувременно вземаме банани и заедно със сладък прах, заквасена сметана и ванилия смиламе до кремообразна маса.
  8. Изливаме готовия крем върху получения крем и го украсяваме по наша преценка. Най-лесният начин е да поръсите десерта с шоколадов чипс. Преди сервиране, пудингът трябва да престои на хладно място още няколко часа.

Всеки бананов десерт винаги има специална нежност и аромат. Ето защо, не забравяйте да опитате пудинг, направен от такъв екзотичен плод, защото той със сигурност ще ви завладее с вкуса и ефирната си лекота.

Свързан софтуер:Още от автора: